Αγρόκτημα στις ημέρες αγοράς
Το καλοκαίρι μπορεί να αρχίσει τον Ιούνιο αλλά, για πολλά μέρη της χώρας, οι κήποι δεν φθάνουν στην αιχμή τους μέχρι τον Αύγουστο. Τα σύγχρονα καταστήματα παντοπωλείων κατορθώνουν να μας κρατήσουν ικανοποιημένους με τα προϊόντα το χρόνο, αλλά δεν υπάρχει με τη γεύση των αγροτικών φρέσκων ντοματών, των ροδάκινων, ή του γλυκού καλαμποκιού. Και δεν υπάρχει με την εμπειρία από τους τοπικούς καλλιεργητές που είναι υπερήφανοι των εμπορευμάτων τους. Οι αγορές των πρώτων αγροτών άρχισαν κατά τη διάρκεια ενός αιώνα πριν από τη Διακήρυξη της ανεξαρτησίας. Από τότε, έχει γίνει μια αμερικανική παράδοση για να αγοράσει τα φρέσκα προϊόντα, τα λουλούδια, τα αυγά και το τυρί από τις αγορές και τις στάσεις ακρών του δρόμου. Στην αρχή, οι αγρότες γενναίοι λασπώδεις δρόμοι στα horse-drawn βαγόνια εμπορευμάτων τους. Καθώς ο χρόνος συνεχίστηκε, οι αγρότες έκαναν το εβδομαδιαίο ταξίδι στην πόλη στις επαναλείψεις, όπου they'd συσσωρεύστε τα μπούσελ των φρούτων και των λαχανικών υψηλών tailgate των φορτηγών τους. Σήμερα, πολλοί τυχεροί κάτοικοι πόλεων επισκέπτονται τις αγορές που είναι ανοικτές κάθε ημέρα. Η συμπάθειά μου εν τούτοις, είναι αγορά των αγροτών νομών μας που κρατιέται για λόγους δικαστηρίων. Είναι ανοικτό μόνο το Σάββατο πρωινά, και μόνο τον Ιούνιο - τον Οκτώβριο. Μπορεί να ηχήσει ενοχλητικό αλλά, για την οικογένειά μου, είναι ένα θερινό τελετουργικό. Ξυπνάμε νωρίς και φθάνουμε ατημέλητος, παίρνοντας σπάνια το χρόνο να κτενίσουμε μέσω της τρίχας μας. Για το πρόγευμα, αγοράζουμε scones από την αγαπημένη στάση ψωμιού μας και αρπάζουμε επάνω το καλύτερο φρούτα που βλέπουμε. Ο γιος μου είναι εμπειρογνώμονας στην επιλογή των στάζοντας "ροδάκινων" πηγουνιών, ψάχνοντας πάντα το πιό ευώδες και βαρύτερο ροδάκινο που μπορεί να καθίσει στην παλάμη του μικρού χεριού του. Τα σαλόνια συζύγων μου στη χλόη και τα ρολόγια οι άνθρωποι περνούν δεδομένου ότι κακογράφω έναν κατάλογο αυτό που είναι διαθέσιμο, προσδοκώντας τις μαγειρικές απολαύσεις που μόνο το καλοκαίρι φέρνει. Δεν υπάρχει τίποτα όπως το φρέσκο καλαμπόκι στο σπάδικα, κρύο gazpacho με τις homegrown ντομάτες, ή σπιτικό sorbet φρούτων. Έχουμε πάντα μια batch sorbet σε ετοιμότητα, κάθε εβδομάδα μια διαφορετική γεύση. Μερικές φορές πειραματιζόμαστε με το συνδυασμό των φρούτων με τα φρέσκα χορτάρια, αλλά τις περισσότερες φορές εμείς απλός πουρές 2 φλυτζάνια των φρούτων με λίγο χυμό εσπεριδοειδών και λίγο μέλι, και τον παγώνουμε έπειτα σε έναν κατασκευαστή παγωτού. Τα αγόρια μου και οι φίλοι τους σκέφτονται ότι είναι μια παρακμιακή απόλαυση. Οι θερινές διακοπές είναι έτοιμες να τελειώσουν, και το