Bajo contenido de grasa de pasta: por qué y cómo hacerlo.
Hacer su propia pasta no es difícil. En realidad es muy easy.But usted puede preguntarse ¿por qué hacer su propia pasta, cuando usted puede comprar preenvasados, y listo para cocinar? Bien, una razón es que al hacer su propio, usted comer pasta fresca. Hay una diferencia de sabor y textura entre las pastas frescas y preenvasados pasta.But hay otra razón: si usted hace su propia pasta, puede que quiera usar nutritius ingredientes, asegurándose de que la pasta no sólo su buen gusto, pero también es baja en grasas y, en general, buena you.For por ejemplo, es posible que desee hacer su propia pasta con bajo contenido de grasa sin harina, asegurándose de que su pasta es rica en fibra y B Vitamins.Finally compleja, aprender a hacer su propia base de pasta la masa es la primera habilidad de la preparación de otro tipo (más avanzados?) los tipos de platos de pasta como la lasaña, raviolli, tortellini, y que tipo de thing.It 's no tan difícil que hay que hacer, y puede ser una diversión process.You ver, normalmente de hacer la pasta con la harina de trigo refinada, huevos y salt.But si quieres pasta de bajo contenido de grasa, debe usar agua en vez de huevos, y usted tiene sal a dar una receta miss.This hace aproximadamente 750 g de pasta de bajo contenido de grasa (alrededor de 1,5 libras), y toma aproximadamente 50 minutos para hacer su propio make.To de bajo contenido graso de pasta básica que usted necesita: * 500 g (1 libra) de harina fuerte * 275 ml (un poco más de una taza) de water.This es lo que tienes que hacer: Primero, poner la harina en un tazón grande y hacer un pozo en el centro (como un volcán, tipo de cosas). A continuación, vierta en el agua, y mezclar con un cuchillo hasta el binds.After masa que, de empezar la mezcla con las manos y se amasa la harina hasta que todo quede incorporado en el dough.Move la masa a un banco de cocina, y amasar durante aproximadamente 10 minutos, hasta que se convierte en suave y elastic.Next, poner la masa en un recipiente de plástico (zip de bloqueo) la bolsa y dejarlo ahí durante unos 30 minutes.Then, tener una cuarta parte de la masa y se despliegue a mano sobre una superficie ligeramente enharinado. Rollo que es muy delgado. Dejar descansar y secarse antes de usar it.Freeze lo que no lo utilice. Seguirá siendo válido hasta un máximo de 3 months.You será capaz de utilizar esta base de bajo contenido graso de pasta para hacer muchos de mis deliciosos recipes.Bon apetite! Jeff, El Skinny Chef, tiene una creciente colección de deliciosa (y fácil de hacer) de bajo contenido de grasa recetas y artículos de alimentación saludable. Las recetas vienen con la cantidad de grasa, calorías, kilo julios y Weight Watchers' de puntos que pueden ser incorporados en un plan realista de la pérdida de peso. Visite su sitio en http://www.Jeff-The-Skinny-Chef.Com perder peso y comer comida deliciosa!
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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