Suplementación ácida folic: la seguridad a largo plazo no es una excusa para la inacción
Comparto las preocupaciones de Lucock?s (1) relacionadas con el hecho que "la forma de folate en suplementos y en alimentos fortificados es el pteroylmonoglutamate (PGA), una forma que no ocurra en naturaleza". El autor es crítico de tendencia de aumento entre clínicos da derecho dosis supraphysiological de PGA.
En este respeto, el IE quisiera observar que en Eslovaquia el solo PGA esté disponible solamente en 10 cápsulas del magnesio. Esta dosis es más de 20 veces que necesitaron dan concentraciones máximas de la forma normal de vitamina en plasma. Por otra parte, los médicos están prescribiendo regularmente hasta 30mg/day de PGA según la información de la droga de la prescripción.
La preocupación principal, como Lucock precisa, es que "no sabemos los efectos biológicos a largo plazo de la exposición al folate sintético sin modificar". En hecho, hay evidencia de que las complicaciones neurológicas en pacientes con la deficiencia de la vitamina B12 (2) no son el único riesgo posible de la suplementación folate. Por ejemplo, el animal y algunos estudios clínicos han sugerido que la suplementación folate en dosis más altas puede aumentar riesgo del cáncer y acelera la progresión del tumor (3).
Porque los efectos a largo plazo de PGA no se saben, la mejor manera de la suplementación folate está a través de alimento natural. Los que son sanos y vida sana viva (comer incluyendo a ricos naturales del alimento en folate) no necesitan tomar el folate en su forma sintética del suplemento.
En ciertas situaciones, sin embargo, al igual que el caso para algunos individuos y alcohólicos envejecidos, los suplementos que contienen cantidades recomendadas de PGA pueden ser autorizados. (4.5) Sin embargo, los países que adoptaron una política del fortalecimiento folate de alimentos deben proporcionar la supervisión de las ventajas y posible dañan de tal fortalecimiento.
1. Lucock M. ¿Es el ácido folic el último componente funcional del alimento para la prevención de la enfermedad? BMJ 2004;328:211-4.
2. Reynolds Eh. Ventajas y riesgos del ácido folic al sistema nervioso. Psiquiatría 2002;72:567-71 De J Neurol Neurosurg.
3. Kim YI. Papel del folate en el desarrollo y la progresión del cáncer de dos puntos. J Nutr. 2003;133:3731S-3739S.
4. Bailey Libra. Alimentos folate, meti'lico-relacionados, alcohol, y el MTHFR 677C -- el polimorfismo del >t afecta riesgo del cáncer: recomendaciones del producto. J Nutr 2003;133:3748S-3753S.
5. Wharton B, cabina I. Fortification de la harina con el ácido folic. BMJ 2001;323:1198-9.
Sobre el autor:
El Dr. Michal R. Pijak es un consultor en reumatología, alergia e inmunología clínica en el hospital de la universidad en Bratislava, Eslovaquia
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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