Los fitoestrógenos de soya y el arte de la propaganda
En este boletín hablaremos de la controversia actual sobre los fitoestrógenos de la soja. La literatura establecido hasta la fecha está repleta de estudios que encuentran los fitoestrógenos de la soja beneficioso para la prevención de enfermedades, incluyendo el prevención de cáncer de mama. Hay, sin embargo, algunos procedentes de la literatura actual de una publicación conocida como Nexus Magazine que, en su mayor parte, los loros de la "literatura" de la Fundación Weston A. Price. He intentado presentar esta literatura que he encontrado breve mirada it.A en Weston y la Fundación ... La Fundación Weston Precio A día de hoy está compuesta principalmente de los agricultores y niega cualquier relación con ninguna de las actuales la carne de vacuno de leche y grupos de presión o corporations.Dr. Precio era un dentista que murió en 1948. Viajó por el mundo estudiando los dientes de tribus alejadas de la civilización y de hecho algunas observaciones correctas sobre caries dentales y los hábitos alimentarios occidentales. Se extrapolarse a envejecimiento en general y, en cierta medida, estaba en lo cierto. Estoy totalmente de acuerdo en que los hábitos alimentarios occidentales causar envejecimiento prematuro y son responsables de la mayoría, si no todos, de la la epidemia de la enfermedad de estilo de vida que vemos hoy. Cuando murió, en 1948 el país fue entonces sólo deberá ser asumida por la carne de vacuno de leche y grupos de presión y una gran cantidad de importantes investigaciones sobre los peligros de la carne y los lácteos no había se ha hecho. Sin embargo, ahora unos seis o menos cincuenta años después, tenemos una "fundación" que los defensores de la carne y productos lácteos a pesar de Weston mismo no era partidario de lácteos. Cito de uno de los sitios de él: "Estos primitivos con sus cuerpos multa, la reproducción homogénea, la estabilidad emocional y la ausencia de enfermedades degenerativas ponte en agudo contraste con aquellos que subsisten con los alimentos pobres de la civilización - de azúcar, harina blanca, leche pasteurizada y los alimentos de conveniencia lleno de extensores y aditivos. "Sin embargo, además de la promoción de la Fundación de la ingestión de carne, hay incluso un movimiento de la" Fundación "que sugiere que beber la leche sin procesar todo. La leche no pasteurizada causó mucho tipo de tuberculosis bovina en un punto, por no mencionar el riesgo actual de transmisión de la enfermedad de la vaca loca. Esta es la razón de que la leche Fue entonces, como lo es hoy, pasteurizada. Creo que la película ya se ha jugado una sola vez. Me recuerda de estar en el Condado de Brown, Indiana, con mi padre, que era médico. Su amigo, Jim Huntsman, quería darme algunos leche sin pasteurizar y mi padre dijo que no, educadamente ... pero no. Ningún análisis de la leche está completa sin mencionar el difunto Dr. John Oski, jefe del Departamento de Pediatría de la Johns Hopkins, cuando escribió: "No Beber su leche. "Otro libro sobre la leche por Jane Leche de Heimlich", el veneno mortal "es otra buena read.Perhaps una de las tribus remotas que no creo que Weston tenido la ocasión de cumplir son los bantúes de África." El Mujer afro-bantú es un excelente ejemplo de buena salud. Su dieta está libre de leche y aún proporciona 250 a 400 mg de calcio de origen vegetal, que es la mitad de la cantidad consumida por las mujeres occidentales. Las mujeres bantúes normalmente tienen 10 bebés durante su vida y el pecho a cada uno de ellos durante aproximadamente diez meses. Pero incluso con esta gran pérdida de calcio y la ingesta de calcio relativamente bajas, la osteoporosis es relativamente desconocido entre estos las mujeres. "John McDougall, cita MDThis de Suzanne Havala, RD" No hay ningún requisito humano de leche de una vaca. "Suzanne Havala, autor de Desarrollo Rural de la Posición de la Asociación Dietética Americana Libro en Vegetariana DietsWe todos nos gustaría pensar