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7 extremidades en dar los chocolates a su Valentine

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Millones de cada año de gente intercambian los chocolates de febrero el 14 para el día de Valentine. Esta tendencia ha crecido muy popular en épocas recientes, especialmente con la subida de chocolates de la calidad (... y el número del chocoholics). No obstante, incluso en estas épocas modernas hay algunas cosas que usted necesita considerar antes de que usted funcione hacia fuera y asga un regalo del chocolate.

Los chocolates frescos son los mejores a conseguir
Algunos de los fabricantes más grandes del caramelo de chocolate hacen sus chocolates para la "estación ocupada" (diciembre con febrero) desde tiempo de verano. Eso significa que algunos de los chocolates empaquetados que usted puede comprar son varios meses viejos. También, algunos de estos chocolates se hacen con los preservativos agregados que permiten que los chocolates permanezcan buen más largo, pero pueden afectar el gusto. Conseguir alrededor de esto él se recomienda le compra de un almacén local, o de una panadería ma's chocolatier, del caramelo que pueda producir un convite fresco del chocolate para usted (o por lo menos uno que sean solamente un día o dos viejos). Si usted está enviando sus chocolates alguien lejos lejos, compruebe para ver si hay un buen lugar local que podría entregar los chocolates frescos para usted y disminuir la ocasión de las desgracias del envío.

Nada bate un regalo hecho en casa
Para un tacto más personal usted puede hacer su propia caja de chocolates para dar a su valentine. No se preocupe si usted no es un whiz en la cocina - incluso si su regalo no resulta perfectamente, ganará puntos adicionales porque usted lo hizo especialmente para ellos. Hay muchos libros, compartimientos, y Web site a dar vuelta para a la ayuda y a la dirección así que usted no tiene que actuar independientemente. Esto es también una ocasión para que usted personalice los chocolates una marca ellos extraordinariamente especiales agregando las frutas de sus valentine, las tuercas, los licores, los sabores, el etc preferidos. Vea la receta de la trufa del chocolate abajo para una buena manera de hacer su propio regalo hecho en casa.

La forma del amor
Mientras que los corazones son a menudo un tema común usado para formar los chocolates y las cajas del regalo, usted puede utilizar cualquier forma que abrogara a su valentine, tal como flores. Usted puede ser creativo con los cortador de la galleta, las plantillas, o la formación de hielo del decorador para dar a sus chocolates instinto adicional, tal como dibujo de un corazón, de una cara del smiley, o de un arco en sus chocolates. También considere las diversas maneras que usted puede vestir encima de la caja del regalo con las cintas, las flores, los poemas manuscritos del amor, el etc.

El chocolate con leche no es el único chocolate hacia fuera allí
Mientras que la mayoría de los americanos favorecen los chocolates con leche, no esté asustado de usar el chocolate oscuro en su regalo; por ejemplo, usted puede hacer una selección mezclada del chocolate con leche del 1/2 y del chocolate de la obscuridad del 1/2. Si usted no es seguro si su valentine tiene gusto del chocolate oscuro usted puede ser que desee ir para el gusto suave y dulce del chocolate del semisweet. Si usted desea ir para el sabor intenso del chocolate después vaya con el chocolate oscuro agridulce e amargo. Generalmente, cuanto más alto es el porcentaje del cacao, más agridulce e amargo el chocolate probará. Si usted está utilizando sin azucarar o chocolate que cuece al horno, después usted deseará mezclarlo con algo más, tal como crema y azúcar, para ayudar a traer abajo el nivel de la intensidad.

La sincronización es toda
Es importante dar la cantidad de tiempo derecha hacia su regalo del chocolate. Si usted está comprando los chocolates usted necesita conseguir su orden adentro temprana para ayudar a evitar el de última hora acomete. Algunos lugares tienen una fecha final que tomarán las órdenes de Valentine, especialmente si el enviar o la entrega local está implicada. Si usted está haciendo los chocolates usted puede ser que desee intentar un funcionamiento de la práctica para resolver cualquier torcedura encima de la cual pudiera venir y ayudarle a conseguir familiar con la receta. Las probabilidades son buenas que usted hará incluso mejor la próxima vez usted pasa con la receta y usted puede hacer cualquier ajuste que usted piense probaría bueno a su valentine. Cerciórese de que usted pueda conseguir los ingredientes que usted necesita del almacén desde las acometidas del día de fiesta puede agotar a menudo la fuente local de chocolate, el azúcar, y otros ingredientes prácticos. Si usted compra el chocolate temprano, almacénelo en un fresco, se secan, lugar oscuro, no el refrigerador.

Tanto chocolate, tan poca hora
Hay una variedad amplia de regalos del chocolate que usted puede dar: las trufas del chocolate, los caramelos (cáscara del chocolate con un centro cremoso), la torta, los brownies, el dulce de azúcar, las galletas (chocolate, viruta del chocolate, chocolate sumergido, etc.), fruit/nuts/pretzels/whatever sumergidos chocolate, y muchos otros que usted puede comprar o hacer, así que dejaron su imaginación funcionar salvaje.

Como extremidad final, aquí está una receta para hacer las trufas del chocolate para ayudarle a conseguir comenzado:

Trufas Del Chocolate

Crema pesada de la taza Ã"â½

8 onzas de chocolate oscuro del semisweet (no virutas), tajado

1 extracto de la vainilla de la cucharilla

2 onzas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente

azúcar pulverizada

polvo de cacao

Equipo necesitado: hojas de la hornada, papel de la hornada, bolso de los pasteles

1. Caliente la crema en un cazo hasta que es el hervir justo.
2. Quite del calor y agregue el chocolate tajado y la mantequilla hasta que se termina derritió.
3. Deje fresco algunos minutos, después revuelva en vainilla.
4. Espere hasta que comienzo de la mezcla para espesar, después forme Ã"â½ - montones de la pulgada Ã"â¾ usando un bolso de los pasteles con claramente una extremidad No.6, una cucharada de la bola del melón, o 2 cucharas para formar la forma derecha.
5. Coloque los montones en las cacerolas de la hoja alineadas con el papel de la hornada. Refrigere por algunos minutos para fijar.
6. Ruede los montones en azúcar pulverizada, después rodillo en áspero alrededor bolas entre sus manos, usando más azúcar pulverizada para guardarlas de pegarse a usted.
7. Entonces ruede las bolas en polvo de cacao hasta que se cubren totalmente.
8. Deje las trufas fijadas en el papel de la hornada por cerca de 10 minutos para acabar.

Marcas cerca de 35 trufas.

La voluntad Konijn es un Chocolatier profesional certificado (graduado con honores) que también ha trabajado como abastecedor del panadero y del postre de los pasteles. La voluntad goza el escribir sobre tendencias del chocolate y el enseñar otras de cómo hacer el mejor chocolate posible. Usted puede alcanzarlo en willk@chocolateace.com o visitando su Web site en http://www.chocolateace.com/blog/

Artículo Fuente: Messaggiamo.Com

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