10 Maneras Fáciles De proteger A Su Familia Contra La Pasta alimenticia
¿Usted realiza las muchas maneras que las bacterias pueden contaminar el alimento que SU FAMILIA come? ¿Usted sabe decir si su alimento se cocina A FONDO para mantener a SU familia segura de la pasta alimenticia? ¿Usted sabe lo que consigue hacer si usted o ALGUIEN que USTED AMA a pasta alimenticia?
¡Cuando viene a la preparación y al almacenaje de alimento, las "prácticas comunes" podrían ENVENENAR a su familia!
Aquí es cómo evitar el problema enteramente:
1. Plan Para La Seguridad
Se cerciora de usted tener el equipo derecho, incluyendo tableros del corte, utensilios, termómetros del alimento, cookware, envases bajos para el almacenaje, jabón, y toallas de papel. Se cerciora de usted tener una fuente del agua limpia. Planee a continuación asegurarse de que habrá espacio de almacenaje adecuado en el refrigerador y el congelador.
2. Tienda Elegante
La prevención de la pasta alimenticia comienza con su viaje al supermercado. Tome sus primero empaquetados y conservados alimentos. Compre las latas y los tarros que parecen perfectos. ¿Las latas tienen abolladuras? No compre las mercancías conservadas que son abolladas, agrietado, o bombearse. Éstas son las señales de peligro que las bacterias peligrosas pueden crecer en la lata. ¿Se agrietan los tarros? ¿Tienen tapas que sean flojas o que se bombean? El alimento puede tener gérmenes que puedan hacerle enfermo. Busque cualquier fecha de vencimiento en las etiquetas y nunca compre el alimento anticuado. Asimismo, compruebe el "uso por" o "venda por" la fecha en los productos lácteos tales como requesón, queso poner crema, yogur, y crema amarga y escoja los que permanecerán frescos lo más de largo posible en su refrigerador.
3. Almacene El Alimento Correctamente
Después de hacer compras, consiga casero tan pronto como usted pueda. Entonces ponga el alimento en el refrigerador o el congelador enseguida. Cerciórese de fijar la temperatura del refrigerador a 40Ã"â° F y el congelador a 0Ã"â° F. Compruebe las temperaturas con un termómetro de la aplicación. Sea seguro refrigerar o congelar perishables, los alimentos preparados, y las sobras en el plazo de 2 horas de compras o de preparación. Coloque la carne, las aves de corral, y los mariscos crudos en envases en el refrigerador, para evitar que sus jugos goteen en otros alimentos. Los jugos crudos pueden contener bacterias dañosas. Los huevos entran siempre en el refrigerador.
4. Prepare El Alimento Con seguridad
Lave las manos y las superficies a menudo. Las bacterias pueden ser separadas a través de la cocina y conseguir sobre tableros del corte, utensilios y tapas contrarias. Para prevenir esto, lave las manos con el jabón y la agua caliente antes y después que manejan el alimento, y después de usar el cuarto de baño, los pañales que cambian, o la manipulación de animales domésticos. Lave todo antes y después que toca el alimento. Utilice las toallas de papel o los paños limpios para limpiar superficies o derramamientos de la cocina. Lave los paños antes de que usted los utilice otra vez para cualquier cosa . Utilice el ciclo caliente de su lavadora. Lave los tableros del corte, platos, utensilios, y las tapas contrarias con agua caliente, jabonosa después de preparar cada artículo del alimento y antes de usted se encienden al artículo siguiente. Una solución de 1 cucharilla de blanqueo en 1 cuarto de galón de agua se puede utilizar para esterilizar superficies y los utensilios lavados.
5. Alimento Del Cocinero A fondo
Alimento del cocinero a fondo hasta que se hace. La carne roja cocinada mira el interior marrón. Pollo cocinado empuje con una bifurcación. Los jugos deben parecer claros, no color de rosa. Cave una bifurcación en pescados cocinados. Los pescados deben formar escamas. Los blancos cocinados y las yemas de huevo del huevo son firma, no que moquea. Utilice un termómetro del alimento para comprobar la temperatura interna de la carne, de las aves de corral, de las cazuelas y del otro alimento. Utilice un termómetro con un vástago de diámetro bajo. Inserte el termómetro 1 a 2 pulgadas en el centro del alimento y espere 30 segundos para asegurar una medida exacta. Temperatura del cheque en varios lugares a ser seguros que el alimento está calentado uniformemente.
