Aceite De los Pescados
La investigación en la ayuda de los ácidos grasos dietéticos omega-3 (por ejemplo en los aceites de los pescados) continúa inundando la literatura científica. Éste es perfectamente fiable dado nuestras raíces genéticas. En el salvaje, comiendo los alimentos crudos naturales, estaríamos consumiendo cantidades grandes de los ácidos grasos omega-3 diarios. Pero hoy, en dietas procesadas, grano-basadas, conseguimos poco.
En lugar, hemos aumentado dramáticamente la consumición de los ácidos grasos omega-6. Aunque éstos son también esenciales en la dieta, su exceso da lugar a una respuesta favorable-inflamatoria que mienta en la base de una mezcla de enfermedades degenerativas modernas tales como artritis, autoimmunities y enfermedad cardíaca. ¡La dieta natural debe tener un cociente de omega-6 a omega-3 de cerca de 1:1, pero es hoy más como 20 o 30 a 1! ¿Vea un problema?
Ciertos pescados, las algas, algunos vehículos, las carnes grass-fed, las carnes salvajes, los huevos altos omega-3, las semillas tales como lino y los suplementos ayudan. La variedad es siempre importante. Cualquier alimento puede contener las toxinas, así que variar la dieta da a cuerpo una oportunidad de desintoxicar.
Por ejemplo, los pescados pueden contener el mercurio y el PCBs metílicos (biphenyls polychlorinated), ambos subproductos de las toxinas de nuestra edad industrial que graviten en el agua. Éstos son lipofílicos (el amar gordo) y están así presentes en aceites de los pescados y después tienden para acumular en nuestros depósitos gordos cuando están consumida. Esto es una consideración para los dieters puesto que las toxinas lipofílicas en los almacenes gordos que están siendo inundación ausente rápidamente derretida de la lata el cuerpo, potencialmente creando un choque tóxico. (no una excusa para no perder el peso aquí, apenas una precaución en pérdida radical del peso o el yoyo repetido que adieta.)
Esto está también de preocupación especial por mamás embarazadas y del oficio de enfermera puesto que estas toxinas pueden transferir a y acumular en el feto, aumentando el riesgo de anormalidades, la enfermedad y la debilidad.
El aumento de la cantidad de omega-3s no es fácil y no requiere una cambio útil en hábitos dietéticos. Las agencias dietéticas oficiales están recomendando sobre 0.65g/day de omega-3s (EPA, DHA) para las mujeres embarazadas y de lactancias, y sobre 1g para la gente con riesgo cardiovascular. (éstos son conservadores. En el salvaje consumiríamos naturalmente mucho más.) Para obtener el nivel 1g/day, 210g del atún ligero conservado en aceite necesitaría ser consumido o sobre 50g de salmones atlánticos cultivados. El tipo de los pescados es importante, con la especie del fri'o-agua teniendo las concentraciones más altas de omega-3s.
Otros pescados tales como tilefish, peces espadas, tiburón, caballa del rey y filetes del atún aumentan el riesgo de la exposición del mercurio. Uno puede estimar ese consumo de pescados de los paralelos del producto del PWB.
Los suplementos dietéticos Omega-3 varían extensamente en el contenido omega-3, extendiéndose a partir de la 50% a 150% de las demandas de la etiqueta. Los suplementos pueden también contener el mercurio y PCBs. Omega-3s son muy frágiles y pueden convertir fácilmente a las toxinas ellos mismos cuando están expuestos al calor, luz, el aire y el agua así que los suplementos se deben elegir cuidadosamente y almacenar correctamente.
Mi sensación es el riesgo de las toxinas es menos que el riesgo de no aumentar omega-3s en la dieta. Por ejemplo, la concentración de PCBs en suplementos se extiende a partir de la 2% hasta el 43% de niveles seguros recomendados. Si los pescados se comen como la fuente principal de omega-3s, la variedad es qué disminuirá el riesgo.
El curso sabio es seguir el programa óptimo de la salud?, cuál le ayudará a volver a sus raíces dietéticas, incluyendo, al salvaje-tipo alimentos, crudo y fresco tanto como los suplementos posibles y apropiadamente diseñados. Haga compras para las altas opciones del alimento omega-3 y mantenga su producto de antioxidantes alto para proteger estos aceites frágiles cuando se consumen. Los suplementos deben ser elegidos cuidadosamente, ser oxidante protegido, empaquetado correctamente en la luz y la oxi'geno-barrera que empaquetan, y mantenido congelado hasta consumido.
En el extremo, omega-3s no son un nuevo descubrimiento científico. Son parte justa de la dieta que genético nos programan comer. Si no hubiéramos virado de ese diseño en nuestros hábitos el comer, el omega-3 "descubrimiento" sería sin setido. Ésta es otra lección que prestar la atención a nuestro diseño natural proporciona la mejor esperanza para la prevención y la salud óptima.
El Dr. Wysong es clínico y cirujano veterinario anterior, instructor de la universidad en anatomía humana, fisiología y el origen de la vida, inventor de los productos y de los dispositivos médicos, quirúrgicos, alimenticios, atléticos y de la aptitud numerosos, director de la investigación para la actual compañía por su nombre y el fundador del instituto filantrópico de Wysong. Él ahora es autor de la controversia de la Creacio'n-Evolucio'n en su undécimo impresión, un nuevo sistema de dos volúmenes en la filosofía para las materias de pensamiento dadas derecho vida: vida 1-Living... Como si Importe El Pensamiento; preguntas grandes 2-The... como si piense materias, varios libros en la nutrición, la prevención y la salud para la gente y los animales y sobre 15 años de boletines de noticias mensuales de la salud. Él puede ser entrado en contacto con en Wysong@Wysong.net y una suscripción libre a su letra de la e-Salud está disponible en http://www.wysong.net
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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