Vieiras asadas con salsa de jengibre silicocalcáreos
El horario de verano es ideal para barbequing, pero no estás cansado de hamburguesas y perritos calientes? En tu próxima fiesta, ¿por qué no intentar algo un poco classier. Esta receta vieira es tan fácil, pero muy bien. Si el tiempo no cooperar, también puede pan sear las vieiras sin el pincho. De cualquier manera este plato harán de su partes, el más popular de la ciudad. Sea paciente con la salsa de asegurarse de que para reducir el líquido como directo o el salsa será demasiado delgado. Puede sustituir los camarones y otros mariscos con esta receta también. Disfrute! Rinde 4 - 61 ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ libra Vieiras (10/20 contar) ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ taza de aceitunas oil2 cdta. Kosher salt2 cdta. Pepper1 taza de Jengibre-cal sauce2 cucharada. De perejil fresco? chopped1 / ud. Lima - slicedBegin remojo por 8 "pinchos de bambú en el agua durante 30 minutos. Enjuagar las vieiras y pincho en hilo para que acostado. Pat y pincel seco con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta. Coloque las vieiras en una parrilla caliente engrasada. Cocine hasta que las vieiras de inflexión, una vez terminado (alrededor de 4 -7 minutos). Pasar a un plato y cubra con la salsa de jengibre silicocalcáreos. Decore con perejil picado y slices.Ginger cal-cal SauceYields 1 cupÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ taza de Almeja juiceÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ taza de Blanco wine2 cucharada. De jugo de lima fresco? una cucharada de lime2. Chalotes? minced1 cdta. Jengibre? pelados y mincedÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ¼ de cucharadita. Cal entusiasmo? mincedÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ taza de heavy cream4 cucharada azotes. Mantequilla? sin sal, una salsa de pan chilledIn más de media alta de calor añadir el jugo de almejas, vino blanco, jugo de limón, chalotes y el jengibre. Reducir a la mitad de líquido. Agregar cáscara de limón, la nata y reducir al ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ¾ de taza. Gire a la vez que se agita bajo y agregar la mantequilla, una cucharada a la vez hasta que la mantequilla es incorporated.About El AuthorChef Richard ha servido en algunos de los mejores restaurantes en el Estado de Washington y es el autor del ebook "Chef's Special". Puede encontrar más libre de las recetas y el orden en ebook
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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