Cómo La Dieta Influencia Riesgo Del Cáncer
La dieta es una espada afilada doble. La dieta incorrecta aumenta el riesgo del cáncer pero una dieta apropiada, equilibrada reduce bien el riesgo del cáncer.
La dieta es uno de los factores más importantes de la forma de vida y se ha estimado para explicar el hasta 80% de cánceres del intestino, del pecho, y de la próstata grandes. La dieta afecta el riesgo de muchos otros cánceres, incluyendo los cánceres del pulmón, de la próstata, del estómago, del esófago y del páncreas.
Cáncer De la Próstata:
La alta consumición de la carne, especialmente carne roja, aumenta substancialmente el riesgo del cáncer de la próstata.
Los vehículos, especialmente tomates cocinados, reducen el riesgo del cáncer de la próstata. En un ensayo clínico, el papel de la vitamina E como cáncer de la próstata que reducía factor fue establecido. De este estudio había una disminución del 32% de la incidencia del cáncer de la próstata y de la disminución del 41% de la mortalidad del cáncer de la próstata de la gente que recibía suplementos de la vitamina E cuando estaba comparado a los controles.
Cáncer De Pecho:
En Japón, la gente consume el Queso de soja, un producto de la soja. Contiene los isoflavonas ese moderado los receptores del estrógeno en el cuerpo tal como tejido fino del pecho. La incidencia del cáncer de pecho es baja en Japón cuando está comparada a las mujeres occidentales; solamente 1/4 del índice de la mortalidad de mujeres occidentales. La dieta gorda de las mujeres japonesas bajo, el alto consumo de pescados y el té verde que bebe también disminuyen su riesgo del cáncer de pecho.
Un estudio del control del caso encontró que la consumición regular de los alimentos de la soja fue asociada a una disminución marcada del riesgo del cáncer de pecho en mujeres premenopausal. Ningún efecto en mujeres del poste-menopausal.
Un estudio japonés del caso-control también encontró que el producto del queso de soja (3 times/wk comparados con menos de 3 times/wk) fue asociado al riesgo disminuido del cáncer de pecho en mujeres premenopausal. Una vez más el producto de la soja no era protector contra cáncer de pecho del poste-menopausal.
En un estudio conducido en América, la relación entre el producto de la soja y el riesgo del cáncer de pecho encontró que la consumición del queso de soja era protectora en mujeres asiáticas menopausal premenopausal y del poste.
Cáncer De Pulmón:
El riesgo del cáncer de pulmón es disminuido substancialmente por una variedad de carotenoids. Los carotenoids actúan como los antioxidantes y reducen al mínimo así daño de la célula.
Un estudio en Boston se centró en el efecto de diversos tipos de carotenoids en riesgo del cáncer de pulmón. Fue observado que el riesgo del cáncer de pulmón era perceptiblemente más bajo en los temas que consumieron un colmo de la dieta en una variedad de carotenoids. Esto era especialmente verdad con los no fumadores que tenían 63% menos riesgo.
Un estudio conducido en Hawaii divulgó evidencia adicional para un efecto protector de ciertos carotenoids contra cáncer de pulmón y esa mayor protección fue producida consumiendo una variedad de vehículos comparados solamente a los alimentos ricos en un carotenoid particular.
Cáncer Del Estómago:
Los nitratos en alimento y otros preservativos agregados al alimento incluyendo la carne se convierten en los ' nitritos en el estómago humano. Los nitritos experimentan el nitrosation para formar las ' nitrosaminas y ' los nitrosamides. Esto aumenta el riesgo del cáncer del estómago en la gente que come vehículos de suelo de los ricos del nitrato.
En un estudio, la vitamina C aparecía proteger contra el riesgo del cáncer del estómago inhibiendo la formación de nitratos en estómago.
El cáncer del estómago es 5 veces más común en la gente japonesa comparada a las poblaciones occidentales. Cuando la gente japonesa emigró a los Estados Unidos, ella adquirió progresivamente la incidencia baja de los E.E.U.U. debido a los cambios en sus dietas.
En un estudio conducido en Hawaii que implicó japonés y los caucásicos, el riesgo del cáncer del estómago fue asociado a la consumición del arroz, los vehículos conservados en vinagre, y los pescados de dried/salted, y una asociación negativa con el producto de la vitamina C.
Un estudio ecológico en Bélgica demostró una relación entre el cáncer del nitrato y de la consumición y del estómago de la sal. El análisis de este modelo demostró que la significación del nitrato como un factor de riesgo para la mortalidad del cáncer del estómago aumentó marcado con un sodio más alto nivela.
Los hábitos y el riesgo dietéticos del cáncer del estómago fueron estudiados en Shangai, China. Según este estudio, los riesgos del cáncer del estómago fueron asociados inverso a la alta consumición de varios grupos del alimento, incluyendo verduras y las frutas frescas, las aves de corral, los huevos, aceite de planta, y algunos alimentos tales como proteína, grasa, fibra, té y vitaminas antioxidantes.
Por el contrario, los riesgos crecientes con el aumento de la consumición de carbohidratos dietéticos, consumición frecuente de alimentos preservados, salados o fritos y de soup/porridge caliente, con las comidas irregulares, apresure comer y vaya de borrachera comer. Esto proporciona evidencia que adieta juegos un papel importante en riesgo del cáncer del estómago.
Ningún alimento puede prevenir totalmente el cáncer pero una combinación equilibrada de diversos grupos puede ayudar. La dieta apropiada puede prevenir 3-4 millones de cánceres cada año.
Sobre el autor:
El cáncer es una de las causas principales de la muerte entre seres humanos. Visite http://www.cancer-data.com, Web site LIBRE para los que deseen aprender más sobre tomar control de su salud.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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