La cultura del café en los EE.UU.
No fue hasta que me mudé a los EE.UU. que empecé a tomar café con regularidad y se convirtió en lo que llaman en los Países Bajos un "koffieleut ', que se traduce literalmente en" café Socialite ". Aunque la media europea bebidas de café por año más que el promedio de América, la importancia cultural y sus efectos en el medio europeo, me parece menor que en la media de América. Después de todo, el café es un bien cultural en la obsesión States.Chains Unido con miles de sucursales como Dunkin 'Donuts o Starbucks EE.UU. dominan la vida en la calle diariamente. Especialmente en la mañana (90% del café consumido en los EE.UU. es por la mañana), millones de blancos espumosas tazas con valentía impreso rosa y naranja logotipos bob en las calles por la mañana en hora punta y en el tren. Café unidad-ins son una gracia para el ahorro de prisa ejército de cascos de construcción y tatuado trabajadores. Durante el almuerzo, los hombres y mujeres en trajes de negocios con experiencia en el café de pato shops.Students chill out desde primeras horas de la tarde hasta tarde por la noche en cómodos sofás en los salones de café en todo el campus. Agentes de la Policía embrague de tazas de café mientras que custodiaban los lugares de construcción de carreteras en la autopista. En resumen, los bebedores de café en los Estados Unidos se pueden encontrar casi en cualquier lugar donde go.This masiva psicóticos causas rituales asociados a los estadounidenses Europa, sobre todo, con los coches que extrañamente no contienen portavasos (para un americano es como vender un coche sin llantas), o con la increíblemente pequeña tazas de café restaurantes sirven Europea, tan pequeño que mi suegro siempre había fin a dos tazas de café. Es mi más firme convicción de que la agitación y la obsesión con facilidad la naturaleza de la «New Englander 'puede ser atribuida a que el monstruo del tamaño de tazas de café que consumen. No sin razón es la palabra 'café' derivada de la árabe 'qahwa', que significa «lo que impide el sueño." Árabes han cocido los granos de café en agua hirviendo desde ya en el siglo 9 y bebió la estimulante extracto como una alternativa a los musulmanes "prohibido alcohol.These día el café es el segundo de petróleo como el más valioso (legalmente) negocian bien en el mundo con un valor total de comercio de $ 70 mil millones. Curiosamente, sólo $ 6 mil millones llega a los países productores de café. Los restantes $ 64 millones como se genera plusvalía en el consumo de los países. Pequeños agricultores cultivan el 70% de la producción mundial de café. Que crecen principalmente dos tipos de los granos de café: Arábica y Robusta. Alrededor de 20 millones de personas en el mundo dependen directamente de la producción de café para su subsistence.Table 1: la producción en 2002/3country% 70% Arabica30% RobustaBrasil 42,03% consumo en el consumo 2001/2world% kg per cápita (2001) EE.UU. 11.01Germany Finlandia 30,82% 15,07% 11,47% 8.55Japan Suecia Dinamarca 9.71France 8,89% Noruega 9.46Italy 8,59% Austria 7.79Spain 4,90% Alemania 6.90Great-Brittain 6.80the Suiza 3,63% Países Bajos 2,69% de los Países Bajos 6.48Although el consumo de café per cápita en el mundo está disminuyendo (en los EE.UU. solo se redujo de 0.711 litros en 1960 a Actualmente, 0.237 litros), el consumo mundial sigue aumentando debido a la explosión demográfica. Teniendo en cuenta que el café se compone de 1% (Arábica), el 2% (robusta) o el 4,5% -5,1% (café instantáneo), la cafeína, la media América consume al menos 200 a 300 mg (la dosis diaria máxima recomendada) de cafeína al día a través del consumo de café alone.The lugar que frecuente por una taza de café Starbucks en Stamford, Connecticut. La entrada se puede encontrar en la esquina de la calle Broad Street y el verano, a la izquierda de la principal biblioteca pública con su frontón liso y delgado columnas jónicas. La ubicación justo al lado de la biblioteca armoniza con el plan de comercialización de Starbuck's. En la entrada de la cafetería de tamaño una ventana de vidrio alrededor de las curvas hacia la izquierda, ofreciendo magníficas vistas voyeuristic de los peatones en la acera. Al entrar, usted paso directamente a la sala con libros apilados contra la pared trasera. Butacas de terciopelo se enfrentan unos a otros con pequeñas mesas de café en el centro, la creación de zonas