Las técnicas de degustación del chocolate
En primer lugar empezar con el estómago vacío. Esto nunca ha sido demasiado de un tramo para mí, estoy siempre dispuesto a la muestra de chocolate antes de la cena. A continuación, el chocolate han recomendado en la 66-77 ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ° F. Por último permite que el chocolate a sentarse en la boca por unos momentos. Esto le ayudará a liberar a los principales sabores y aromas. Después de que el chocolate se ha fijado para unos pocos momentos masticar ligeramente a liberar a los aromas secundarios. El descanso de chocolate contra el techo de la boca permitirá que todos los sabores que se enjoyed.Fun Fudgy Cookies1 ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ Tazas de harina 1 / 8 cdta de sal 1 taza de chispas de chocolate semi ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ taza de mantequilla 1 taza de azúcar granulada 2 huevos 1 ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ tazas picado walnutsPreheat horno a 375 ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, FCombine ° harina y sal en un tazón pequeño y retiradas de la producción. Derrita el chocolate en los chips de doble caldera. Retire del fuego y se deja enfriar. Batir juntos hasta suave la mantequilla, el azúcar y los huevos. Beat en chocolate derretido. Añadir poco a poco la harina y la sal a los ingredientes húmedos. Revuelva en nuts.Drop redondeado por cucharaditas de 2 pulgadas además de una hoja de galleta engrasados. Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente conjunto. Enfriar durante 5 minutos en cookie hoja luego la transferencia a rejilla. Las heladas, mientras que las cookies warm.Frosting1 oz de chocolate semi derretida 3 Tbls crema con crema espesa 1 taza de azúcar en polvo 1 cucharadita de vainilla (yo uso Madagascar Bourbon, Vainilla pura Pegar. Este es un muy aromática de vainilla que se presta bien a la cocción y helados caseros. He encontrado que es puro sabor y motas de vainilla dar mi hornear un toque gourmet.) Mezclar con la crema de vainilla y chocolate mezcla. Si bien esto es todavía caliente en el ritmo de azúcar en polvo. Cuando todavía suave y cálido a lo largo cookies.Shauna Hanus es un cocinero gourmet que se especializa en la creación de planes de comidas gourmet. Ella tiene una amplia experiencia con la cocina fácil encontrar artículos de alimentación para crear deliciosas comidas gourmet. Ella es también el editor de un sin costo bimensual gourmet boletín. Su boletín es siempre diversión y de información lleno de consejos y curiosidades que pueden usar cada día. http://www.gourmayeats.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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