Ελαιόλαδο - όχι μόνο για Popeye
Τα αρχεία Archeological δείχνουν ότι το άτομο έχει καλλιεργήσει την ελιά για περίπου 6.000 έτη όντας ιδιαίτερα δημοφιλής στο νησί της Κρήτης (που όπως θυμάστε, εμφανίστηκε επίσης στη μελέτη επτά χωρών για να είναι η περιοχή της χαμηλότερης επίπτωσης των καρδιακών παθήσεων). Όλα τα έλαια που χρησιμοποιούμε για την κατανάλωση και το μαγείρεμα περιέχει "το λίποσ" και το ελαιόλαδο δεν είναι καμία εξαίρεση. Εντούτοις, είναι συνήθως το λίπος σε αντιδιαστολή με το κορεσμένο λίπος ή το υδρογονωμένο λίπος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία για το μαγείρεμα ή στις σάλτσες σαλάτας ή ως υγιές υποκατάστατο του βουτύρου ή της μαργαρίνης. Διάφορες μεγάλες μελέτες πληθυσμών έχουν επιβεβαιώσει ότι οι διατροφές με τις υψηλότερες ποσότητες του λίπους ο τύπος μειώνουν τη συνολικά χοληστερόλη και [ "κακόσ" ] τα επίπεδα χοληστερόλης LDL στον ίδιο βαθμό με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, διατροφές υψηλός-υδατανθράκων [ όπως το διατροφές AHA βήμα Ι και ΙΙ ]. Το πρόσθετο όφελος του ελαιολάδου είναι, ως τμήμα μιας μεσογειακής διατροφής τύπων, είναι ότι έχει επίσης μια ευνοϊκή επίδραση στο χαμήλωμα triglycerides αίματος [ επίσης ένας παράγοντας στις καρδιακές παθήσεις ] και τη διατήρηση HDL [ "καλή" χοληστερόλη ].
Σε μια δημοσιευμένη μελέτη, τα άτομα διορίστηκαν τυχαία στη μια από τρεις διατροφές: μια διατροφή που εμπλουτίζεται με το ελαιόλαδο, ένα AHA βήμα ΙΙ διατροφή, ή μια μέση αμερικανική διατροφή ελέγχου. Το ελαιόλαδο και το βήμα ΙΙ διατροφές χαμήλωσαν τη συνολική χοληστερόλη και τη χοληστερόλη LDL στον ίδιο βαθμό. Εντούτοις, triglyceride τα επίπεδα έπεσαν 13% στους ασθενείς στη διατροφή ελαιολάδου και αύξησαν 11% στο βήμα ΙΙ διατροφή. Τα επίπεδα χοληστερόλης HDL ήταν αμετάβλητα στη διατροφή ελαιολάδου αλλά μείωσαν 4% στο βήμα ΙΙ διατροφή. Θυμηθείτε ότι θέλουμε να κρατήσουμε το HDL επάνω όσο το δυνατόν υψηλότερο να μειώσουμε τις καρδιακές παθήσεις.
Βασισμένοι στις ανωτέρω πληροφορίες, οι συντάκτες της μελέτης υπολόγισαν ότι το γενικό κίνδυνο καρδιαγγειακής πάθησης χαμήλωσαν κατά 25% από τη διατροφή ελαιολάδου και μόνο 12% από το βήμα ΙΙ τη διατροφή. Παρακαλώ σημειώστε ότι η χοληστερόλη που χαμηλώνει το χαμηλότερο κίνδυνο φαρμάκων τύπων "statin" για μια επίθεση καρδιών κατά περίπου 35%, το οποίο δεν είναι πάρα πολύ καλύτερο από τη "διατροφή ελαιολάδου" μόνο. Στα θέματα με ανυψωμένος cholesterols που θα ωφελούνταν από τη χρήση των φαρμάκων τύπων statin, το πρόσθετο καρδιαγγειακό όφελος θα βρισκόταν έπειτα με επίσης να ακολουθήσει μια διατροφή με το ελαιόλαδο ως υποκατάστατο της σάλτσας σαλάτας, ως υποκατάστατο του βουτύρου ή της μαργαρίνης, και για το μαγείρεμα.
Το ελαιόλαδο έχει προφανώς άλλα ευεργετικά αποτελέσματα όπως το χαμήλωμα της πίεσης αίματος, παρεμπόδιση της οξείδωσης της χοληστερόλης LDL [ το τελευταίο βήμα προτού να πάρει τεθειμένο στις αρτηρίες σας ], που παρέχουν τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, και που βελτιώνουν την ευαισθησία ινσουλίνης.