de asientos íntimos. El terciopelo, cerca de sillas la ventana son los primeros puestos, que las personas con la mala puntuación a una silla de madera a la presa. En la parte trasera de la sala rectangular, de largo es el café bar y una pequeña tienda de regalos de Starbuck's. Hay una mesa de madera oscura con los enchufes adecuados para la difusión de las computadoras portátiles y hojas de cálculo, dividiendo el salón del café, se me ha bar.Since irritable durante semanas a fin dudo un café negro. Es muy fácil obtener cloyed con una comida o bebida favorita en los EE.UU. debido a la super-porciones de tamaño sirve. La más pequeña taza de café es un tamaño "alto" (12 oz = 0.35l.), Tras lo cual se puede elegir entre un "grande" (0,5 l = 16 oz.) Y una "ventilación" (20 oz = 0.6l.). Medio litro de café parece un poco encima de la cima, y suena absolutamente absurdo Europea a mi mente. Finalmente acabar la elección de un 'solo' espresso.Sitting en uno de los stand-como los asientos en contra de la pared del fondo, la imposibilidad de obtener un buen asiento, me fingir leer mi libro, mientras que escuchas en las conversaciones en torno a mí. Tres hombres de mediana edad sentados en tres sillas de terciopelo gris ceniza y conversar en voz alta. Un diálogo vivo desarrolla, que se intercambien con la mitad de rugir, la mitad chillando, la risa. Se burlan de un colega en su ausencia y, a continuación, apriete sus cejas en preocupación al examinar los dientes de uno de los hombres de la hija. Dos afro-americanos las mujeres se sientan en una pequeña mesa frente a la lectura de mesa en la turbia luz, uno de ellos con un pañuelo de color amarillo con negro africano motivos. Cerca de la entrada, en la zona para sentarse al lado de la animada conversación, un vagabundo está jugando solitario. Uno por uno los lugares que aumentó la espalda redondeada con tarjetas de más de uno al otro, como si los intentos de palo juntos. Que ha prestado un par de dólares a cambio de un pequeño café sentir, en el calor de la primera sala, la nostalgia de una acogedora sala de estar y relives un sentido de intimidad de tener tu propia house.It 's un brillante y soleado, los primeros día de otoño, una típica de Nueva Inglaterra verano indio. Los rayos solares irradian a través de la coloración, el parpadeo de follaje, y lanzar un rompecabezas en forma de sombra en la ventana de Starbuck. Otoño de la mano de su gira de colores caleidoscópica lente. El árbol verde ceniza cerca de la acera se asemeja, con su policromada de colores, un poco una estatua de bronce: su tallo de azufre de bronce, su follaje verde intermitente cobre y nitrato de hierro-oro. En el otro lado del cruce peatonal de la parte superior de un joven roble rojo se enciende de color rojo fuego. Estas son las impresiones de la incipiente otoño el follaje de Connecticut que es "de fama mundial" en el US.In el mundo de la comercialización y el espíritu empresarial, Starbucks es una historia de éxito. Es una de esas historias de "excelencia" se enseñan como un caso de estudio en escuelas de negocios. Fundada en 1971, comenzó realmente su increíble crecimiento en virtud de Howard Schultz, en 1985, y cuenta actualmente con 6.294 tiendas de café. Pero, ¿qué significa realmente su éxito consta de? Una gran taza de café en Starbucks es mucho más caro que en Dunkin 'Donuts: $ 2,69 frente a 3,40 dólares por un Starbucks'' ventilación '. Sin embargo, mientras que Dunkin 'Donuts ofrece una limitada variedad de sabores como moca, avellana, vainilla, canela y caramelo, usted encontrará la calidad exóticos como los frijoles en Starbucks Bella Vista FW Tres Ríos, Costa Rica, Brasil Ipanema Bourbon Mellow, Colombia NariÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, A ± o Supremo, Orgánica Sombra crecido Mexico, Panamá La Florentina, la Arabian Mocha Java, CaffÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, ¨ Verona, elegante Antigua Guatemala, Nueva Peaberry Guinea, Zimbabwe, el Anciano de Sumatra, Estate Reserva Especial 2003? Sumatra Lintong Lago Tawar, italiano asado, Kenia, Etiopía Harrar, Sidamo Etiopía, Etiopía y Yergacheffe francés asado. Por lo tanto, Starbucks ofrece cafés de lujo y restaurantes de café de alta calidad, que recuerda casi el elegante café de casas que visité en Vienna.Every ahora y entonces, vergonzosamente sonrisa y pensar en mi interminable vacilación elegir