que Weston, si estuviera vivo hoy y fue tan inteligente como dicen que fue, se vería en el estudio de China y el resto de la información actual disponible en la actualidad y comprender que los animales proteínas en cualquier cantidad, de cualquier fuente, es perjudicial para la propia health.Now, para algunos de los "estudios" que forman la base para la alerta de la "soja." Elegimos algunos de estos estudios al azar de todos los estudios que figuran "El apoyo de" la alerta de la soja de Nexus Magazine y The Weston Precio de una fundación. Podríamos haber ido, literalmente, por muchos días, si no months.2002 Lephard ED y otros. Efectos neuroconductuales de soja en la dieta phytoestrogens.Neurotoxicol Teratol 2002 Jan-Feb; 24 (1) :5-16. Hombre ratones alimentados con dietas ricas en fitoestrógenos tenían menores niveles de rendimiento laberinto de los ratones machos alimentados con dietas libres de fitoestrógenos. (Frente a los resultados se observados en ratones hembras.) Los resultados indican que el consumo de fitoestrógenos de la dieta resulta en niveles muy elevados de isoflavonas de plasma (en muchos casos en un intervalo relativamente corto de consumo en la edad adulta) se puede alterar significativamente las regiones del cerebro dimorfismo sexual, la ansiedad, el aprendizaje y memory.This es realmente ejemplar del estudio académico típico que ha sido adaptada para ajustarse a los "investigadores" resultado deseado. En primer lugar, son fitoestrógenos extraídos utilizando. Antes de este estudio, incluso se puede discutir que tenemos que saber cómo los fitoestrógenos se extrajeron y qué "productos químicos" fueron utilizados para hacerlo. Muchos procesos de extracción de laboratorio implican el uso de disolventes orgánicos muy cancerígenos. En segundo lugar, el estudio fue hecho en ratas con una isoflavona aisladas (fitoestrógenos). En tercer lugar, los investigadores encontraron por su propia admisión de que los efectos diametralmente opuestos ocurrió en las ratas hembras, a diferencia de las ratas macho. Estos datos fueron convenientemente ignoradas, ya que no se ajustaban a lo que el "investigador" había diseñado para el estudio. Como es bien conocido en la medicina y la investigación-cualquier estudio puede adaptarse para tener alguna outcome.2003 Gardner-Thorpe D y otros. Los suplementos dietéticos de harina de soja baja las concentraciones de testosterona en suero y de mejorar los marcadores de stess oxidativo en los hombres. Eur J Clin Nutr 2003 Jan 57 (1) :100-6. En un estudio llevado a cabo en el Hospital Universitario de Gales, los voluntarios varones comían tres bollos por día, además de su dieta normal durante un período de seis semanas. Los bollos se hicieron bien con la harina de trigo o la harina de soja con 120 mg diarios de isoflavonas (sobre el importe que figura en 3 tazas de leche de soja). Los investigadores observaron "mejoras significativas en dos de los tres marcadores de estrés oxidativo" y concluyó que "Estos resultados proporcionan un supuesto mecanismo por el cual los suplementos de soja podrían proteger contra la enfermedad de la próstata y la aterosclerosis. Sin embargo, los niveles de testosterona se redujo en los voluntarios de comer la soja, pero los investigadores no no insistir en este hallazgo alarmante en su estudio muestra que en realidad conclusion.This harina de soja, como ellos lo llaman, no proporcionan una cierta protección contra la enfermedad de la próstata y la aterosclerosis. Una vez más, escuchar a los comentario, los investigadores no insistir en la reducción de los niveles de testosterona. Un Duh cortés ... ¿Por qué no? El mecanismo para la mejora de la salud de los voluntarios es más probable la reducción de la testosterona, muy similar a las tasas de cáncer de mama bajan con la disminución de los niveles de estrógeno en la mujer. Por no hablar de ese nexo favorece la ingestión de estrógeno muy cargado de carne de vacuno en el lugar de todo los productos de soja orgánica. ¿Qué