El cocinar de Crockpot - ventajas y desventajas
En mi opinión ' imparcial ', el crockpot/la cocina lenta es uno del la mayoría
conveniente y fácil utilizar aplicaciones en mi cocina. Los ahorros del tiempo
características de la cocina lenta y de las cenas deliciosas que han resultado
más que cualquier desventaja de menor importancia.
Antes de que enumere mis razones superiores por las que el crockpot es la aplicación más útil
en cualquier cocina, enumeraré algunas de las áreas donde no se realiza
también.
- los cortes grandes de la carne tales como costilla o pierna primera sin hueso del cordero son inmóviles
lo más mejor posible cuando el horno asó.
- a excepción de los guisados y de los chowders, la cocina lenta no cocina pescados muy
pozo.
- la cocina lenta recoge los muchos de los jugos puesto que no lo hace el vapor
el escape durante cocinar y estos jugos pueden llegar a ser diluidos y acuosos,
cuál puede afectar la condimentación del alimento.
- si no cuidadoso, una cocina lenta puede quemar el alimento - especialmente algo de
las carnes y las aves de corral más blandas.
Estas desventajas son relativamente de menor importancia comparadas a los positivos que
Ahora enumeraré.
- la cocina lenta no necesita virtualmente ningún tender mientras que cocina, liberándole
hasta haga otras tareas o recetas.
- la cocina lenta ablandará cortes menos costosos, resistentes de la carne y
haga los grandes guisados fuera de ellos.
- la cocina lenta permite que usted esté fuera de la cocina por períodos extendidos
del tiempo - iguale a veces todo el dia.
- quemarse su alimento es raramente un problema. La cocina lenta hará muchos
los platos para usted mejoran que cualquier otra aplicación - especialmente las que tiendan
para pegarse al fondo de una cacerola.
En mi opinión la cocina lenta es una del más inutilizada pero
superior de las aplicaciones de la cocina. Cuando está utilizado para lo que hace lo más mejor posible, usted
encuentre que usted puede preparar grandes platos en menos tiempo que usted pensamiento
¡posible!
Sobre el autor:
Tony ha estado trabajando diligente para proporcionar
recursos relacionados que cocinan libres para el cocinero
en todos nosotros. Su Web site www.my-crockpot-recipes.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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