Una Planta De Fabricación De la Galleta: Hornada
eficiente de la galleta para el coo ocupado
Como madre de trabajo ocupada, soy corto el tiempo,
especialmente durante los días de fiesta, pero las galletas de
Navidad de la hornada son una tradición de la familia que soy poco
dispuesto dar para arriba.
Sobre los años, he venido para arriba con muchas maneras de
hacer el proceso de cocer al horno una variedad grande de galletas
para ir mucho más liso y para tomar menos tiempo de mi vida ocupada.
Usted puede desear comenzar comprobando fuera de mi programa de
seis días para la hornada molestar-libre de la galleta de Navidad
(
http://www.christmascookiesareforgiving.com/hassle-free.php ). Además del método 6-step, he encontrado una
manera eficiente de preparar una variedad grande de pasta de la
galleta con queja mínima setting-up una planta de fabricación de la
galleta. ¡La mejor parte sobre este proceso es que usted puede
hacer que 12 diversas hornadas de galletas y tienen que solamente
lavar los platos una vez! Este proceso asume que usted ha
elegido ya sus recetas y compras idas de la tienda de comestibles.
Usted deseará utilizar su extensión disponible más larga del
countertop para esto. Mi planta de fabricación da vuelta a dos
esquinas como ella los vientos alrededor de mi cocina pequeña, pero
ésa está muy bien.
Usted puede necesitar hacer algunos ajustes dependiendo de sus
recetas individuales, pero para la mayoría de las recetas, usted
puede instalar su planta de fabricación como tan:
Línea De la Harina:
* Tazón de fuente que se mezcla grande
* Tazas y cucharas que miden
* Bifurcación para revolver
* Harina
* Levadura en polvo y bicarbonato de sosa
* Sal
* Polvo de cacao
* Especias
* Cualquieres otros ingredientes secos que se
agreguen a la harina en sus recetas
Línea De la Mantequilla
* Otro tazón de fuente que se mezcla grande (o el
tazón de fuente de su mezclador del soporte)
* Un segundo sistema de tazas y de cucharas que
miden
* Mezclador eléctrico
* Cuchara de madera
* Espátula de goma
* Mantequilla, acortamiento, margarina y/o queso
poner crema
* Azúcar (blanco y marrón)
* Huevos
* Vainilla y otra extractos
* Pedazos tales como pasas, tuercas, virutas del
chocolate
* Avena rodada
* Cualquieres otros ingredientes que se agreguen a
la mantequilla y a los huevos en sus recetas
* Abrigo plástico
* Marcador felt-tip
A evitar de transferir sabores a partir de una receta a
otra, usted comenzará con las recetas básicas que no tienen ninguna
especia, chocolate, u otros ingredientes fuertemente condimentados.
Comenzando con su primera receta, vaya abajo de la línea que
mide fuera de la cantidad de harina, de powder/soda que cuece al horno
y de sal en un tazón de fuente. Entonces, combine la
mantequilla, azúcar, huevos, vainilla en su tazón de fuente más
grande según lo dirigido. Revuelva gradualmente la mezcla de la
harina en la mezcla de la mantequilla. Después de ese, revuelva
en cualquier pedazo.
Después, raspe abajo de los bordes del tazón de fuente que se
mezcla de modo que esté bastante limpio, forman la pasta en una bola,
y la envuelven en abrigo plástico. Identifique la receta
escribiendo su nombre en el abrigo plástico con un marcador felt-tip,
y refrigérela. Si es una galleta del refrigerador del
rebanada-y-cocer al horno, fórmela en un registro en vez de una bola,
según las direcciones en su receta. Si usted planea cocer al
horno mucho más adelante, usted puede incluso congelar la pasta.
La mayoría de las pastas de la galleta congelan muy bien.
Descongele en la temperatura ambiente mientras que todavía
está envuelto en abrigo plástico, y desempaquete solamente cuando la
pasta se descongela a fondo. Si no la condensación podía
agregar demasiada humedad a su pasta.
Cuando su primera hornada de la pasta está preparada, envuelta,
y almacenada en el refrigerador o el congelador, la vuelta al
principio de su planta de fabricación, sin lavar sus platos, y
comienza a preparar la hornada siguiente de la pasta. Cuando
usted ha preparado todas las recetas que no contienen ningunas
especias o cacao, muévase encendido a las recetas que contienen el
cacao, y finalmente a las que contengan las especias. Esta
manera, usted tendrá que solamente hacer platos una vez en el final
del proceso, y usted tendrá varias diversas clases de pasta el
esperar para ser cocido al horno.
Cuando toda su pasta está preparada, después usted puede
finalmente poner lejos todos sus ingredientes, limpia encima de la
cocina, y hace sus platos. Ahora si usted planea acabar su
hornada hoy, usted tendrá porciones de espacio para rodar fuera de su
pasta o precisar sus estantes que se refrescan. ¡Si usted planea
cocer al horno otro día, le hacen!
Copyright 2004 Mimi Cummins. Todos los derechos
reservados.
Mimi Cummins es co-autor galletas de Navidad del libro las
"está para dar: Recetas, historias, y extremidades para hacer
los regalos conmovedores." Este libro, "recomendó" por la
revisión de libro de Cercano oeste, es entusiástico lleno de
extremidades y de indirectas de la hornada, incluyendo casi 50 recetas
cada uno con una foto del lleno-color. Para más visita
http://www.christmascookiesareforgiving.com/ de la información o la orden de su
librería en línea preferida.
[ nota a los webmasters: usted puede incluir un
acoplamiento al libro usando su programa del afiliado (Amazon, Barnes
y noble, u otro) si usted desea. ]
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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