Porqué muchas dietas sin grasa no trabajan
La mayoría de la gente entiende que es sabio limitar la cantidad de gramos gordos en su dieta diaria. La cantidad dietética del producto de la referencia para un adulto se extiende a partir de la 20% hasta el 35% [i] de calorías diarias; o cerca de 44 a 55 gramos por el día [1]. Puesto que una sola rebanada de empanada de pacana lleva con ella 27 gramos de grasa, y una cuchara de sopa mera de mil aliños de ensaladas de la isla contiene 8 gramos de grasa [ii], no es asombrosamente considerar cada vez más a gente el comprobar de etiquetas del alimento y el “pasar sobre” una pedido de los anillos de cebolla [2] como intentan perder, o mantener, las pulgadas y las libras.
¿Sin embargo, la evitación implacable de la grasa? ¿incluso de la grasa no saturada sana? está creando un panorama preocupante para muchos individuos. En vez de peso perdidoso cuando van “sin grasa”, están ganando realmente el peso.
¿Mucha gente en el camino a la pérdida de peso olvida? ¿o no saben simplemente? que las palabras “sin grasa” también no significan “caloría libremente”. Consecuentemente, mucha gente injiere lejos demasiado alimento “sin grasa”, creyendo que no agregará el peso, puesto que, alas, es “sin grasa doblado”. Con todo es las calorías en estos alimentos sin grasa que causen el aumento de peso; no los gramos gordos ellos mismos [iii].
Un solo gramo de grasa contiene nueve calorías, que es más que la cantidad doble de calorías en una proteína o un carbohidrato del gramo. Por lo tanto, matemáticamente hablando, un comedor puede consumir dos veces tantos gramos de la proteína o del carbohidrato que gramos gordos, y alcanza la misma aportación calórica. ¿Puesto que muchos alimentos de alto grado en grasas contienen una cantidad excesiva de gramos gordos? ¿por ejemplo los anillos de cebolla? se ha convertido en una grapa de la sabiduría de dieta para reducir el producto gordo y para evitar tales alimentos aceitosos, grasientos [3].
Con todo lleva el repetir de que la razón para evitar los alimentos ricos en grasas no está debido a la palabra “grasa”; es porque cada gramo gordo contiene 9 calorías escalar-que inclinan. Es decir: la razón peso-consciente de evitar gramos de exceso de la grasa es porque lleva a una aportación calórica más alta.
¿Dieters quién negligencia para realizar este hecho alimenticio básico? ¿que el aumento de peso está sobre calorías y no sobre los gramos gordos ellos mismos? no pueda realizar, y a menudo en su consternación eventual, cómo los aumentos del cuerpo realmente y pierde el peso.
La dieta americana típica del varón adulto pide 2000 calorías por día porque éste es cuántos son colectivamente uso las calorías y quemado (es decir convertido en energía) por el cuerpo cada día. Como ejemplo, un dieter masculino medio que consume 1800 calorías un día “excepto” 200 calorías por día. Pues hay 3.500 calorías en una libra, el dieter en este panorama “excepto” 3.600 calorías sobre el curso de 18 días (18 x 200 calorías). Esto traduce a una pérdida de una libra. Semejantemente, si este dieter consume un exceso 200 calorías por día, una libra de peso será ganada en 18 días.
Un dieter que no es consciente de esta fórmula matemática puede evitar de hecho la grasa en conjunto y consumir, por ejemplo, 6 cucharas de sopa de desmoche “sin grasa” del caramelo por día; creyendo que ésta no es una parte de la ecuación del aumento de peso, porque se etiqueta como “sin grasa”. Ésta no es publicidad falsa, pues el desmoche sin grasa del caramelo no contiene ninguÌn gramo gordo. Sin embargo, el desmoche sin grasa del caramelo entrega 103 calorías por la porción de dos cucharas de sopa [intravenoso].
Si este dieter se está adhiriendo a un régimen de la dieta de 44 gramos gordos por día -- y no cuenta calorías -- entonces él no sabrá simplemente que eso en estas 6 cucharas de sopa meras es un substancial 309 calorías; o el 15% de la aportación calórica diaria del total para las 2000 dietas de la caloría/día.
De hecho, un dieter podría subsistir enteramente en los alimentos “sin grasa”, y excede fácilmente su aportación calórica diaria de la blanco por su segundo menú del día. Estas exceso de calorías no están derivando obviamente de gramos gordos; pero están viniendo de otra fuente, lo más probablemente posible carbohidratos.
Una vez más el mensaje aquí que muchos dieters no reciben de los medios publicitarios y de comercializaciones es que los gramos gordos en y de sí mismos “no causan necesariamente” aumento de peso. Algo, los gramos gordos contribuyen a la aportación calórica total, y deben ser contados junto a los carbohidratos y a las proteínas.
