Επιλέγοντας τα βιολογικά για την υγεία
Προερχόμαστε από μια κοινωνία όπου η βιολογική καλλιέργεια και μόνο αυξανόμενη παραγωγή και το ζωικό κεφάλαιο για τα τρόφιμα ήταν κάποτε μία από τα ίδια. Οι μικρές, οικογενειακές γεωργικές εκμεταλλεύσεις εξακολουθούν να καλλιεργούν τη δική τους τροφή με τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων περνούν μέσω του γενεών. Ως γεωργία έγινε μεγάλη εμπορική επιχείρηση, ωστόσο, τους καλλιεργητές και τους αγρότες άρχισαν να διερευνήσει μεθόδους για την αύξηση των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας μεγαλύτερο κτίριο, προκειμένου να αυξήσουν τα κέρδη τους. Το γεγονός αυτό οδήγησε σε αύξηση της χρήσης των φυτοφαρμάκων και των φαρμάκων για την ενίσχυση yield.In αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τι είναι αναγκαίο για την πρόσκληση ένα προϊόν βιολογικής, επιλέγοντας τον τρόπο διατροφής και τη βιολογική γεωργία και των επιπτώσεων στο περιβάλλον μας υγείας, να συζητήσει τα οφέλη από την κατανάλωση βιολογικών τροφίμων, και αυτό που λέει η έρευνα σχετικά με τα διατροφικά τους οφέλη που καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο αυτό produce.Calling Οργανικούς Το 1995, η αμερικανική Εθνική Οργανικούς Προτύπων περάσει το ορισμό της βιολογικής, το οποίο είναι ένα όρος που δηλώνει την επισήμανση προϊόντων που παράγονται βάσει της αρχής της παραγωγής βιολογικών τροφίμων πράξη. Η Επιτροπή διευκρινίζει, «Η βιολογική γεωργία είναι ένα σύστημα διαχείρισης της οικολογικής παραγωγής που προωθεί και ενισχύει τη βιοποικιλότητα, βιολογικών κύκλων και της βιολογικής δραστηριότητας του εδάφους. Θα βασίζεται στην ελάχιστη χρήση των συντελεστών παραγωγής εκτός της γεωργικής εκμετάλλευσης και στις πρακτικές διαχείρισης που αποκατάσταση, τη διατήρηση, την ενίσχυση και την οικολογική αρμονία. "Οι Πρωταρχικός στόχος της βιολογικής γεωργίας είναι να βελτιστοποιήσετε την υγεία και την παραγωγικότητα των αλληλεξαρτώμενους κοινότητες της ζωής του εδάφους, των φυτών, των ζώων, και η φιλοσοφία της people.The βιολογική κτηνοτροφία είναι η παροχή όρους που πληρούν τις ανάγκες της υγείας και φυσικά η συμπεριφορά του ζώου. Η βιολογική κτηνοτροφία πρέπει να δοθεί πρόσβαση στον εξωτερικό χώρο, καθαρός αέρας, νερό, ήλιο, το γρασίδι και των βοσκοτόπων, τρέφονται και 100 τοις εκατό βιολογικών ζωοτροφών. Δεν πρέπει να δοθεί ή χορηγούνται ορμόνες, αντιβιοτικά ή άλλα φάρμακα των ζώων τους σε ζωοτροφές. Αν ένα ζώο γίνεται άρρωστο και χρειάζεται αντιβιοτικά, δεν μπορούν να θεωρούνται βιολογικά. Διατροφή των ζώων τμήματα κάθε είδους σε μηρυκαστικά ότι, από τη φύση τους, τρώνε χορτοφάγος διατροφή, απαγορεύεται επίσης. Έτσι, δεν ζωικά υποπροϊόντα της κάθε είδους ενσωματώνονται σε βιολογικών ζωοτροφών σε οποιοδήποτε time.Because εκτεταμένη οι αγρότες πρέπει να τηρούν μητρώα στο πλαίσιο των γεωργικών τους και χειρισμό σχέδια, προκειμένου να είναι πιστοποιημένη βιολογική, η μία είναι πάντα σε θέση να εντοπίσει το ζώο