sentido tiene esto hace a usted? Aplicar la regla de sentido común aquí ... si los resultados no tienen sentido para los autores que simplemente giro la vuelta y tratar de "búfalo" al lector a una "falsa" conclusion.2003 Hartley DC y otros. El contenido de isoflavonas de soja de la dieta de la rata puede aumentar la ansiedad y la liberación de hormonas de estrés en la rata macho. Psychopharmacology (Berl) 2003 Apr; 167 (1) :46-53. Este informe comienza con la siguiente declaración: "Las isoflavonas forman una de las principales clases de fitoestrógenos y se han encontrado para ejercer tanto los estrógenos y anti-estrogénico efectos sobre el sistema nervioso central. Los efectos no se han limitado a la conducta reproductiva, pero incluyen los efectos sobre el aprendizaje y la ansiedad y las acciones en el eje hipotálamo-hipófisis. "Tomando nota de que la mayoría de los chow rata contiene la soja, los investigadores compararon el comportamiento de las ratas tratadas con isoflavonas en sus dietas con las de una isoflavona dieta libre. Las ratas alimentadas con isoflavonas invirtieron menos tiempo en la interacción social activa y ha elevado significativamente el estrés inducido por las concentraciones de corticosterona. La conclusión: "Los cambios importantes en de medidas conductuales de la ansiedad y las hormonas del estrés pueden resultar del contenido de isoflavonas de soja de la dieta de la rata. Estos cambios son tan sorprendentes como los observados tras la administración de drogas, y podría constituir un importante fuente de variación entre laboratorios. "Este estudio realmente no prueba nada. No tenemos idea de cuánto isoflavonas aisladas se utilizaron y lo que la relevancia de este estudio puede tener a todo los productos de soja orgánica y humanos seres no es clear.Another "científica" relevation de la Fundación sobre el colesterol. "Leer el Dr. RavnskovÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ, el pensamiento de A-provocando papel colesterol alto puede proteger contra la las infecciones y la aterosclerosis, publicado recientemente en la revista trimestral de prestigio de la medicina. "Me gusta especialmente este en el sitio Nexus. Dr. Ravnskov pensamiento papel desencadenante es realmente el pensamiento que provoca -es el cerebro buen médico muerto? Lo siento, pero aquí tengo un aliado en la medicina convencional-El Colegio Americano de Cardiología. He estado en la medicina desde 1965, habiéndose graduado de la Escuela de Medicina de Indiana en 1969. I nunca han ocasionado la revista trimestral de prestigio de la medicina, aunque a menudo veía el New England Journal, Medicina Interna y de la Revista del Colegio Estadounidense de la posición de la Cardiology.The American College of Cardiology, siempre que he estado cerca de ser conscientes de ello, ha sido que el colesterol alto no es bueno. Lo siento gente, pero aquí me voy con el Arte ACC.The de Propaganda! Los siguientes tres párrafos son de "La soja y el cerebro" de la PriceFoundation un Weston. soja cultivados en los Estados Unidos contienen los residuos de la dieldrina pesticida, un organofosforado similar al DDT. Aunque ambos productos químicos se prohibidas en la década de 1970, dieldrina aún persiste en el suelo y es absorbido por las raíces. Hoy en día es el residuo más tóxico encontrado en soybeans.22 nacional en Silent Spring, Rachel Carson advirtió que la dieldrina es casi 50 veces más tóxicos como el DDT. Además de alterar las hormonas, puede tener efectos neurológicos a largo retraso, que van desde la pérdida de memoria a mania.23 áfidos chinos fueron recientemente descubiertos en los campos esparcidos a través de Wisconsin, las aplicaciones de plaguicidas de manera creciente se likely.Combinations de insecticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales, incluso a niveles bajos, han mensurables efectos perjudiciales sobre la tiroides y otras hormonas, así como en los científicos de la EPA brain.24 ahora desea actualizar el herbicida