Cómo hacer la cerveza
La fabricación de la cerveza es fácil, barata, y sobretodo, diversión. Con la subida del renombre de homebrewing, hay una variedad amplia de ingredientes superiores de la calidad disponibles.
Usted puede hacer literalmente centenares de los estilos de la cerveza que probarán grandes e impresionarán a sus amigos. El conseguir comenzado a hacer la cerveza solamente le costará una cantidad pequeña de dinero, dependiendo de su nivel del interés. La mayoría de la cerveza que hace kits se extiende de solamente $60 a $200 y hace los regalos grandes, únicos.
Cómo hacer la cerveza
La fabricación de la cerveza es justa como cocinar. Cada receta requiere diversos ingredientes y técnicas. Esta página es una tentativa de pasar los fundamentos de homebrewing para darle una comprensión de cómo se hace la cerveza.
Primero de todos, la cerveza se hace a partir de 4 ingredientes básicos: riegue, malta (cebada malteada), los saltos, y levadura.
Agua
El agua es el ingrediente más abundante de cualquier estilo de la cerveza. Cuando la fabricación que de la cerveza en el país intenta utilizar filtró el agua en vez de llano golpea ligeramente el agua. Si su agua no prueba buena del golpecito, usted no tendrá gusto probablemente de él en su cerveza cualquiera. No utilice el agua destilada porque se ha agotado de su oxígeno.
Malta
La cebada malteada es el grano de la cebada que se ha empapado cuidadosamente en agua hasta que brota y después se secó. Este proceso el malteado desarrolla las azúcares necesarias y los almidones solubles necesitados para la fermentación.
La malta entonces se toma con un de proceso llamada la trituración que extrae las azúcares y los almidones del grano. Aunque los homebrewers avanzados pueden lograr este paso en el país, comprará más la cebada malteada triturada ya en un producto llamado extracto de malta.
Saltos
Los saltos son las flores verdes que crecen en una vid y parecen similares para pine los conos. Realizan varios papeles en el proceso de fabricación de la cerveza. Están lo más notablemente posible el gusto y el aroma que imparten en una cerveza.
Puesto que no todas las azúcares fermentarán, la malta hará la cerveza ser realmente dulce. Los saltos balancearán fuera del dulzor agregando un grado de amargura. Los saltos también agregarán un aroma distintivo al acabado elaboran cerveza.
Levadura
La levadura es el catalizador que suceden las marcas él todo. En cortocircuito, la levadura es un organismo vivo que las alimentaciones apagado de las azúcares en la malta. La levadura convertirá las azúcares al bióxido del alcohol y de carbono en una fermentación llamada de proceso.
Hay muchas tensiones de levaduras (incluso en el aire que respiramos). Para se requiere conseguir los resultados necesitó para hacer la cerveza, una levadura especialmente cultivada de la cerveza. La levadura también impartirá gusto y calidades mouthfeel a la cerveza.
El Proceso De Fabricación De la Cerveza
Para resumir, la malta, los saltos, y el agua se hierven por un período del tiempo. Esta mezcla se llama mosto (wert pronunciado). Después el mosto se vierte en fermenter y se permite refrescarse.
Después, la levadura preparada se echa en el fermenter y un airlock se pone sobre la abertura. Ahora es el trabajo de la levadura hacer su cosa.
La levadura se multiplicará como loco como consume las azúcares en la elaboración de la cerveza. Después de un período del tiempo, generalmente en el plazo de 7 a 10 días, la levadura habrá consumido todos que puede y caída al fondo del fermenter.
Finalmente, la cerveza se embotella y se pone a un lado para un par de semanas para madurarse y para carbonatar.
La fabricación de la cerveza en el país realmente es una manía fantástica y puede ser una gran actividad social. Tenga algunos amigos encima y déjelos intentar su nuevo elaboran cerveza. Mejore todavía, consígalos implicó y ven quién puede hacer las mejores hornadas. Tenga pruebas de gusto ocultas con sus compinches. ¡Sobretodo, tenga diversión!
Sobre El Autor
Jason Ídem
Autor del Web site de www.2BASNOB.com sobre el disfrute del café, del té, del vino y de la cerveza.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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