¡LA HORNADA DEL PAN HIZO FÁCIL!
¿Usted justo no la odia cuando usted sigue una receta a la letra y cuando se acaba la hornada del pan el pan no mira no solamente nada como el cuadro del libro de la receta, pero prueba terrible también?
No hay negar que la hornada del pan como con la hornada cualquier cosa es un proceso delicado.
La hornada del pan implica tan muchas cosas que desalienten los panaderos de la primera vez a menudo después de que algunos fallaran tentativas de resultar al profesional que miraba y que probaba los panes.
¡Poco realizan que si poseyeran solamente la hornada del pan de los secretos del panadero profesional sería tan fácil que el pan se haría prácticamente!
Por ejemplo: ¿Cuántos panaderos aficionados saben el secreto a guardar el pan de pegarse a la cacerola cada vez?
¡Ninguno! Tan cuando intentan su mano en la hornada del pan para la primera vez sus barras de pan a la caja del pan, y extremos encima de un lío desmenuzado si intentan forzarlo hacia fuera.
Después gritan y dan para arriba el pensamiento de que el problema miente con ellos.
¡La verdad impactante es que no lo hace!
El problema miente con su carencia del conocimiento del pan del panadero
secreto de la hornada.
Los cocineros y los panaderos profesionales secretos no le dirán, el secreto que guardan tan celosamente.
Mi padre sucedió aprender este secreto de la hornada del pan en sus días más jóvenes de la hornada y lo ha pasado encendido a sus niños desde que.
¡Aceptable, aceptable, sé que usted está gritando probablemente en mí ahora el?Beth, consigue encendido con él! ¿Díganos el secreto de la hornada del pan ya!?
Tan aquí está; Usted necesitará solamente una herramienta además para de la caja del aceite y del pan que usted tiene ya, y ésa es absolutamente simplemente HARINA DE MAÍZ (usted no debe necesitar más la de taza de 1/4 a del 1/2 para dos panes de pan).
¿?Cornmeal?? usted pide dudoso. ¿?YES, harina de maíz!?
¡No, usted no agrega la harina de maíz a los ingredientes del pan! Ése no es el secreto de la hornada del pan.
Qué usted lo hace está usted aceite su cacerola como de costumbre, y usted asperja ligeramente la harina de maíz en todo el lados y fondo de la caja del pan.
Ahora usted puede colocar con seguridad su pasta de pan en las cacerolas sin el miedo de él que se pega a ellas.
Mientras que su pan está cociendo al horno en vez de pegarse a la cacerola, su pan se pegará a la harina de maíz y resbalará fácilmente de la cacerola cuando hornada hecha.
Usted puede necesitar utilizar un cuchillo de mantequilla y resbalarlo entre la cacerola y el pan antes de dar vuelta a la cacerola excesiva y de permitir que su pan haga estallar hacia fuera.
Los muchos del tiempo esto serán innecesarios sin embargo y su pan hará estallar hacia fuera apenas por su dar vuelta a la caja del pan al revés.
Usted probablemente también deseará utilizar el cuchillo de mantequilla para raspar exceso de la harina de maíz del fondo y de los lados del pan pues usted no puede cuidar para el gusto de la harina de maíz.
Este secreto de la hornada del pan trabajará si usted está cociendo al horno un pan del batter o un pan de levantamiento (también llamado pan de la levadura). Lo utilizo personalmente para ambos.
Aquí está otro secreto atesorado de la hornada del pan, éste solamente para los panes del batter:
En los diez minutos pasados de su cubierta del tiempo de la hornada la caja del pan que contiene el pan del batter con otra caja del pan (una caja del pan de acero funciona lo más mejor posible), y la deja encendido hasta que el pan es el cocer al horno acabado.
Esto guardará el pan del batter de quemarse o de convertirse demasiado difícilmente en tapa. Usted puede variar el tiempo que usted deja la caja del pan de acero encendido según cómo sus miradas del pan del batter generalmente cuando se acaba.
Si es un marrón muy oscuro en superior y difícil de rebanar porque la tapa es tan dura, entonces 20 minutos trabajarán lo más mejor posible. Pero si es justa poco un demasiado duro en tapa y poco también un marrón los 10 minutos deben ser suficientes.
No cubra el pan en todos si viene generalmente fuera de de oro y de suave en tapa después de que se termine la hornada.
Usted puede también esmaltar un pan del batter en tapa con una cuchara de sopa de mantequilla derretida mezclada con una cuchara de sopa de miel, y asperja algún coco flaked o tuercas rebanadas encima de ésa.
A esmaltarle comience tomando el pan del horno cinco minutos antes de que se acaba el tiempo que cuece al horno requerido, después separe la mezcla de butter/honey encima del pan, aspérjela en su coco o tuercas tajadas y cueza al horno para los 5 minutos restantes.
Aquí está otra extremidad útil de la hornada del pan para levantarse empana...
Si su subida del excedente de los panes del pan (opinión porque usted estaba ocupado y se olvidó sobre ellos), entonces usted puede utilizar un par de la tijera para cortar exceso de los lados, teniendo cuidado de no cortar cualquier pasta de apagado de la tapa.
Usted puede entonces utilizar esta exceso de pasta para hacer los rodillos. Usted engrasa simplemente una hoja de la pizza o de la galleta y forma la pasta en varias bolas pequeñas.
Se levantan para otra media-hora y después cuecen al horno en 350 grados de Fahrenheit por 15 a 20 minutos o hasta marrón de oro.
Hágase un favor y ponga éstos intentados y los secretos probados de la hornada del pan inmediatamente al uso en su cocina, y su familia delirará sobre los resultados.
Sobre el autor:
Beth enseña el pan que cuece al horno co'mo- a tan simplemente que con su nuevo eBook CUALQUIER PERSONA puede cocer al horno su propio pan. Ahora visite su Web site en:
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Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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