εβδομαδιαίο τελετουργικό μας θα δώσει τόπο σύντομα στα παιχνίδια ποδοσφαίρου και τα συμβαλλόμενα μέρη γενεθλίων. Τυχεροί για με, οι αγρότες θα είναι πίσω το προσεχές έτος με συσσωρευμένο φορτηγά υψηλό τους, ακριβώς ως they've κάνει για τις γενεές. ΕΜΒΥΘΙΣΗ ΝΩΠΩΝ ΚΑΡΠΩΝ ΑΓΟΡΑΣ Αυτό κάνει ένα τεράστιο πρόχειρο φαγητό απογεύματος την ημέρα ενός θερμού καλοκαιριού. Κατά τη διασκέδαση, εξυπηρετήστε σε ένα μισό πεπονιών μελιτώματος και διακοσμήστε το πλαίσιο με τα φρέσκες βακκίνια και τη μέντα sprigs. Συστατικά 1 Φράουλες πιντών 2 Χυμός λεμονιών κουταλακιών του γλυκού 3 Μέλι κουταλιών σούπας 4 oz τυρί κρέμας, θερμοκρασία δωματίου 1 Σαφές γιαούρτι φλυτζανιών Ανάμεικτες φέτες φρούτων Κατευθύνσεις 1. Πλύντε τις φράουλες και αφαιρέστε τις πράσινες κορυφές. 2. Τοποθετήστε τις φράουλες σε έναν επεξεργαστή μπλέντερ ή τροφίμων με το χυμό λεμονιών, το μέλι, το τυρί κρέμας, και το γιαούρτι. Πουρές μέχρι ομαλό. 3. Για να κάνετε ένα κύπελλο πεπονιών μελιτώματος, κόψτε το πεπόνι στο μισό και εκσκάψτε έξω τους σπόρους. Τεμαχίστε έναν κύκλο 3 ίντσας διαμέτρων από το στρογγυλευμένο κατώτατο σημείο του φλοιού έτσι το κύπελλό σας θα καθίσει οριζόντια. 4. Εξυπηρετήστε με τις φέτες των αγαπημένων θερινών φρούτων σας. Τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα, τα μήλα, και τα πεπόνια όλη η εργασία καλά και παρουσιάζουν ζωηρόχρωμη. Πνευματικά δικαιώματα 2004 Τύπος εννέα είκοσι http://www.togetherparenting.com Έχετε την άδεια να ανατυπώσετε αυτό το άρθρο ηλεκτρονικά ή στην τυπωμένη ύλη, δωρεάν, υπό τον όρο ότι κάθε άρθρο είναι: 1. Τυπωμένος με πλήρη μορφή του χωρίς τις αλλαγές 2. Περιλαμβάνει μια ενεργό σύνδεση 3. Ένα αντίγραφο ευγένειας της δημοσίευσής σας στέλνεται στην ανωτέρω επαφή 4. Και το ακόλουθο byline εμφανίζεται στο κατώτατο σημείο κάθε άρθρου: Περίπου οι συντάκτες: Το Rondi Hillstrom Νταίηβις και Janell Sewall Oakes είναι οι ομο-συντάκτες του βραβευμένου βιβλίου μαζί: Δημιουργία των οικογενειακών παραδόσεων. Για να ελέγξει έξω τον ιστοχώρο τους που η μαρμελάδα συσκεύασε με τις οικογενειακές ιδέες, επίσκεψη Για να προσυπογράψετε στο σε απευθείας σύνδεση ενημερωτικό δελτίο τους, πηγαίνετε σε http://www.togetherparenting.com/feedback.asp
Το Rondi Hillstrom Νταίηβις και Janell Sewall Oakes είναι οι ομο-συντάκτες του βραβευμένου βιβλίου μαζί: Δημιουργία των οικογενειακών παραδόσεων. Για να ελέγξει έξω τον ιστοχώρο τους που η μαρμελάδα συσκεύασε με τις οικογενειακές ιδέες, επίσκεψη Για να προσυπογράψετε στο σε απευθείας σύνδεση ενημερωτικό δελτίο τους, πηγαίνετε σε http://www.togetherparenting.com/feedback.asp
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