Η διοίκηση αμερικανικών τροφίμων και φαρμάκων (FDA) έχει δώσει πρόσφατα τις κατασκευές του ελαιολάδου και κάποιων oil-containing τροφίμων ελιών το πράσινο φως για να φέρει μια δήλωση για τα πιθανά οφέλη καρδιών τους. Η αξίωση δείχνει τα στοιχεία που προτείνουν ότι περίπου 2 κουτάλια σούπας του ελαιολάδου ανά ημέρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο επίθεσης καρδιών. Εντούτοις, για να επιτύχει αυτό το αποτέλεσμα, το ελαιόλαδο πρέπει να αντικαταστήσει μια παρόμοια ποσότητα του κορεσμένου λίπους και δεν πρέπει να αυξήσει τις συνολικές καθημερινές θερμίδες.
Η ισχυρή προτίμηση του πρόσθετος-παρθένου ελαιολάδου είναι εν μέρει λόγω της παρουσίας ενός μεγάλου ποσού "flavonoids", τα οποία αποτελούν τις αντιοξειδωτικές ιδιότητές του που μειώνουν έπειτα την οξείδωση LDL. Αλλα τρόφιμα πλούσια flavonoids περιλαμβάνουν τα μούρα, τα μήλα, τα κρεμμύδια, το τσάι, και το κόκκινο κρασί (που έχουν αποδειχθεί επίσης για να ωφελήσουν στη μείωση του γενικού κινδύνου καρδιών).
Αποκήρυξη: Εάν είστε κάτω από 18, έγκυος, νοσηλευτικός ή έχετε τα προβλήματα υγείας, συμβουλευθείτε τον παθολόγο σας πρίν αρχίζει οποιοδήποτε σχέδιο απώλειας βάρους. Οι πληροφορίες δεν προορίζονται εδώ ως υποκατάστατο των ιατρικών συμβουλών. Παρακαλώ συμβουλευθείτε τον παθολόγο σας πρίν αρχίζει οποιαδήποτε πορεία της επεξεργασίας.
Ο Δρ John Rumberger είναι ο συντάκτης της διατροφής ΤΡΟΠΩΝ, το πλήρες σχέδιο τρόπου ζωής για να ζήσει περισσότερο, να μειώσει την πίεση, και να χάσει το βάρος ο υγιής τρόπος. Για να αγοράσει τον τρόπο που η διατροφή πηγαίνει απλά σε http://www.amazon.com/exec/obidos/redirect?path=ASIN/0974993387&
link_code=as2&camp=1789
&tag=icobweb-20&creative=9325 ή πηγαίνετε στο κενό κανό δημοσιεύοντασ http://www.emptycanoe.com και διατάξτε το αντίγραφό σας του τρόπου.
Περίπου ο συντάκτης:
Έχω αφιερώσει τη ζωή μου στη μελέτη της καρδιάς και του αίματος που αντλίες σε όλο το ανθρώπινο σώμα. Έχω περάσει ένα μεγάλο μέρος των τελευταίων τριάντα ετών που κάνουν την έρευνα και που ξοδεύουν τον πολύτιμο χρόνο με τους ασθενείς, που προσπαθούν να καταλάβω καλύτερα την καρδιά.
Η εμπειρία μου στον τομέα είναι εκτενής, και περιλαμβάνει να επιτύχει τη διδακτορία μου το 1976 (βιομηχανική/ρευστή δυναμική/εφαρμοσμένα μαθηματικά) από το κρατικό πανεπιστήμιο Columbus, Οχάιο του Οχάιου, με μια διατριβή επάνω, ένα μη γραμμικό πρότυπο της ροής αίματος στεφανιαίων αρτηριών.
Συνέχισα έπειτα την εκπαίδευσή μου στην αληθινή αγάπη μου, ιατρική, όταν το 1978 έγινα M.D. βαθμολογώντας από τη σχολή της ιατρικής στο πανεπιστήμιο του Μαϊάμι, Φλώριδα.
Έγινα internist και έπειτα καρδιολόγος. Από τότε, έχω καινοτομήσει πώς ο ιατρικός τομέας βλέπει τη διαδικασία της ροής αίματος μέσω της καρδιάς. Από το διορισμό μου ως καθηγητή στη mayo κλινική σε Μινεσότα, στον ιατρικό διευθυντή στο διαγνωστικό κέντρο HealthWISE Wellness στο Οχάιο έχω θεραπεύσει τους ασθενείς με τα προβλήματα καρδιών. Αν και κάθε ασθενής είναι μοναδικός, η καρδιά σε κάθε ένας από μας εργασίες ο ίδιος τρόπος.
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