El adición de una capa innecesaria de complejidad aquí es que muchos “alimentos sanos”, por ejemplo las barras de energía, contienen una cantidad excesiva de calorías. ¿Una barra de energía de la viruta de chocolate? , por ejemplo, contiene 230 calorías; ¿cuáles son realmente solamente 40 calorías menos que un Butterfinger? barra de caramelo [v]. Desafortunadamente, porque la barra de energía contiene 2 gramos de grasa y es por lo tanto “con poca grasa”, algunos dieters comen varios por día; y paquete en 230 calorías cada vez, a pesar de que virtualmente ningunas de esas calorías vienen de la grasa. No importa; el dieter todavía ganará el peso si se sobrepasa su umbral diario de la aportación calórica. Engañan a los Dieters que esperan que las barras yogur-cubiertas sean “más sanas” también; el del ‚ del Չۈ del † de BarÃÆ'à del balance de la yogur-baya contiene 200 calorías por la porción, a pesar de que los solamente 25% de las calorías vienen de sus 6 gramos de grasa.
Sin embargo, hay algunos productos alimenticios responsables del suplemento en el mercado que se dirigen para ser con poca grasa/sin grasa y con pocas calorías. Estos alimentos están de ventaja a los dieters cuando están perdiendo el peso, y también en el período vulnerable después de que se haya perdido el peso. Deplorable, muchos dieters muy bien intentioned que han hecho enormes pasos grandes y sacrificios para perder recobro del peso él dentro del primero “poste-adietan” meses. Mientras que un número de influencia de los factores si un dieter recuperará el peso, incluyendo el ambiente y la genética, un culpable importante es que no proporcionan los dieters las fuentes con poca grasa, con pocas calorías, y sabrosas del alimento una vez que han alcanzado sus metas de la pérdida de peso. Por lo tanto vuelven a los hábitos alimentarios anteriores, y el peso indeseado vuelve dentro de semanas.
¿Sin embargo, según lo mencionado, hay los suplementos alimenticios inteligentes en el mercado que terraplén este vacío, y ético lo hacen los dieters del servicio? ¿y poste-dieters? con los alimentos que necesitan permanecer sanos, y aparte apagado el aumento de peso. Por los dieters actuales y futuros que van a luchar con la comercialización “sin grasa” engañosa, se espera que tales compañías inteligentes, y sus productos, hacen rápidamente la norma del futuro, algo que la excepción de hoy.
SOBRE PROTICA
Fundado en 2001, Protica, Inc. es una firma alimenticia de la investigación con las oficinas en la colina y Conshohocken, Pennsylvania de Lafayette. Protica fabrica los alimentos capsulized, incluyendo Profect, un acuerdo, hipoalérgico, listo-a-bebe la bebida de la proteína que contiene los carbohidratos cero y cero grasa. La información sobre Protica está disponible en http://www.protica.com
Usted puede también aprender sobre Profect en http://www.profect.com
Derechos reservados - investigación de Protica - http://www.protica.com
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[1] Los gramos gordos contienen 9 calorías por cada uno.
¡[2] 3 gramos de grasa por el anillo de cebolla!
[3] Según lo observado brevemente arriba, fall de muchos dieters para realizar que hay las grasas no saturadas sanas que el cuerpo requiere; el cuerpo no puede producir la grasa en sus los propios, él debe recibirla con dieta. Con todo incluso los gramos gordos no saturados contienen 9 calorías por cada uno, y así que la comprensión las grasas debe ser ser verdad seriamente limitados.
REFERENCIAS
[i] Fuente: “Grasa no saturada”. Discoveryhealth.com. http://health.discovery.com/encyclopedias/1946.html
[ii] Fuente: “Contenido de grasa de alimentos”. Control de peso Infocenter. http://holisticonline.com/Remedies/weight/weight_table-fat-content-of-foods2.htm
[iii]: De “grasa observación contra calorías”. Buenos economía doméstica/iVillage. ¿http://magazines.ivillage.com/goodhousekeeping/diet/nutrition/qas/0,,284558_291893,00.html? arrivalSA=1&cobrandRef=0&arrival_freqCap=1&pba=adid=13272851
[intravenoso] Fuente: “Sin grasa contra la comparación regular de la caloría”. Agencia de Medicamentos y Alimentos de los E.E.U.U. http://www.fda.gov/fdac/features/2002/chrt_calcomp.html
[v] Fuente: “Aprovisionando de combustible para arriba con las barras de energía”. Healthcentral.com http://www.healthcentral.com/FitorFat/FitorFatFullText.cfm?ID=34334&storytype=CBTips
Derechos reservados 2004 - Investigación de Protica - http://www.protica.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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