Pequeños ayudantes en la cocina de vacaciones
La temporada navideña es una oportunidad maravillosa para permitir a sus hijos para ayudar con la preparación de las comidas y ofrece un tiempo de calidad juntos como una familia. Esta es una manera de mantener ocupados a sus hijos, pero también es una diversión, actividad educativa que incorpora una gama de capacidades y sentidos, como contar, medir, leer, tocar, escuchar, la planificación, el olfato, el gusto y la creatividad. Enseña a los niños de hornear y habilidades útiles También les hace conscientes de los posibles peligros en la cocina. Ayudar en la cocina puede aumentar la confianza, así como alentar a los niños a probar una gama más amplia de alimentos. Los niños están más dispuestos a probar una nueva receta si han ayudado en la preparación de la comida. Asignación de tareas depende en gran medida de la edad y la destreza del niño, pero hay algunas reglas básicas y consejos que harán que el proceso lo más seguro y sin problemas como posible, recordando que los niños aprenden por observación e imitación de los adultos. Reglas básicas y consejos:? Enseñe a los niños las nociones básicas de higiene (por ejemplo, lavarse las manos) antes de comenzar la preparación de alimentos, y también entre las etapas, para evitar la contaminación cruzada.? Para ahorrar tiempo y los niños pequeños de la frustración, asegúrese de cortar y medir los ingredientes antes de que el niño comienza a asistir. Los niños pequeños tienen de atención a corto y puede llegar a ser impaciente.? Dar a los niños rápidas, sencillas instrucciones, una a la vez, y estar dispuestos a repetir, si no comprende o no olvidan lo que han dicho.? Los niños mayores pueden ser alentados a leer la receta y ayudar a medir o pesar los ingredientes.? Los niños más pequeños pueden participar en el proceso de mezcla, colocando los ingredientes en un frasco con una tapa segura y dejar que agitar el contenido. Esto funciona especialmente bien con bateadores y aderezos para ensalada.? Todas las edades pueden ayudar con la decoración y frosting vacaciones cookies o cupcakes. Utilice sus recetas favoritas en casa, o caja de ahorro de tiempo o de la masa congelada para galletas y azúcar simple pasteles. Decoración ideas incluyen: color azúcares, cortadores de galletas, frosting, formación de hielo, dulces, etc? Siempre explicar los peligros potenciales en la cocina y el protocolo de seguridad. Esos peligros son los cuchillos afilados, caliente hornos y estufas, ollas de cocción y líquidos invisibles microbios.? Alentar a los niños a participar en el proceso de limpieza durante y después del período de sesiones se haya completado la cocción.? Para los niños interesados en la creatividad con decoración, vamos a tomar algo de comestibles "play-masa", que se pueden diseñar en coloridos centros de titulares o servilleta. O proporcionar a los niños papel y lápices de colores o pinturas para crear personalizada manteles individuales para cada miembro de la familia y la cena invitado.? Los adultos a tomar un lío cuando se están creando en la cocina, por lo que esperan a los niños a tener aún más mishaps.Remember a mantener la calma y tener un sentido de aventura y humor! Lisa Barnes es el propietario de Petit Que, un servicio de cocina dedicada a los bebés y niños pequeños. Lisa enseña grupo privado y clases de cocina a los padres en todo el Norte de California y es el autor de El Petit Que cookbook (Penguin, marzo de 2005). Visita http://www.petitappetit.com de información.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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