Απολαύστε το αγαπημένο κρασί σας - αλλά με μερικούς κανόνες
Η μόνη αναφορά της εθιμοτυπίας φέρνει για να απασχοληθούν οι διάφορες εικόνες, κυρίως αρνητικές. Η εθιμοτυπία σημαίνει τους καθορισμένους κανόνες. Δεν είναι για τις περίεργες παραδόσεις αλλά όπου το κρασί είναι ενδιαφερόμενο θέμα εθιμοτυπίας.
Οι αρχικοί ειδήμοντες του λεπτού κρασιού είναι oenophiles που είναι αυστηροί για τη μεταχείρηση, την εξυπηρέτηση και τη δοκιμή του κρασιού. Κατόπιν υπάρχουν εραστές κρασιού και εκείνοι κρασί απλά εκτίμησης. Για τους περιστασιακούς ενθουσιώδες, οι συλλέκτες και οι ιδιοκτήτες κελαριών, η ουσία της εθιμοτυπίας κρασιού υψώνουν την εμπειρία.
Καθορίστε την κατάλληλη θερμοκρασία
Το κρασί από τη θερμοκρασία και το περιβάλλον, δίνοντας αλλάζει την έμφαση στην κατάλληλη αποθήκευση. Κρατήστε τα κόκκινα επιτραπέζια κρασιά στην τραπεζαρία περίπου 24 ώρες εκ των προτέρων, για την τακτοποίηση των ιζημάτων, που ακολουθούνται από τη θερμοκρασία δωματίου. Το λευκό και αυξήθηκε κρασιά απαιτεί τη μικρή κατάψυξη γύρω σε 50'F ή μια ώρα σε ένα ψυγείο.
Τα λαμπιρίζοντας κρασιά συμπεριλαμβανομένων των σαμπανιών απαιτούν την πιό μακροχρόνια κατάψυξη μερικών ωρών. Τα επίπεδα θερμοκρασίας πνίγουν τις ασυνέπειες και ενισχύουν την προτίμηση. Μια πρακτική άκρη είναι να επιτραπούν 10 λεπτά ενός κρασιού σε ένα ψυγείο στην ψύχρα και της αντιστροφής, στη θερμοκρασία δωματίου.
Χρόνος το Uncorking
Το Uncorking ένα κρασί απαιτεί τις βασικές οδηγίες. Για τα κόκκινα κρασιά, αφαιρέστε το φελλό μια ώρα εκ των προτέρων. Η οξείδωση βοηθά να δοκιμάσει την αληθινή γεύση. Τα μακρύτερα άσπρα κρασιά αφήνονται ανοικτό στη θερμοκρασία δωματίου, η περισσότερο απώλεια στην ποιότητα. Όχιuncork μέχρι αμέσως πρίν εξυπηρετεί.
Μεταγγίστε το κρασί
Μπορεί να εμφανιστεί επιτηδευμένο για να μην κάνει ένα τέτοιο μέρος της αναστάτωσης, αλλά εκεί καμία άρνηση ότι υπάρχει ολόκληρη μια νέα διάσταση στην προτίμηση. Τα κρασιά τρύών και λιμένων κόκκινου κρασιού είναι τέλεια για τις καράφες δεδομένου ότι ενισχύουν το αρκετά ουσιαστικό πικρό ίζημα στο κατώτατο σημείο. Να χύσει αργά σε μια καράφα επομένως χωρίζει το κρασί από τα ιζήματα.
Η μετάγγιση του κρασιού γίνεται επίσης για την έκθεση στο οξυγόνο. Στεμένος από τον αέρα και το κενό για χρόνια, ο αέρας προσθέτει στη γεύση του κόκκινου κρασιού. Για η χρήση ένα εμπορευματοκιβώτιο με ένα ανοικτό στόμα. Η προκύπτουσα χημική αντίδραση εξιδρώνει το άρωμα που είναι κρίσιμο για την εμπειρία δοκιμής. Για αυτόν το λόγο, τα γυαλιά κόκκινου κρασιού έχουν τα μεγάλα πλαίσια. Αργά μεταγγίζοντας το κρασί, το αφήστε για για μια ώρα στη θερμοκρασία δωματίου. Τελικά η διαφορά στην προτίμηση είναι καταφανής.
Χύστε το κρασί
Η εθιμοτυπία κρασιού υπαγορεύει πώς ένα ποτήρι του κρασιού πρέπει να χυθεί. Για τα αφρώδη κρασιά που λαμπιρίζουν, χύστε κατά μήκος της πλευράς του γυαλιού για να συντηρήσετε τις πολύ σημαντικές φυσαλίδες. Το ακίνητο κρασί χύνεται στο κέντρο του γυαλιού που επιτρέπει στη γεύση για να επιπλεύσει προς τα πάνω.
Ανάλογα με το κρασί, μην γεμίστε ποτέ τα δύο τρίτα ενός γυαλιού περισσότερο από ή στα μισά του δρόμου. Περιστασιακά όταν τα διαφορετικά κρασιά επιλέγονται κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, το ποσό που χύνεται πρέπει να είναι ακόμα λιγότερο.
Χρησιμοποιήστε το σωστό γυαλί
Ιδιαίτερα διαφορετικά, τα γυαλιά κρασιού μπορούν να αποδείξουν τη σύγχυση. Εντούτοις πειράζουν όπως λειτουργούν με τη θερμοκρασία. Τα εντονότερα αρώματα εκτιμώνται καλύτερα στα γυαλιά με τα ευρέα αλλά λεπτά πλαίσια.
Η αντίθετη αρχή ισχύει για τα άσπρα γυαλιά κρασιού. Στενότερη και λεπτότερη, η μορφή τουλιπών είναι ακέραια στις σφραγίδες του άσπρου κρασιού. Αμβλύτερα και λιγότερο γωνιακά από τα γυαλιά κρασιού φλαούτων ή επιδορπίων σαμπάνιας, τα άσπρα γυαλιά κρασιού μπορούν να διαφοροποιηθούν εύκολα.
Ακολουθήστε τους κανόνες κατανάλωσης
Στο αμύητο κρασί η εθιμοτυπία μπορεί να φανεί περιττή. Εντούτοις είναι ένα διαπιστωμένο στοιχείο ότι για την αυθεντική εμπειρία του κρασιού σε όλες τις οξύνοιές του, είναι οι μόνες ευθυμίες τρόπων......! Μάθετε περισσότερων
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
