Cangrejo relleno de salmón con salsa de langosta de
Me sirvió este plato en una prueba que me atiende y la gente sigue hablando de un año después. La base de langosta utilizados en la salsa se puede encontrar en las tiendas que ofrecen alimentos especiales o puede solicitar que fuera de la Internet. Si eres realmente ambicioso, también puede hacer su propio stock de langosta y reducirlo. Usarlo en lugar del jugo de almeja. Luego cortar la langosta y el uso en la salsa y el relleno. Espero que disfruten de este recipe.Serves 66 cortes de salmón (5-6 oz cortar filetes) sauceCut stuffingLobster Cangrejo un bolsillo en el lado del salmón lo suficientemente grande para el relleno de cangrejo. Coloque con cuidado el cangrejo relleno en el salmón evenly.Place de bolsillo en un molde para hornear y salmón hornear a 350ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ° C durante aprox. 15 minutos o hasta que la temperatura interna es 140ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ° F. Coloque en los platos o servir bandeja. Cucharón salsa de langosta en los Stuffing4 top.Crab oz. Dungeness crab3 cucharadas ButterÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ¼ C. OnionÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ¼ C. Bell pepper1 EA. Cucharadita Egg1. Mustarddash Dijon Worcestershirepinch Pepperpinch SaltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ c. Pan crumbsSautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ šÃ,  © pimientos y la cebolla a fuego medio en la mantequilla hasta que estén tiernos. Entonces el huevo coolWhip a continuación, agregar la mostaza, Worcestershire, sal, pimienta, miga de pan y sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ šÃ,  © hortalizas. Mezclar en cangrejo hasta bien combinadas y refrigere hasta que esté listo para rellenar el salmon.Lobster Sauce2 cucharadas. Mantequilla1 / 3 C. Cebolla, amarillo - minced1 / 2 c. Clam juice2 cdta. De base de langosta (puede encontrarlo en las tiendas gourmet o especializadas en la sección de sopa) 3 c. Heavy cream1 / 4 cdta. Mantequilla blanca pepperMelt salsa en una olla, a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente. Añadir el jugo de almeja, la base de langosta, crema y pimienta blanca. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento a un consistency.About salsa medio La AuthorChef Richard ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes en el Estado de Washington y es el autor del libro electrónico "Fuera de carta". Usted puede encontrar más recetas y el orden en el ebook http://www.csrecipes.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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