El cocinar fresco del verano
¡Verano -- y la vida es fácil! ¡Pero la cocina es caliente!! ¡Es hora para algunas recetas y extremidades que cocinan frescas!
1. Cocinero al aire libre. Cuando usted tiene cierta hora, quizás en el fin de semana, ase a la parilla encima de varias entradas inmediatamente. Entonces congele y usted tiene sus platos principales listos para la semana próxima.
Ayudarle hacia fuera, aquí es una receta del adobo que utilizo para los cortes "baratos" de la carne de vaca y del cerdo:
salsa de soja de la taza del 1/2
2 cucharas de sopa del azúcar marrón
jengibre de la cucharilla del 1/2
2 cucharas de sopa de la salsa de worcestershire
jugo del limón de 1 cuchara de sopa
Apenas bátalo todo junto y vierta sobre su carne. Deje para sentarse en el refrigerador, dando vuelta de vez en cuando, para un par de horas.
2. Utilice su crockpot. Usted no tiene que hacer una receta complicada. Si usted es cortocircuito del tiempo por las mañanas, apenas ponga un pollo entero en el crock, la sal y la pimienta, la cubierta y el cocinero en punto bajo todo el dia. ¡Cuando es suppertime, todo lo que usted tiene que hacer debe agregar una ensalada y le hacen!
3. Aprenda utilizar sus sobras. Las sobras del pollo de su crockpot se pueden tajar y hacer en una cazuela que se pueda calentar en la microonda:
Mezcle 1 1/2 a 2 tazas del pollo tajado con alguna cebolla tajada, la lata de a de crema de la sopa de seta, la lata de a de crema de la sopa del apio y las tazas de cerca de 1 1/2 de macarrones cocinados. Vierta en un plato de la cazuela, tapa con queso y calor en microonda hasta calentado a través.
4. Cocine en el fresco de la mañana. ¿Si su familia apenas tiene que tener ese pollo frito, por qué no por la mañana y calentarlo en el suppertime?
5. Parada por el deli -- sé que ésta no es la idea más frugal, pero si usted toma un plato principal, todos lo que usted tiene que agregar es un par de lados cuando usted consigue casero. ¡Y sigue siendo más barato que tomando a la familia hacia fuera!
el "cocinar es inmediatamente alegría del juego y del adulto del niño. Y el cocinar hecho con cuidado es un acto del amor." -- Craig Claiborne
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Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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