¿Cómo elegir el derecho de humo por el derecho bbq plato
Barbacoa de humo es una de las maneras más fáciles de añadir un bonito toque de sabor a un plato de la parrilla. Se sorprenderá de cuántas hay diferentes sabores! Sabiendo que el humo es el mejor partido para los distintos sabores de barbacoa puede ser un aunque reto. Aquí hay una guía para help.There son decenas de diferentes tipos de madera a utilizar más de una barbacoa. Cada uno tiene su propio sabor, y algunos de ellos son leves, mientras que otros son bastante fuertes. Al igual que el vino, hay algunas directrices sobre el tipo de uso con diferentes meats.Mesquite: Mesquite es uno de los más comúnmente utilizados para la madera barbacoa fumar. Tiene un sabor fuerte y se puede utilizar con todos los tipos de carnes. Una palabra de advertencia ? asegúrese de utilizar mezquite que ha sido bien curado. Savia verde mezquite quemaduras que los gustos awful.Hickory: Hickory es otro de los sabores clásicos de barbacoa y muchas salsas se anuncian con esta incluido. Hickory es un sabor fuerte y funciona bien con todos los tipos de carne, aunque tienden a un mejor sabor en rojo meat.Black Nogal: Este es un problema menos común de barbacoa sabor. La mayoría de las frutas y frutos secos bosques son leves, pero uno también tiene una fuerte sabor. Sabe mejor con la parrilla de carne de vacuno o cerdo recipes.Apple: Apple es la otra fruitwood que tiene un sabor muy fuerte. Es fantástico cuando se usa en la barbacoa con nada excepto seafood.Pecan y Oak: Estos árboles de frutos de cáscara producen madera que tiene un suave sabor agradable cuando se utiliza en la barbacoa. Su sabor complementa todo tipo de recetas, incluyendo seafood.Cherry Y sasafrás: Estos son los dos sabores más suaves. Si va a cualquier sector de la carne de barbacoa, pollo o cerdo, usted podría considerar uno de estos sabores. Sasafrás tiende a ser más difícil de encontrar, pero es un buen inusual y Mulberry flavor.Orange: Estos dos son también fruitwoods leves, pero estos dos trabajo muy bien con el marisco en la barbacoa. También se puede utilizar para pollo o cerdo, pero no son lo suficientemente fuertes como para dar sabor a arce beef.Sugar: Esta madera tiene un dulce de humo, por supuesto, y un suave sabor. Es uno de los favoritos entre aquellos que disfrutan de la carne de cerdo o pollo en el BBQ.Alder o cedro: Estos dos bosques tienen sabores suaves y son perfectos para los mariscos. Los nativos americanos del Pacífico Noroeste han utilizado durante siglos para cocinar su captura, y es fácil de probar why.Using de humo para dar sabor a un plato de barbacoa es realmente fácil, pero sabiendo que el uso puede ser un desafío. Si usted realmente quiere experimentar, comprar un paquete de variedad y ver que te gusta best.For más información sobre la forma de la parrilla con la especialidad de madera, visite: ==) http://www.BBQRecipeSecrets.com/specialtywood.htmlIf le gusta barbacoa, barbacoa de Bob descubrir secretos y encontrar la receta de su útil, práctico y útil Consejos para barbacoa: http://www.bbqrecipesecrets.com/index.html
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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