Οικονομικό υπαίθριο μαγείρεμα
Να βάλει φωτιά επάνω στη σχάρα είναι ένας μεγάλος τρόπος να μαγειρεψει το καλοκαίρϊ Εδώ είναι μερικοί που ψήνουν τις άκρες και μερικές συνταγές στη σχάρα, επίσης.
Για τα μεγάλα ψημένα στη σχάρα burgers, διαμορφώστε patty ήπια. Η συντριβή του κρέατος αναγκάζει έξω την υγρασία.
Η αγκράφα και οι δύο πλευρές burger και στις δύο πλευρές, κινεί έπειτα burger και μαγειρεύει με την έμμεση θερμότητα μέχρι καμένος.
Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να μετρήσετε πότε το κρέας γίνεται. Το επίγειο βόειο κρέας πρέπει να μαγειρευτεί σε μια εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμών.
Κατά την ψήσιμο στη σχάρα του κοτόπουλου, θυμηθείτε ότι σκοτεινές ανάγκες κρέατος πιό μακροχρόνιες στη σχάρα από το κρέας στηθών. Επίσης, με κόκκαλο μάγειρας μερών μακρύτερος από τα ανόστεα μέρη.
Τοποθετήστε τα κομμάτια που πρέπει να μαγειρεψουν το μακρύτερο στη σχάρα πρώτα, και να τα κινήσει έπειτα προς μια πιό δροσερή περιοχή της σχάρας για να τελειώσει αφότου έχουν σκουραίνει.
Πάλι, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να πείτε πότε το κοτόπουλο γίνεται. Τα με κόκκαλο μέρη πρέπει να μαγειρευτούν σε μια εσωτερική θερμοκρασία 170 βαθμών ανόστεα μέρη σε περίπου 160 βαθμούς.
Τροπικό λούστρο για το ψημένο στη σχάρα κοτόπουλο
1 μικρό μπορεί συντριμμένος ανανάς
καφετιά ζάχαρη 3/4 φλυτζανιών, που συσκευάζεται
χυμός λεμονιών 3 κουταλιών σούπας
1 μουστάρδα κουταλιών σούπας
Ανανάς αγωγών, που διατηρεί 2 κουτάλια σούπας του χυμού. Ανανάς μιγμάτων, διατηρημένος χυμός, καφετιά ζάχαρη, χυμός λεμονιών και μουστάρδα.
Μέρη κοτόπουλου βουρτσών με το λούστρο συχνά κατά τη διάρκεια τελευταίων 10 λεπτών του ψησίματος στη σχάρα.
Σάλτσα σχαρών
κέτσαπ 1 φλυτζανιού
ύδωρ 1 φλυτζανιού
ξίδι 1/4 φλυτζανιών
1 ζάχαρη κουταλιών σούπας
1 σάλτσα Worcestershire κουταλιών σούπας
1 άλας κουταλακιών του γλυκού
1 σπόρος σέλινου κουταλακιών του γλυκού
καυτή σάλτσα πιπεριών 2 ή 3 εξορμήσεων (προαιρετική)
Αναμίξτε όλα τα συστατικά στην κατσαρόλλα φέρτε το μίγμα για να βράσετε πέρα από τη μέση θερμότητα. Σιγοβράστε, αποκαλυμμένος, για 30 λεπτά.
Χρήση για να ραντίσει τα burgers ή τις μπριζόλες χοιρινού κρέατος κατά τη διάρκεια τελευταίων 10-15 λεπτών του ψησίματος στη σχάρα.
= = = = = = = = = = =
Πάντα να είστε βέβαιος να μαγειρεψει σε μια καθαρή σχάρα. Εάν έχετε μια αέριο σχάρα, την αφήστε επάνω για μερικά πρακτικά αφότου τελειώνετε, με το καπάκι κάτω. Εάν έχετε μια σχάρα ξυλάνθρακα, κλείστε ακριβώς το καπάκι και το αφήστε να καψει έξω. Κατόπιν μπορείτε να τρίψετε τη σχάρα με ένα wad του φύλλου αλουμινίου αργιλίου.
Μην μαγειρεψτε σε μια πάρα πολύ υψηλή θερμοκρασία και μην ανυψώστε το καπάκι και κρυφοκοιτάξτε πάρα πολλοί χρόνοι. Θα προσθέτετε ακριβώς στο χρόνο μαγειρέματος, επειδή τη θερμοκρασία θα χαμηλώσουν.
Για ένα μεγάλο θερμό καιρικό επιδόρπιο, δοκιμάστε αυτόν τον δροσερό συνδυασμό φρούτων.
χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι βανίλιας 1 φλυτζανιού
1 μέλι κουταλιών σούπας
1/8 επίγειο μοσχοκάρυδο κουταλακιών του γλυκού
Ανακατώστε μαζί και κουτάλι πέρα από τις τεμαχισμένες φρέσκες μπανάνες.
Περίπου ο συντάκτης
Το Cyndi Roberts είναι ο συντάκτης του "1 οικονομικού φίλου 2 ένας άλλοι" δισεβδομαδιαίοι ενημερωτικό δελτίο και ιδρυτής του ιστοχώρου του ίδιου ονόματος. Επίσκεψη http://www.cynroberts.com για να βρεί τις δημιουργικές άκρες, τα άρθρα, και ένα ελεύθερο ε-μαγειρεύοντας βιβλίο. Προσυπογράψτε στο ενημερωτικό δελτίο και λάβετε την ελεύθερη ε-σειρά μαθημάτων "εξημερώνοντας το παντοπωλείο Bill τεράτων" editor@cynroberts.com
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