entre la única dos tipos de café disponible en la mayoría de las tiendas neerlandés: rojo y oro de marca marca. Incluso hasta este día no tengo ninguna idea de qué es la diferencia real entre los dos, aparte de el color de la envoltura: rojo o dorado. No sorprendentemente, Starbucks apelaciones a la computadora portátil género de personas: los consultores, estudiantes, intelectuales, la clase media, y un Starbucks el café es un café de cuello blanco, mientras que un Dunkin 'Donuts es un café de cuello azul café. En Dunkin 'Donuts que se ejecutará en el Plomero Joe, Bob, el barbero, Mac y el conductor del camión. Pero ¿qué es exactamente, que atrae a los trabajadores de collar blanco en los EE.UU. para entrar de nuevo en el morado de terciopelo sillas? me imagino que sus días de trabajo llenos de acciones repetitivas y decisiones dentro de un campo de juego de una definición precisa de responsabilidades. ¿Cuántos de los jugadores en estos campos a través de obtener el día con su Rutinas de simplemente la única razón de ser capaz de disfrutar de su diario de 30 minutos de escape en la intimidad de Starbucks que, por un breve momento en el día, la ilusión de recuperar el calor humano y exóticos asociaciones de resistir el frío de las altas finanzas? Durante 15 minutos que vuelven a caer en la profunda, de una almohada suave terciopelo silla y al azar, y por desgracia lo importante es ese momento de total aleatoriedad, tire de un libro de los estantes. Si bien, en el fondo, de tonalidades suaves resuenan país blues, con su profundo reconocimiento de los sufrimientos humanos, una llamarada de populares con el principal conexión con la naturaleza y la tradición, o de merengue la reactivación de la memoria apasionada de la aventura y el amor, es la mirada por la ventana y reflexionar acerca de que la simple, la volatilidad de la reflexión en este momento, reforzado por el efecto físico de la mitad de un litro de café acuosa que comienza a poner en marcha y en la satisfacción de masticar su panecillo, rosquilla, pastel, brownie, croissant o donut.It es, ante todo, que el éxtasis corporales causados por una combinación de cafeína, el azúcar y el efecto Pavlov salivando. ¿Recuerdas la lucha músico detrás del mostrador de tomar su orden, el poeta de aficionados como usted paga su café para el pleno y dar un dólar de propina, un sentimiento trascendente en la envolvente de vuelo de la realidad. Tú con una mirada ata palpitante de la primera gulps de café en los anuncios y poemas en el tablón de anuncios, y dauntlessly que piensa: Tienen razón, son tan bien! y ¿qué me importa? ¿Por qué me debe importar? Mierda a mi jefe, el sistema de mierda, mierda todos! "Pero entonces usted mira su reloj y observe que realmente tienen que correr de nuevo. "Bueno, tan mal, tengo que ir!", O la gente comenzará chismes por ser tan largo lejos de su escritorio. Y mientras usted abre la puerta, sopla una brisa del otoño en la cara, el último de la música de blues en solitario morir como el órgano Hammond susurra: «Yo tiro mis problemas fuera de la puerta, yo no los necesitamos más". Café en los EE.UU. es una subcultura que masivamente a flote a la superficie de los consumidores de la sociedad. Starbucks es más que el café, es más que otra marca en el mercado, es una declaración política social, una forma de percibir cómo le gustaría vivir, en otras palabras, es una cultura. Starbucks es la alternativa a la Coca-Cola y mucho más que un café: es el chocolate, helados, Frappuccino, viajes exóticos impresiones con tazas, vasos y música en vivo, CD's, los descuentos en las exposiciones e incluso el apoyo de los voluntarios para el work.About El AuthorRemko de Knikker es un contribuyente a Szirine.com (sitio web personal: www.mindxp.com). Remko estudiado en la historia de Europa Occidental Amsterdam, Países Bajos. Actualmente es empleado como un programador de la bioinformática en la Universidad de Yale. Él escribió dos relatos cortos' Una breve historia acerca de Andrzej y romana "(ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © 2003) y 'Theombrotus o la Pharmacia (ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © 2003), es el editor en jefe de Boilingpoint.nl, y columnista de Sargasso.nl. Él era un ganador de la Bulkboek Songtext
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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