de uso común, la atrazina, a un "agente carcinógeno probable." En pruebas con animales, la atrazina atribuye a sitios en el hipotálamo, una región del cerebro crucial que participa en la regulación de los niveles de estrés y hormones.25Individuals sexo recién diagnosticados con la enfermedad de Parkinson eran más del doble de probabilidades de haber estado expuestos a insecticidas en su casa, en comparación con aquellos sin la disease.26 En septiembre de 2000, The Lancet informó que los agricultores y jardineros regularmente expuestos a los plaguicidas puede tener más de cinco veces el riesgo de desarrollo cognitivo leve disfunción. "Leer detenidamente en el que son buenos ejemplos del arte de la propaganda. verdad litte Includea para desarmar al lector en el medio de su propaganda. Nadie discute que la soja se cultiva en Estados Unidos "cargado" con los pesticidas. La implicación es que la falta de cultivo ecológico de la soja y el resto de productos de soya como el tofu, el tempeh y el niño Fomula, tienen mayores concentraciones de estos pesticidas que la carne, o incluso más increíble, que la carne criados en Estados Unidos no tiene ninguno de estos residuos de plaguicidas. Párate y piensa: "¿Dónde estas soja en gran medida pesticided ir?" Al menos el 80-90% de todos los frijoles de soya cultivados comercialmente en comparación con su vaca promedio, al aire libre o de otra manera? Su promedio de la soja es de 10% o menos de grasa magra, mientras que el "corte" de la carne es al menos el 40% de grasa. La vaca gana por goleada. Ahora un poco de bioquímica tóxicos los plaguicidas son compuestos orgánicos que "bioconcentrarse" en grasa, grasa animal, grasa o cualquier otro período de grasa. Véase Louis Regenstein "Cómo sobrevivir en Estados Unidos el veneno." Esto es pura propaganda de la Weston A. Price Fundación. Ellos empiezan con un "trozo" de la verdad y seguirla con un mar de propaganda. Sí, Weston hizo algunas observaciones reales en relación con las caries y el oeste de los hábitos alimenticios. Incluso, hasta cierto punto, extendido estos con el envejecimiento en general. Una vez más, como sabemos por el estudio de la propaganda, toda la propaganda debe tener un núcleo de verdad en alguna parte. Sin embargo, piensa por un minuto la cantidad de residuos de plaguicidas se obtiene de la de soja como en comparación con la cantidad de incluso una pequeña porción de grasa animal que tiene bioconcentraron todos los plaguicidas que se alimentó durante toda su vida en su grasa? Comparar cualquiera de estos a lo que usted obtendrá de comer queso de soja orgánico. Eso es un pan comido. El MericleDiet DrMericle.com y tiene a su premisa inicial de que todos los alimentos consumidos, sobre todo aquí en América, tiene que ser orgánica. La segunda premisa es que por lo menos una comida diaria debe ser de sólo los alimentos enteros, preferentemente vegana y free.To azúcar visitar el MericleDiet: visita http://www.DrMericle.com/fscook3c.phpTo DrMericle.com: http://www.DrMericle. Hawaii comThe estudiar el envejecimiento era errónea, porque un número significativo de los participantes que se perdieron durante el seguimiento se incluye en los resultados finales. Esto fue desde el Hawai de Investigación del Cáncer Center.Most de los estudios que pueblan la WWW soja hoy incriminatorias como dietilestilbestrol como se hace con la soja se cultiva comercialmente y los extractos. El DES se prohibió hace ya bastante tiempo, pero el mercado negro de DES en las operaciones comerciales de producción pecuaria -está vivo y bien. Nada engorda un animal torturado pobres como el DES. Una vez más, tiempo para comprobar si el cerebro fitoestrógenos han demostrado ser beneficiosas para el ser humano en muchos estudios. DES nunca. El importe de la DES en el queso de soja orgánica es cero. ¿Vamos a creer que en gran medida la carne pesticided es una opción mejor que los productos de soja ... basado en estos "estudios?" Me sorprende que alguien que es intelectualmente