Medicina De la Salud
De WellnessMedicine.info
LA CIENCIA DE LA OBESIDAD: GRASAS Y COLESTEROL
Por años oímos que un con poca grasa, dieta del bajo-colesterol nos mantendría sanos y nos ayudaría a perder el peso. Y muchos de nosotros saltaron en el carro de la banda de música, eliminando los alimentos gordos y ricos en colesterol de nuestras dietas. Bien, desafortunadamente, lo hacíamos todo mal.
En vez de eliminar la grasa totalmente, debemos haber eliminado las "malas grasas," las grasas asociadas a enfermedad cardíaca de la obesidad y y a comer las "buenas grasas," las grasas que ayudan realmente a mejorar niveles del colesterol de la sangre. Antes de que examinemos las buenas grasas y las malas grasas, déjenos hablan del colesterol.
Colesterol - se es inculcado en nuestros cerebros que el colesterol causa enfermedad cardíaca y que limitemos nuestro producto de los alimentos que lo contienen, pero el colesterol dietético es diferente que el colesterol de la sangre. El colesterol viene a partir de dos lugares -- primero, del alimento tal como carne, los huevos, y los mariscos, y en segundo lugar, de nuestro cuerpo. Nuestro hígado hace esta sustancia y acoplamientos cerosos él a las proteínas del portador llamadas las lipoproteínas. Estas lipoproteínas disuelven el colesterol en sangre y lo llevan a todas las partes de su cuerpo. Nuestro cuerpo necesita el colesterol ayudar a las membranas de la célula de la forma, a algunas hormonas, y a la vitamina D.
Usted pudo haber oído hablar del "buen" y "mal" colesterol. Bien, las lipoproteínas de alta densidad (HDL) llevan el colesterol de la sangre al hígado. El hígado procesa el colesterol para la eliminación del cuerpo. Si hay HDL en la sangre, entonces menos colesterol será depositado en las arterias coronarias. Ése es porqué se llama "buen" colesterol. Las lipoproteínas de baja densidad (LDL), llevan el colesterol del hígado al resto del cuerpo. Cuando hay demasiado en el cuerpo, se deposita en las arterias coronarias. Esto no es bueno. Una acumulación del colesterol en nuestras arterias podía evitar que la sangre consiga a las partes de nuestro corazón. Eso significa que nuestro corazón no conseguirá el oxígeno y los alimentos que necesita, que podría dar lugar a ataque del corazón, movimiento, o muerte repentina. Así pues, si su LDL es más alto que su HDL, usted está en un mayor riesgo para desarrollar enfermedad cardíaca. Puede venir como una sorpresa, pero los estudios recientes han demostrado que la cantidad de colesterol en nuestro alimento no está ligada fuertemente a nuestros niveles del colesterol de la sangre. Es los tipos de grasas que usted come que afecten sus niveles del colesterol de la sangre.
Malas grasas - hay dos grasas que usted debe limitar su producto de -- saturadas y grasas del transporte.
Grasas saturadas - las grasas saturadas son sobre todo grasas animales. Usted las encuentra en carne, productos de la leche sin desnatar, las aves de corral pelan, y las yemas de huevo. El aceite de coco también tiene una alta cantidad de grasa saturada. Las grasas saturadas levantan el buen y mal colesterol de la sangre.
Grasas del transporte - grasas del transporte se producen con la hidrogenación -- aceites de calefacción en la presencia del oxígeno. Muchos productos contienen las grasas del transporte porque las grasas les ayudan a mantener una vida útil más larga. La margarina también contiene una alta cantidad de grasas del transporte. Las grasas del transporte son especialmente peligrosas porque bajan el buen colesterol, HDL y levantan el mal colesterol, LDL. Desafortunadamente, la mayoría de los productos no le dicen cuánto grasa del transporte contiene, pero usted puede descubrir si está en un producto mirando la lista del ingrediente. Si los ingredientes contienen hidrogenado o los aceites parcial-hidrogenados, después contiene las grasas del transporte. Afortunadamente en 2006, los fabricantes serán requeridos enumerar la cantidad de grasa del transporte en sus productos en las etiquetas de la nutrición, así que será más fácil que usted encuentre.
Buenas grasas - algunas grasas mejoran realmente niveles del colesterol.
Grasas polyunsaturated - las grasas polyunsaturated se encuentran en girasol, maíz, y aceites de soja. Estos aceites contienen Omega-6, un ácido graso esencial. Sin embargo, la mayoría de la gente consigue bastante Omega-6 en su dieta y en lugar de otro necesita más Omega-3. Omega-3 es un ácido graso encontrado en pescados y nueces.
Grasas de Monounsaturated - las grasas de Monounsaturated se encuentran en canola, cacahuete, y aceites de oliva. Ambos tipos de grasas no saturadas disminuyen el mal colesterol, LDL y aumentan el buen colesterol, HDL.
Ahora, apenas porque las grasas no saturadas mejoran sus niveles del colesterol de la sangre, usted no tienen la vía libre para comer todo el aceite de oliva, la mantequilla y las tuercas que usted desea. La grasa de cualquier clase contiene calorías, y si usted está intentando perder el peso, comer la grasa en la moderación, y permanecer lejos de las grasas saturadas.
ENTENDER SU PESO
Una libra de grasa representa aproximadamente de 3500 calorías una energía almacenada. Para perder una libra de grasa, usted tiene que utilizar 3500 más calorías que usted consume. Aunque esto se parece como un fórmula simple recuerde que su cuerpo es un organismo de pensamiento diseñado para protegerse. Si usted intentara reducir su producto por las 3500 calorías enteras en un día, su cuerpo colocaría un cierto tipo de alarmar y pensaría que hay un estado de la emergencia. Su metabolismo retrasaría inmediatamente y no se alcanzaría ninguna pérdida del peso. Es mejor separar su pérdida del peso hacia fuera durante una semana, de modo que usted apunte reducir su aportación calórica por 3500 a 7000 calorías por semana, dando por resultado la pérdida del peso de una a dos libras por semana. No se recomienda generalmente para intentar perder más de dos libras en una semana. El procurar hacer tan puede causar riesgos de salud, y encima de esto usted es poco proclive a ser acertado.
En el ejemplo de procurar perder dos libras por semana, usted puede utilizar un método básico de caloría que cuenta para ayudarle a lograr su meta. Para hacer así pues, usted necesita calcular fuera de cuántas calorías necesita una persona de su edad, sexo, y peso generalmente en un día, resta 500 de esa cantidad, y sigue una dieta que provea le ésa de muchas calorías. Por ejemplo, si usted necesitara ordinariamente 3000 calorías en un día, usted seguiría un 2500-calorie una dieta del día. Después, la figura fuera de cuánto ejercicio necesitaría una persona de su peso hacer para quemarse 500 calorías por día, y engancha a un plan del ejercicio que le ayude a alcanzar su meta. El resultado es simple: 500 pocas calorías consumidas y 500 más calorías expendidas igualan 1000 calorías por el déficit del día, que, sobre el curso de una semana agrega hasta 7000 calorías, o dos libras. Aunque los resultados individuales pueden variar, el fondo es si su cuerpo está consumiendo pocas calorías que está expendiendo, entonces cargar será perdido.
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Sobre el autor
Redactor de varios Ebooks en salud y salud. La guía de la obesidad, guía de la pérdida del pelo, dieta perfecta, gerencia del acné, edificio del músculo, paró el fumar, gerencia del colesterol y muchos otras.
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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