Mejorar el servicio al cliente
Mejorar el servicio al cliente comienza en la parte superior - con nosotros los propietarios y directivos. Tenemos que estar viviendo las imágenes de cómo queremos tratar a nuestros empleados a los clientes. Además de que tienen más de 10 años de funcionamiento, la propiedad y el trabajo en los alimentos negocio y un cliente que se yo, yo sé lo que un buen servicio al cliente parece. Si yo no ponga un alto valor en el mejor servicio al cliente posible, mi personal no hará una prioridad either.From el momento en que un cliente entra en nuestro establecimiento hasta el momento en que él o ella deja, hay que tratarlos como personas en un mercado maduro, profesional, con independencia de su comportamiento o nuestro buen o mal día. Estamos allí para servirles y satisfacer sus necesidades de la mejor manera posible. Que están comprando nuestro servicio. Los siguientes son algunos buenos consejos que he recogido de diferentes fuentes sobre el years.Atmosphere: Esta es la manera en que su establecimiento se ve y se siente . ¿Es su música demasiado alto? Si es así, crea un ambiente confuso, donde usted y sus clientes podrían tener problemas de audición y comprensión mutua. La música debe ser de buen gusto y relaxing.Clean: Hay sido por muchos estudios de investigación de mercado reveló que las empresas clientes a cabo la limpieza en la parte superior a la hora de decidir donde cenar. Hicimos una encuesta y un setenta y cinco por ciento dijo que si el restaurante no estaba limpio, que dejaría. Tener una cocina limpia es grande, pero el cliente no suele verlo. Se inicia desde el momento en que conducir o caminar en su establecimiento. ¿Es libre de basura, gomas de mascar, y cigarrillos, y es el puerta frontal limpio y brillante? Son las ventanas limpias y libres de signos o carteles pegajoso? Son sus plantas y el suelo limpio juntas? Un cliente en nuestro negocio ha señalado recientemente que lo que el retorno de aire se polvoriento y sucio. Dado que no estoy en el hábito de mirar en el techo, me alegro por su aportación y se hizo cargo de él inmediatamente! ¿Qué hay de los tableros de menú y los menús, si están sucios de sus clientes pueden perder sus appetites.Are usando un apestoso trapo para lavar las tablas con un olor que deja sobre la mesa? Los clientes piensan que es más sanitarias si usa un limpiador en aerosol y toallitas de papel, pero asegúrese de usar una toalla de papel para limpiar los asientos y con un uno de los cuadros. Verifique con su departamento de salud para ver qué solución de limpieza se requiere para su área de baños tienen que ser limpios, equipados, sin olor, no tienen graffiti en los puestos o las puertas, y un alumbrado adecuado. Tren de ti y de tu personal, para comprobar a menudo durante el day.Staff: Los buenos modales son una necesidad! Decir, por favor, gracias, y puede ayudar usted debe ser un requisito. . También hacer una regla que tienen que ser profesional y no utilizar lenguaje ofensivo o mal. Recuerde, esta comienza con usted y la forma de tratar a su personal. Lenguaje corporal es otra parte de la buena modales. Nunca, busque un cliente pasado, rodar sus ojos. En lugar de sonrisa, (no se indica la indiferencia sonrisa) hacer contacto visual, y saludar a su cliente tan pronto como sea posible. Los clientes tienen menos probabilidades de salir cuando usted está ocupado cuando se reconoció derecho away.Accuracy: Dar al cliente su completa atención y repetir su pedido a los mismos. Todos cometemos errores, incluido el cliente y esto ayudará a asegurar que reciban lo que quieren. Incluso haciendo esto, a veces el cliente le dirá su orden no es correcto, pero nunca defensiva a pesar de que saben que fueron los causados por su culpa. Sólo pedir disculpas y decirles que usted desea hacer el pedido de personal right.Proper: Si sus empleados están sobrecargados, no se refiere a la exactitud o un buen servicio al cliente y no habrá tiempo para el almacenamiento o la limpieza. Los empleados tienden a quemar más rápido si se overworked.Finally, gracias a los clientes y darles la despedida. Esto les dejará con un sentimiento general de un comedor experience.About El AuthorLuana posee el sitio web, allfoodbusiness.com. Ella, junto con su marido, de propiedad y operación de los restaurantes más de diez años. lemmons@allfoodbusiness.com
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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