honesto puede recomendar fuertemente de carne pesticided como mejor que los productos de soja orgánica bajo ninguna circunstancia. "¿Cómo has llegado a impartir un curso en cualquier cosa es simplemente increíble." Marshall McLuan en Woody Allen, Annie Hall.On un basis.I más personal Menciono esto (no para presumir), pero en referencia a la presente declaración, una vez más en el sitio de Weston A. Price Foundation que los productos de soja pueden "tener efectos adversos sobre el cerebro durante el desarrollo y durante toda la vida." Mi ex-esposa y yo criado a cinco hijos en su mayoría vegana. Los más jóvenes ni siquiera se acuerda nunca de beber leche. Entre estos cinco niños son once grados, cinco en los niveles de licenciatura y seis de maestría. Las cuatro niñas estaban en la casa escolarizados. Los dos mayores comenzó en la Universidad de Arizona en los 15 y los 16 años de edad. Los 15 años de edad, se graduó Magna Cum Laude (uno de sus maestros es de Oxford) y los 16 años de edad, Cum Laude (que acaba de conseguir su maestría en Historia de la Universidad de Arizona). De las dos niñas más joven tiene su Maestría en Fotografía y el otro debe completar la suya en junio. Nuestro hijo tiene un título en guitarra clásica, se Pike's Peak Ascenso al tenía diez años y todavía tiene los segundos diez años de edad de más rápido tiempo en todos los de Arizona para la distancia de diez kilómetros. Estos niños eran todos vegana planteadas en una casa con los padres y ejecutando NO television.My ex-esposa es ahora diez años después el descubrimiento de una masa hipoecoica irregular en su seno izquierdo que se había psamomatosas como calcificaciones. Desafortunadamente, ella seguía comiendo lácteos más tiempo que nadie (parecido a la famosa roca la esposa de la estrella que era vegetariano, pero siguió comiendo queso). Durante los últimos diez años se ha comido completamente orgánica, vegetariana y libre de azúcar y sigue comiendo queso de soja orgánica y el tempeh regularmente. Ella aún tiene la izquierda de mama y la lesión se ha reducido a casi la mitad de su tamaño original, pero la retracción de la piel todavía está allí. Básicamente, la lesión es estable. La serie de este "ancedotal" de que uno es, sin embargo, una serie de uno. Cuándo y si hay alguna investigación válidos, que tipifica como delito de soja orgánica conjunto, vamos a considerar detener el sentido it.Common Conclusiones: No existe ninguna investigación válida que se ha hecho en relación con la ingestión de todo los productos alimenticios orgánicos de soja. Hasta que no se some-Iré con lo sólido y bien llevado a cabo estudios que ya have.T. Colin Campbell treinta y cinco años, más viejo de China de estudios es el único estudio importante realizado hasta la fecha que se examina la forma adecuada relación entre la dieta y salud.Este humanos cita del Dr. Campbell ... "En los próximos 10 a 15 años, una de las cosas que está obligado a oír es que la proteína animal ... es uno de los más toxicnutrients de todos los eso puede ser considerado. Riesgo para la enfermedad aumenta dramáticamente cuando incluso un poco de proteína animal, se añade a la dieta. "T. Colin Campbell, Ph.D. (autor del estudio de China). Para visitar la librería en donde DrMericle.com puede ver el libro del Dr. Campbell y otros libros mencionados en este artículo: Chino http://www.DrMericle.com/fslibrary.phpThe han estado comiendo tofu y el tempeh por mucho más tiempo del que se han de comer carne. Su incidencia de cáncer y vascular (corazón y derrame cerebral) la enfermedad no va hasta que empiezan a comer la carne de dairy.What hacer a partir de here.If le preocupa en lo más mínimo sobre todo los productos de soja orgánica entonces no comen. Es que t simple.Don "utilizar los productos de soja extraídos. No sabemos si es el proceso de extracción o de las cepas que sí podría causar un problema. El sentido común dicta comer la comida como la Madre Naturaleza tiene la intención -whole.As el MericleDiet siempre