Ο θαυμάσιος κόσμος των φυστικιών
Από: Θ*Λαρα Velez
ΙΣΤΟΡΙΑ
Προτού να αρχίσω με την ιστορία των φυστικιών πρέπει
πιθανώς να ξέρετε ότι το φυστίκι δεν είναι ένα καρύδι. Το
"pea"nut συσχετίζεται πραγματικά περισσότερο με το μπιζέλι.
Είναι μέλος της οικογένειας οσπρίων. Επίσης, τα
φυστίκια δεν αυξάνονται στα δέντρα όπως τα καρύδια.
Αυξάνονται στο έδαφος. Αρχίζουν ως λουλούδια, και
κουρδίζουν τελικά υπόγεια. Κάτω από το έδαφος είναι όπου
γίνονται ένα εύγευστο φυστίκι.
ΕΝΤΑΞΕΙ - τόσο πού αυτοί οι μικροί τύποι προήλθαν από σας
να ρωτήσουν; Καλά, θεωρούνται για να έχουν δημιουργηθεί στη
Βραζιλία ή το Περού της Νότιας Αμερικής... ενδεχομένως.
Όταν οι Πορτογάλοι άρχισαν να εξερευνούν "το νέο κόσμο,"
πήραν τα φυστίκια πίσω στο σπίτι με τους. Οι πορτογαλικοί
έμποροι τους πήραν μέχρι την Ασία και την Αφρική.
Πολιτεία, τα φυστίκια έγιναν δημοφιλή κατά τη διάρκεια του
εμφύλιου πολέμου. Κατόπιν γύρω στις δεκαετίες του 20ου
αιώνα πολλές μηχανικές συσκευές εφευρέθηκαν για να βοηθήσουν με
την επεξεργασία των φυστικιών. Κατά συνέπεια η
δημοτικότητά τους αυξήθηκε ακόμη και περισσότερο. Η ομιλία
για τον τροχιστή George Ουάσιγκτον εφευρέσεων... έφηυρε πάνω
από 300 χρήσεις για το φυστίκι, συμπερίληψη ιατρική,
μελάνι, σαπούνι, σαμπουάν, παγωτό, και λίπος αξόνων.
Σήμερα, τα φυστίκια τρώγονται σε όλο τον κόσμο.
Έχουν γίνει τεράστια χρήματα κάνοντας τη βιομηχανία.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες μόνο συμ:βάλλω καλά πάνω από 4
δισεκατομμύριο δολάρια ετήσια στην οικονομία
ΦΥΣΤΙΚΙ TRIVIA
Αμερικανοί καταναλώνουν 700 εκατομμύριο λίβρες ή 3,3
λίβρες ανά άτομο, του βουτύρου φυστικιών ανά αρκετά
year..that's να ντύσουν το πάτωμα του μεγάλου φαραγγιού.
Για να ενισχύσουν τη γεύση ενός ποτού κόλας, οι νότιοι
βάζουν τα φυστίκια στο μπουκάλι.
Υπάρχουν περίπου 810 φυστίκια σε ένα 18 oz. βάζο
του βουτύρου φυστικιών.
Το φυστίκι είναι ασυνήθιστο επειδή ανθίζει επάνω από το
έδαφος, αλλά τα φρούτα κάτω από το έδαφος.
Το πετρέλαιο φυστικιών έχει ένα πολύ υψηλό καπνίζοντας
σημείο. Αυτό επιτρέπει στο πετρέλαιο φυστικιών για να
θερμαθεί σε μια υψηλότερη θερμοκρασία από τα περισσότερα
πετρέλαια, κάνοντας το μια άριστη επιλογή για το τηγάνισμα.
Δεδομένου ότι τα φυστίκια είναι ένα όσπριο, μειώνουν την
ανάγκη για τα πρόσθετα λιπάσματα δεδομένου ότι επιστρέφουν το
άζωτο στο χώμα καθώς αυξάνονται.
ΟΦΕΛΗ ΥΓΕΙΑΣ
Τα φυστίκια είναι συσκευασμένο σύνολο της υγιούς ουσίας,
συμπερίληψη αντιοξειδωτικοοι, niacin,
Η βιταμίνη ε, το λίπος, bioflavnoids, πρωτεϊ'νη, και
έχουν περισσότερο resveratrol από τα σταφύλια (που χαμηλώνει
LDL - aka "κακή χοληστερόλη")
Ότι όχι όλοι... Μερικοί ιατρικοί ερευνητές λένε
ότι χαμηλώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και παρέχουν την
προστασία από μερικούς τύπους καρκίνων (κόλο, προστάτης, και
στήθος).
Καλά, όπως μπορείτε να δείτε υπάρχουν μερικοί
μεγάλοι λόγοι ναφαγωθούν τα φυστίκια... σαν το γεγονός ότι
είναι εύγευστοι δεν είναι αρκετό.
