Πώς να αποθηκεύσει το κρασί
Επενδύοντας ενδεχομένως τις εκατοντάδες των δολαρίων στο πιό πρόσφατο μπουκάλι εκλεκτής ποιότητας κρασιού σας (ah καλά, μπορούμε αλλά να ονειρευτούμε), η επόμενη σημαντική απόφαση είναι πού να αποθηκευτεί αυτή η βραβευθείσα κατοχή;
Το κύριο ζήτημα όταν την αποθήκευση του κρασιού είναι ότι πρέπει να διατηρηθεί σε μια δροσερή θερμοκρασία μεταξύ 12 και 16 βαθμών Κελσίου. Το Shoved κάτω από το κρεβάτι δεν θα κάνει.
Πολλά σύγχρονα κρασιά δεν πρέπει να γεραστούν κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης χρονικής περιόδου επομένως τα εκτενή κελάρια είναι συχνά περιττά. Λέγοντας αυτό, εάν να έχοντας το χρόνο, το διάστημα και τον πόρο να ανασκάψετε ένα κελάρι, το κρασί σας θα ωφεληθεί σίγουρα. Ένα χτισμένο σκοπός κελάρι δεν είναι κανονικά μια επιλογή για τις περισσότερες οικογένειες και οι τόσο κατάλληλες εναλλακτικές λύσεις πρέπει να εξερευνηθούν.
Οι ιδανικές περιοχές για την αποθήκευση περιλαμβάνουν μια γωνία ενός γκαράζ, του υπόστεγου κήπων, μιας αχρησιμοποίητης εστίας ή ενός ντουλαπιού που είναι ενάντια σε έναν εξωτερικό τοίχο.
Οπουδήποτε επιλέγετε να αποθηκεύσετε το κρασί σας, μερικά βασικά κριτήρια αξίζουν υπόψη.
Επιλέξτε μια περιοχή που είναι λιγότερο πιθανό να υποβληθεί στις κυμαινόμενες θερμοκρασίες που προκαλούνται από τα συστήματα οικιακής θέρμανσης.
Τα κρασιά ωφελούνται από την κράτηση στους σκοτεινούς όρους. Αν και αυτό είναι όχι πάντα πρακτικό, το κρασί πρέπει βεβαίως να αποθηκευτεί σε μια περιοχή που δεν το εκτίθεται στο άμεσο φως του ήλιου.
Σαν τελικό σημείο, αποθηκεύστε πάντα τα μπουκάλια κρασιού σας στην πλευρά τους. Βουλώνει σχεδιάζεται για να κρατηθεί υγρός, έτσι ώστε παραμένουν αεροστεγείς και δεν θρυμματίζονται όταν παρεμβάλλεται ένα ανοιχτήρι.
Λάβετε υπόψη ότι μερικά κρασιά δεν ωφελούνται από την αποθήκευση καθόλου όλων. Εάν δεν έχετε το φτωχό ή καμία εγκατάσταση αποθήκευσης διαθέσιμο, θεωρήστε το κρασί που ωριμάζει γρήγορα όπως τα περισσότερα άσπρων κόκκινα κρασιών ή νέας τεχνολογίας ή, ενδεχομένως, νέο beaujolais.
Κινήστε το κρασί το λιγότερο δυνατόν μόλις τοποθετηθεί στην αποθήκευση, εκτός αν φυσικά κινείται σε ένα γυαλΐ
Εάν έχετε μια ιδιαίτερα ειδική συλλογή κρασιού, μπορεί να αξίζει μια ειδική επιχείρηση για να αποθηκεύσει το κρασί σας για σας (Oops, ονειρεύομαι πάλι). Η καλή αποθήκευση έχει αναγνωριστεί όπως ζωτικής σημασίας για πολλά κρασιά και υπό αυτήν τη μορφή, πολλές επιχειρήσεις παρέχουν τώρα τις εγκαταστάσεις αποθήκευσης. Φυσικά, αυτό δεν έρχεται φτηνός και είναι καλύτερα διατηρημένο για εκείνα τα πολύ ειδικά μπουκάλια ή για εκείνους τους εμπειρογνώμονες που θεωρούν το κρασί τους, σε μια μελλοντική ημερομηνία.
Περίπου ο συντάκτης:
Δεδομένου ότι ο Neil Best ερεύνησε αρχικά την ιστορία κρασιού του όντας η καταγραφή των συμπερασμάτων του στο άρθρο http://www.goodglug.comThis είναι μέρος της ελεύθερης καλής σειράς μαθημάτων εκτίμησης κρασιού Glug. Επισκεφτείτε χττπ://ωωω.γοοδγλuγ.θομ/φρεε-κρασί- course.phpnow και πάρτε το αντίγραφό σας
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