ha defendido, siempre comer orgánico y whole.I seguirá comer queso de soja orgánica y el tempeh como he hace más de un 27 último estudio years.One en el lado positivo de la soja sólo para que pueda ver El ensayo aleatorizado difference.A para evitar patrones hormonales en alto riesgo de cáncer de mama: la Diana (Dieta y andrógenos) project.Berrino F., Secreto G., Camerini E., C. Bellati, Maffei F., Pala V., Allegro G., Venturelli E, Cavalleri A., Rinaldi, S., S. Oldani, Fissi R., Campa T., Magni A., Kaaks R. *, Catania S. ** ***, S. Gastaldi, Ricciuti A. * ** y *** Burrone A. Istituto Nazionale Tumori, Via Venezian 1, Milán, Italia; * Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer, 150 Cours A. Thomas Lyon, Francia; ** Hospital San Donato Milanese, Milán, Italia; *** Asociación "Attivecomeprima", Via Livigno 3, Milán, Italia; Recientes estudios prospectivos con la banca biológicos han demostrado más allá de toda duda razonable de que el cáncer de mama después de la menopausia es precedida por niveles séricos elevados de hormonas esteroides sexuales, andrógenos y estrógenos, en especial de su biodisponibilidad fracción, es decir, la fracción no ligada a la globulina fijadora de hormonas sexuales (SHBG) (Toniolo et al, JNCI 1995; Berrino et al, JNCI 1996; Dorgan et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 1966). Varios estudios in vitro e in vivo estudios han sugerido que los niveles de hormonas sexuales y riesgo de cáncer de mama pueden reducirse a través de la manipulación dietética (Adler, Scand J Clin Lab Invest 1990; Messina et al, Nutr Cancer, 1994). Tenemos la hipótesis de que una modificación global de la dieta occidental para la prevención del cáncer de mama debe incluir: 1) los alimentos ricos en fitoestrógenos, como la soya tradicionales, otras legumbres, semillas de lino, cereales integrales, algas marinas, diversas semillas, bayas y frutos secos y verduras crucíferas, que puede estimular la síntesis de SHBG y modificar el metabolismo de las hormonas sexuales, 2) los alimentos de bajo índice glucémico, como los cereales no refinados y legumbres, a fin de disminuir la insulina nivel, que inhibe la síntesis de SHBG y pueden estimular la producción de andrógenos, y 3) factores que aumentan la sensibilidad a la insulina, tales como el omega-3 ácidos grasos, fibras vegetales, vitamina B6, cromo, y 4) menos grasas animales (excepto omega-3) y los carbohidratos refinados, a fin de reducir la grasa corporal y de cintura a cadera, asociada con las hormonas sexuales de alto y bajo levels.We SHBG han llevado a cabo un ensayo aleatorizado en 104 voluntarios post-menopáusicas mujeres sanas, de entre 50 y 65 años, que viven en Milán (norte de Italia), con alto riesgo de cáncer de mama a causa de los niveles séricos de testosterona alta (por encima del tercil superior de la distribución) 52 de ellos fueron asignados al azar a seguir de 4,5 meses, la dieta ha señalado anteriormente, sobre la base de recetas mediterráneas y macrobiótica, sin ningún tipo de recomendación de reducir la ingesta total de alimentos, y 52 para seguir su dieta habitual. Cumplimiento con el protocolo fue del 98%. De sangre en ayunas se recogió en el momento basal y después de 2 y 4,5 meses de la intervención y el suero se mantuvo en -80 (inf) C para ser analizadas por las hormonas en los ensayos mismo RIA. La testosterona sérica disminuyó significativamente en el grupo de dieta (-18,3%) en comparación con el grupo de control (-7,0%, p = 0,006), y aumento de SHBG (23,4% frente a 4,1%, P = 0,000). La intervención dietética también disminuyó significativamente el colesterol total (-13,6% frente a -4,6% entre controles), el peso corporal (-4 kg frente a -0,6 kg) y la circunferencia de la cintura (-3,8 frente a -0,4 cm). Otras pruebas hormonales se están llevando a out.Thanks por su tiempo ... Copyright J. Mericle MD 2005 Todos los derechos
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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