6. Alimento Desapasible Puntualmente
Coloque el alimento en el refrigerador. No sobrellene el refrigerador. El aire fresco debe circular para mantener el alimento seguro. Divida el alimento y coloqúelo en envases bajos. Rebane la carne de vaca de las carnes asadas o jamón y capa en envases en las porciones para el servicio. Divida el pavo en porciones o rebanadas más pequeñas y refrigere. Quite el relleno de la cavidad antes de la refrigeración. Coloque las sopas o los guisados en envases bajos. Para refrescarse rápidamente, coloque en baño de agua del hielo y revuelva. Cubra y etiquete los alimentos cocinados. Incluya la fecha de la preparación en la etiqueta.
7. Transporte El Alimento Con seguridad
Mantenga el alimento frío frío. Coloque el alimento frío en refrigerador con una fuente fría tal como hielo o geles que congelan comerciales. Utilice el un montón de hielo o de geles que congelan comerciales. El alimento frío debe ser sostenido en o debajo de 40Ã"â° F. Hot el alimento se debe mantener caliente, en o sobre pozo y el lugar de 140Ã"â° F. Wrap en un envase aislado.
8. Alimento Del Recalentamiento Correctamente
El calor cocinado, los alimentos comercialmente vacuum-sealed, preparados, tales como jamones y carnes asadas, a 140Ã"â° F. Foods que se han cocinado a continuación y se han refrescado se debe recalentar por lo menos a las sobras de 165Ã"â° F. Reheat a fondo por lo menos a las salsas, a las sopas, y a las salsas de 165Ã"â° F. Reheat a ebullición.
9. Alimento Del Servicio La Manera Segura
Utilice los envases y los utensilios limpios para almacenar y para servir el alimento. Cuando un plato es vacío o vacia casi, substituya por el envase fresco de alimento, quitando el envase anterior. Coloque el alimento frío en envases en un poco de hielo. Sostenga los alimentos fríos en o debajo de 40Ã"â° F. Food que sea repartido y servido debe ser colocado en un envase bajo. Coloque el envase dentro de una cacerola profunda llenada parcialmente de hielo para mantener el alimento frío. Una vez que el alimento se caliente a fondo en el stovetop, horno o en horno de microonda, alimento de la subsistencia caliente usando una fuente de calor. Coloque el alimento en platos de frotamiento, tablas precalentadas del vapor, bandejas que se calientan y/o cocinas lentas. Compruebe la temperatura con frecuencia para ser estancias seguras del alimento en o sobre 140Ã"â° F.
10. Termine Su Experiencia De la Comida Con seguridad
Los alimentos cocinados no se deben dejar la situación en la tabla o el contador de la cocina por más de 2 horas. Enfermedad-causando bacterias crezca en temperaturas entre 40Ã"â° F y los alimentos de 140Ã"â° F. Cooked que han estado en esta gama de temperaturas para más de 2 horas no deben ser comidos. Si se va un plato a ser servido caliente, consígalo de la estufa a la tabla lo más rápidamente posible. Los alimentos recalentados se deben traer a una temperatura por lo menos de los alimentos fríos de 165Ã"â° F. Keep en el refrigerador o en una cama del hielo hasta la porción. Esta regla es particularmente importante recordar en los meses del verano. Las sobras se deben refrigerar cuanto antes. Las carnes deben ser adentro cortadas rebanadas de 3 pulgadas o menos y todos los alimentos se deben almacenar en envases pequeños, bajos para acelerar refrescarse. Sea seguro quitar todo el relleno de pavo o de pollo de las carnes asadas y almacenarlo por separado. Los menudillos se deben también almacenar por separado. Las sobras se deben utilizar en el plazo de 3 días. Deseche cualquier alimento a la izquierda hacia fuera en la temperatura ambiente por más de 2 horas.
Terry Nicholls
Mi Consejero Hogar-Basado Del Negocio
www.my-home-based-business-advisor.com
Copyright Ã"â© de Terry Nicholls. Todos los derechos reservados.
Sobre El Autor
Terry Nicholls es el autor seguridad del alimento del eBook ": Protegiendo A Su Familia Contra La Pasta alimenticia ". Además, él escribe de sus propias experiencias en intentar comenzar sus el propios negocio hogar-basado. Para beneficiar de su éxito, visitar a mi consejero Hogar-Basado del negocio - ayudando a SU negocio casero salga y tenga éxito para la ayuda libre para SU negocio casero, incluyendo ideas, arranque, y consejo de la extensión.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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