Historia del café árabe
El café árabe es el café quintessential del mundo. Arabia presta su nombre a la planta del café de la calidad más alta del mundo, arabica de Coffea. El café árabe considera el cerca de 80% de todo el café producido en el mundo. Prefiere elevaciones más altas y climas más secos que su primo C. robusta.
Las zonas tropicales de Suramérica proporcionan las condiciones ideales para producir el café árabe que crece lo más mejor posible entre 3.000 y 6.500 pies pero se han crecido tan arriba como 9.000 pies. Generalmente, más alta la planta se crece más lentamente se madura. Esto le da hora de desarrollar los elementos internos y los aceites que dan a café su sabor aromático.
El café fue descubierto originalmente en Etiopía, apenas a través del mar rojo de Arabia. El café pronto hizo su manera a Yemen en donde fue abrazado por la gente islámica. Pronto se convirtió en una bebida endosada por los clérigo islámicos mientras que el alcohol que bebía fue prohibido en su religión. El café árabe pronto vino ser conocido como bebida islámica.
El café árabe fue exportado a Europa en donde la gente lo abrazó. Sin embargo, los cardenales católicos lo evitaron como bebida la ' del diablo ' e intentaron hacerla prohibir.
Pero entonces papa Clement VIII decidía que sería imprudente prohibir la bebida sin probarla, así que él convocó una muestra. Pues la leyenda la tiene, el gusto distintos enamoró al papa inmediatamente el aroma y, acres. Él decidía que eso banish la bebida encantadora sería un mayor pecado. Él lo bautizó tan sobre el terreno que demandaba que sería una vergüenza dejó los impíos tener esta bebida encantadora toda a sí mismos.
El café árabe sigue siendo una parte de la fe islámica y es uso en ceremonias ritualistas.
Los cultivadores del café árabe protegieron su monopolio en la planta estimada. Eran los abastecedores exclusivos del café a través del mundo por vario cientos años.
Eso es hasta que una planta del café finalmente hizo su manera al Caribe. Esto comenzó una herencia nueva del café de alta calidad en América latina.
Se dice que todo el café del arabica producido en el mundo empezó en esta planta mientras que los cortes fueron trasplantados todo sobre el mundo. El café árabe es verdad la fuente del café a través del mundo.
El mocha de la palabra viene del Mokha conocido, el puerto de envío en Yemen en donde todo el café árabe fue exportado. El mocha se ha convertido en un término usado para describir una bebida del café en la cual se agrega el chocolate. Pero no tenía originalmente nada hacer con el chocolate.
Ã"â© El Copyright Randy Wilson, Todos los derechos reservados.
Randy tiene más artículos sobre el café tal como café colombiano, café y Alzheimers y los descansos para tomar café.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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