Η ΣΚΟΤΕΙΝΗ ΠΛΕΥΡΑ
Οι πρωτεϊ'νες φυστικιών μπορούν να ενεργήσουν ως ισχυρά
αλλεργιογόνα, ακόμη και στα μικροσκοπικά ποσά. Γίαυτό οι
αλλεργίες φυστικιών είναι η πιό κοινή αιτία του θανάτου από
τρόφιμο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μερικοί άνθρωποι μπορούν
να έχουν μια άσπλαχνη αντίδραση ακριβώς για την εισπνοή της
μυρωδιάς ενός φυστικιού. Οι άνθρωποι μπορούν να πεθάνουν
από τα πολύ μικρά ποσά.
Έτσι, εάν αλλεργικός σας στα φυστίκια... ή σκεφτείτε ότι
θα μπορούσατε να είστε... δεν διακινδυνεύετε ακόμη και κοντά σε
τα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αμύγδαλα ή οποιοδήποτε
καρύδι για οποιεσδήποτε από τις συνταγές κατωτέρω. Για τα
μπισκότα... θα πρέπει να κάνετε το "βούτυρο καρυδιών σας.
YUMMY... ΣΥΝΤΑΓΈΣ PEANUTTY
ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΒΟΥΤΥΡΟ ΦΥΣΤΙΚΙΩΝ
Τεθειμένος 2 φλυτζάνια των φυστικιών σε ένα μπλέντερ και
του μίγματος μέχρι ομαλό.
Για την προστιθέμενη σύσταση ή/και την αρωματική ουσία
προσθέστε ένα ή περισσότερα από τα εξής:
2 Μέλι Tblsp
tsp 4 ζάχαρη
tsp 2 το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας - ή οποιοδήποτε
άλλοδήποτε απόσπασμα εσείς συμπαθεί.
τσιπ 1/4 σοκολάτας γ μίνι
1/4 δημητριακά ρυζιού γ
ΟΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΤΕΛΕΙΩΤΗ... ΧΡΗΣΗ Η ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΣΑΣ!
ΤΡΑΓΑΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΦΥΣΤΙΚΙΩΝ
3 αλατισμένο γ. βούτυρο peanuts2 Tblsp.
Μέτρο 1/2 φυστίκια και βαλμένος κατά μέρος. Κενή
παραμονή φυστίκια στο εμπορευματοκιβώτιο μπλέντερ. Η κάλυψη
και το μίγμα σε αργόστροφο μέχρι τα φυστίκια τεμαχίζονται.
Προσθέστε το βούτυρο, καλύψτε και συνδυάστε σε αργόστροφα
15 δευτερόλεπτα. Κλείστε το μπλέντερ και ξύστε κάτω από
τις πλευρές με λαστιχένιο spatula. Καλύψτε και συνδυάστε
σε αργόστροφα 5 δευτερόλεπτα.
Επαναλάβετε αυτήν την διαδικασία 3 ή 4 φορές έως ότου
αρχίζει να παίρνει το βούτυρο φυστικιών ομαλό. Καλύψτε και
συνδυάστε στην υψηλότερη ταχύτητα 1 λεπτό. Προσθέστε τα
φυστίκια 1/2 φλυτζανιών, καλύψτε και συνδυάστε στη μέση ταχύτητα
για 3 - 5 δευτερόλεπτα. Καταψύξτε για 30 λεπτά πρίν
εξυπηρετεί.
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΦΥΣΤΙΚΙΩΝ ΜΑΜΑΣ
1/2 βούτυρο φυστικιών γ.
1/2 βούτυρο γ., που μαλακώνεται
1/2 ζάχαρη γ.
1/2 ανοικτό καφέ ζάχαρη γ.
1 αυγό, που κτυπιέται ελαφρώς
1 γ. όλο το αλεύρι σκοπού
1 tsp. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
1/2 tsp. άλας
1/2 tsp. σόδα ψησίματος
Βούτυρο φυστικιών μιγμάτων και βούτυρο στο μεγάλο κύπελλο
μίξης μέχρι ομαλό. Κατόπιν προσθέστε βαθμιαία όλα τα
άλλα συστατικά. Μίγμα μέχρι ομαλό.
Προθερμάνετε το φούρνο σε 350 βαθμούς. Μετακινήστε
με το κουτάλι το κτύπημα επάνω στο λιπαμένο φύλλο μπισκότων.
Ισιώστε τα μπισκότα με μια διαγώνια τυπωμένη ύλη δικράνων
criss. Ψήστε για 10 λεπτά, ή μέχρι χρυσό.
Περίπου ο συντάκτης:
Περίπου ο συντάκτης: Το όνομά μου είναι η Lara
Velez και είμαι συντάκτης-$$$-ΠΡΟΪΣΤΆΜΕΝΟς του ανιχνευτή συνταγής
- σε απευθείας σύνδεση μαγειρεύοντας περιοδικό -
http://www.therecipefinder.comI AM επίσης μια
σύζυγος και μια μητέρα δύο. Απολαμβάνω, ανάγνωση, και
όντας σύζυγος και mom. παρακαλώ αισθανθείτε ελεύθερος να με
στείλει μήνυμα με το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο οποτεδήποτε. RecipeFinderMail@aol.com
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!
» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com