¿Qué cafés son los más altos de antioxidantes?
Mientras que los investigadores aprenden más sobre los antioxidantes con salud y enfermedad, cada vez más se encuentran exhaustos a su influencia en salud total. Con ellos haciendo un reino siempre más grande del estudio, la gente está buscando nuevas maneras de obtener los altos niveles para que sean beneficiosa.
Puesto que los cafés son una de las bebidas lo más extensamente posible consumidas del mundo, era natural que los investigadores prueben el café.
Asombrosamente, encontraron que algo de cafés tienen niveles extremadamente altos. El departamento de la química farmacéutica en la universidad de Pavía en Pavía, Italia, estudió los antioxidantes presentes en el arabica del café de los cafés y el café asados verdes y oscuros robusta.
Encontraron que todos los cafés estudiados demostraron una presencia fuerte de ellos y también de la actividad antiradical.
No había diferencia encontrada entre el café asado verde y oscuro, indicando que el proceso de asación no dañó la presencia natural en los granos de café.
La escuela de las bio ciencias del alimento en la universidad de la lectura, Whiteknights en la lectura, Reino Unido miraba los efectos de asar el café y si ésa afecta negativamente la presencia de él en la haba.
Estudiaron el café colombiano del arabica que fue asado para encenderse, el medio, y las carnes asadas oscuras. Los investigadores encontraron que la actividad máxima del detioxification fue encontrada en el café asado medio.
Éste era en contraste a la creencia previamente llevada a cabo que las carnes asadas oscuras eran más altas en el contenido antioxidante debido a su color más oscuro.
Cuando el centro de investigación del nestle en Lausanne, Suiza, estudió la actividad adentro caffeinated las bebidas, estaban particularmente interesadas en ver qué clase de niveles estaba presente en cafés y otras bebidas cuando estaba servida en las condiciones estándares. Las cantidades son encontradas para ser más altas en café que en cacao o té.
Encontraron que la adición de la leche al café, según lo tomado por muchos puebla por todo el mundo, no alteraron la actividad del antioxidante. Los investigadores también miraban en el acoplamiento entre el tipo de habas para el café y el grado de asación para ver si cualquiera tenía alguna influencia en la actividad del cociente.
Encontraron que los cafés robusta que fueron servidos verde tenían dos veces el nivel de antioxidantes que los cafés del arabica.
Sin embargo, más allá de esta diferencia, la asación del café tenía influencia poco significativa en los antioxidantes.
Investigar los cafés elaborados cerveza para determinar la ventaja en niveles era la llave a un estudio reciente hecho en el departamento de la toxicología del medio ambiente en la universidad de California en Davis, Calfornia.
Incluso después de sentarse por quince y treinta días, los cafés elaborados cerveza exhibieron niveles excepcionalmente altos.
Esta investigación sugiere que eso café el beber pueda inhibir las enfermedades causadas por desórdenes oxidative. Finalmente, un estudio hecho por varios diversos investigadores en la universidad de Oslo en Noruega, y la universidad de Minnesota en Minneapolis, Minnesota, analizaba los antioxidantes encontrados en muchos alimentos comunes, incluyendo los cafés, frutas, té, vino, cereales, y vehículos.
Los investigadores encontraron asombrosamente que los niveles eran más altos en café que cualesquiera de los otros alimentos, sugiriendo que eso el café que bebía fuera tan importante justo a aumentar el producto como comiendo correctamente.
En mirar los antioxidantes en café, es importante recordar que el consumidor debe tener gusto de la condimentación del café para beber bastante café para cosechar la mayoría de la ventaja.
Mientras que algunos estudios han demostrado diversos niveles en diversos tipos de habas y de carnes asadas, otros han encontrado poca significación en estas áreas. La cosa más importante es beber el café para beneficiar tanto como sea posible.
Ã"â© El Copyright Randy Wilson, Todos los derechos reservados.
Usted puede encontrar más artículos sobre el café tal como Starbucks Coffee Company, granos de café y café Colonics.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster obtener el código html
Añadir este artículo a su sitio web ahora!
Webmaster Envíe sus artículos
No es necesario que se registre! Completa el formulario y su artículo está en el Messaggiamo.Com Directorio!
