El comer sano para los vegetarianos y los vegans
El estudio después del estudio ha revelado la importancia de una dieta equilibrada a la buena salud. Comiendo una dieta equilibrada, una que es rico en todos los varios minerales y las vitaminas necesitaron para un cuerpo sano, puede presentar absolutamente un desafío para los vegetarianos y los vegans.
Eso es porque mantener una buena dieta equilibrada en ausencia de un grupo entero del alimento, tal como carne y aves de corral, puede ser difícil. La carne y otros productos animales contienen cantidades significativas de alimentos importantes, tales como proteína, calcio y vitaminas de B.
Las dietas de Vegan presentan un problema incluso más grande, puesto que los vegans van un paso más lejos y eliminan los productos lácteos y los huevos así como la carne. Vegans en detalle tiene a menudo apuro el conseguir de la vitamina B12 que necesitan y que deben confiar a menudo en los suplementos de la vitamina para este alimento importante.
Por supuesto que no significa que los vegetarianos y los vegans no pueden gozar de buena salud. Muchos vegetarianos y vegans pueden y gozan de niveles de la salud mucho mejor que sus pares carnívoros. Significa simplemente que los vegetarianos necesitan prestar una atención algo más cercana a sus necesidades dietéticas, y estar en el puesto de observación para las muestras de deficiencias dietéticas. La llave a un vegetariano sano o a una dieta vegan, como con todos los tipos de dietas, está practicando la moderación, está comiendo una variedad de alimentos, y está manteniendo necesidades alimenticias balance.
Uno de las preocupaciones lo más con frecuencia posible citadas de los miembros de la familia y de los amigos de vegetarianos y de vegans es cómo conseguirán la proteína que necesitan de una dieta desprovista de la carne animal. Sin embargo, conseguir la suficiente proteína no es generalmente una preocupación por vegetarianos, puesto que las dietas más americanas tienden para contener más proteína que necesitan.
Los vegetarianos que comen los productos lácteos pueden conseguir toda la proteína que necesitan de los productos lácteos, de productos basados soja y de habas, de tuercas, de lentejas y de semillas. Hay muchas fuentes de la proteína no animales, tan la mayoría de los vegetarianos no debe tener un problema el conseguir de la suficiente proteína.
Incluso los vegans, que evitan todos los productos basados animales, incluso leche y los productos lácteos, no tienen típicamente un problema con la carencia de proteínas. Eso es porque las tuercas, las semillas, las lentejas, las habas del pinto, los guisantes partidos, las sojas, las habas del garbanzo, las habas negras, las habas blancas, las habas de riñón, las habas de la marina de guerra y muchos más todas tienen porciones de proteína.
Las comidas de Vegan son a menudo ricas en queso de soja y otros productos basados soja, y estos productos contienen la suficiente proteína para resolver las necesidades de la mayoría de los vegans. Además, las muchas recetas vegan basadas haba son fuentes de la proteína excelentes. Por ejemplo, una taza de habas cocinadas contiene la misma cantidad de proteína que una porción de dos onzas de la carne.
Como con la proteína, las deficiencias alimenticias no están generalmente de no más de preocupación a los vegetarianos que están a la población en general. Los vegetarianos que siguen una dieta equilibrada, nutritiva no deben tener ningún problema el resolver de sus necesidades alimenticias diarias.
Vegans por otra parte, es más susceptible que los vegetarianos a las deficiencias alimenticias, particularmente vitamina B12, calcio y vitamina D. Eso es porque las fuentes más comunes de estos alimentos importantes son todo el animal basado, carne o los productos lácteos.
De estos tres alimentos, el más duro substituir en una dieta vegan es la vitamina B12. Las fuentes primarias de la vitamina B12 en la dieta son todo el animal basado. Por esta razón, los vegans se aconsejan generalmente tomar el suplemento de la vitamina B12, o comer los alimentos que se han fortificado con la vitamina B12. Hay un número de tales alimentos en el mercado, incluyendo la leche alimenticia de la levadura y de la soja.
El calcio es también una preocupación por vegans, puesto que las fuentes primarias del calcio dietético son leche y otros productos lácteos. Una vez más los alimentos fortificados calcio tales como un poco de leche de la soja y ciertos cereales son importantes para mantener una dieta vegan sana. Igual es verdad de la vitamina D, otro alimento basado sobre todo animal.
El fondo es que es posible mantener salud excelente mientras que evita la carne y los productos lácteos. La llave es seguir una dieta bien equilibrada, conseguir el un montón de ejercicio, y hacer opciones elegantes del alimento.
Sobre el autor:
Zaak O'Conan descubre y presenta la información útil sobre cómo realzar y/o reparar su vida, cuerpo y relaciones. Usted encontrará sus otros artículos sobre comer mejor y otras maneras cómo mejorar su vida en http://your-health-center.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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