Mezcla y recetas rápidas básicas
Con una mezcla rápida básica fácil, usted puede hacer una variedad amplia de galletas hechas en casa baratas, de panes, y de otras mercancías cocidas al horno. Esta mezcla es fácil de hacer y de almacenar y grande para cualquier familia en un presupuesto apretado.
Receta Rápida Básica De la Mezcla
harina de uso múltiple de 10 c.
1 1/4 leche seca sin materias grasas de la c.
1/3 levadura en polvo de la c.
1 sal de tbsp.
acortamiento vegetal de 2 c. (temperatura ambiente)
Mida la harina en un tazón de fuente grande. Revuelva en levadura en polvo, leche seca, y la sal, mezclándose bien. Utilice un mezclador eléctrico en velocidad media para mezclar el acortamiento en otros ingredientes hasta que la mezcla se asemeja a la harina de maíz gruesa.
Almacenar la mezcla:
Almacene la mezcla rápida básica en un bolso del ziploc o el envase con una tapa apretada. Esta mezcla se puede almacenar en la temperatura ambiente cerca de 2 semanas. Mantendrá un par de meses refrigerador o congelador. Traiga la mezcla a la temperatura ambiente antes de usar.
Usar la mezcla:
No tamice la mezcla para las recetas. Revuelva ligeramente antes de medir la mezcla. Cuando mezcla que mide en un tazón de fuente, nivel de la taza que mide con el borde recto de un cuchillo.
Galletas Básicas
mezcla rápida básica de 2 c.
agua del 1/2 c.
Revuelva junto la mezcla rápida y riegue. La pasta de la vuelta sobre a floured ligeramente a tablero, amasando ligeramente. Pulgada del rodillo el 1/2 gruesa. El corte con el cortador y el lugar de la galleta encendido ungreased la hoja de la galleta. Cueza al horno en 425 grados por 10 minutos.
Nota: Para las galletas de gota, aumente el agua a 2/3 taza. Después de mezclar la harina y el agua junta, caiga por las cucharadas sobre una hoja engrasada de la galleta. 1/3 queso rallado c. se puede agregar a la pasta antes de caer sobre la hoja de la galleta.
Molletes Básicos
mezcla rápida básica de 2 c.
azúcar de 4 tsp.
1 huevo, batido
2/3 agua de la c.
Revuelva el azúcar en mezcla rápida. Agregue el agua y el huevo. Llene las latas engrasadas del mollete 2/3 c. por completo y cueza al horno en 400 grados por 20 minutos. Variación: Agregue el 1/2 c. de fruta tajada favorito.
Crepes Básicas
mezcla rápida básica de 2 c.
1 azúcar de tsp.
1 huevo, batido
1 agua de la c.
Revuelva el azúcar en mezcla rápida. Agregue el agua y el huevo. Vierta las crepes sobre la plancha calentada, dando vuelta a las crepes cuando las burbujas aparecen en la superficie de la crepe.
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Rachel Paxton es escritor y una mamá independientes de cuatro. Para los artículos y las extremidades del inspirational para la vida diaria, visite sus sitios de la tela en http://www.creativehomemaking.com y http://www.frugal-home-decor.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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