από τη γέννηση μέχρι την αγορά του κρέατος. Όταν το κρέας είναι χαρακτηρισμένη ως βιολογικά, αυτό σημαίνει ότι το 100 τοις εκατό του εν λόγω προϊόντος είναι organic.Although βιολογικών καλλιεργειών θα πρέπει να παράγονται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, υπολογίζεται ότι είναι μεταξύ 10-25 τοις εκατό των βιολογικών τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ορισμένα κατάλοιπα των συνθετικών φυτοφαρμάκων. Αυτό λόγω της επιρροής της βροχής, του αέρα και του μολυσμένου νερού πηγές. Για να μπορεί να χαρακτηριστεί ως βιολογικά, καλλιέργειες πρέπει να καλλιεργούνται σε έδαφος ελεύθερο απαγορευμένων ουσιών για τρία χρόνια πριν από τη συγκομιδή. Μέχρι τότε, δεν μπορούν να ονομάζονται βιολογικά. Όταν παράσιτα βγούμε από την ισορροπία και παραδοσιακές μεθόδους βιολογικής δεν λειτουργούν για τον έλεγχο των παρασίτων, οι γεωργοί μπορούν να ζητήσουν την άδεια να χρησιμοποιούν και άλλα προϊόντα που θεωρούνται χαμηλού κινδύνου από την Εθνική βιολογικά πρότυπα Board.The Περιβάλλον Σύμφωνα με τη μελέτη διάρκειας 15 ετών, "γεωργικά συστήματα Δίκη", οργανικά εδάφη έχουν υψηλότερο μικροβιακό περιεχόμενο, καθιστώντας πιο υγιεινό για το έδαφος και τα φυτά. Η εν λόγω μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας θέτει σε εδάφη που έχουν καλύτερη φυσική δομή, προσφέρει την καλύτερη αποστράγγιση, μπορεί να υποστηρίξει υψηλότερες μικροβιακή δραστηριότητα, και κατά τα έτη ξηρασίας, των βιολογικών συστημάτων μπορεί ενδεχομένως υπερέχουν των συμβατικών συστημάτων. Έτσι, η βιολογική καλλιέργεια μπορεί να βοηθήσει τις ζωοτροφές περισσότερα άτομα στο μέλλον μας! Τι είναι το κόστος της συμβατικής γεωργίας, σήμερα; Η προαναφερθείσα μελέτη διάρκειας 15 ετών έδειξε ότι η συμβατική γεωργία χρησιμοποιεί το 50 τοις εκατό περισσότερη ενέργεια από τη βιολογική γεωργία. Σε μία έκθεση, ήταν Υπολογίζεται ότι μόνο το 0,1 τοις εκατό των φυτοφαρμάκων που εφαρμόζονται πράγματι επίτευξη των στόχων, αφήνοντας το μεγαλύτερο μέρος των φυτοφαρμάκων, 99,9 τοις εκατό, με αντίκτυπο στο περιβάλλον. Πολλαπλές έρευνες έχουν δείξει ότι τα αποθέματα νερού, και οι δύο στα ποτάμια και περιοχή βρύσης ύδατα, παρουσιάζουν υψηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων και αντιβιοτικών που χρησιμοποιούνται στις γεωργικές πρακτικές. Τα δείγματα του νερού που ελήφθησαν από το Οχάιο ποταμού καθώς και η περιοχή το νερό της βρύσης περιείχε ίχνη της πενικιλίνης, τετρακυκλινών vancomycin.Toxic και οι χημικές ουσίες μολύνουν τα υπόγεια ύδατα σε κάθε ήπειρο κατοικούνται, να τίθεται σε κίνδυνο η πιο πολύτιμη προμήθειες του γλυκού νερού, σύμφωνα με μια Worldwatch χαρτί, Deep Πρόβλημα: Τα Κρυφό απειλής της ρύπανσης των υπόγειων υδάτων. Κάλεσμα για μια συστηματική επιθεώρηση της κατασκευής και της βιομηχανικής γεωργίας, το έγγραφο σημειώνει ότι πολλές ύδρευσης στη Γερμανία πλέον να καταβάλουν οι αγρότες να στραφούν στη βιολογική επιχειρήσεις, διότι αυτό το κόστος λιγότερο από το αγρόκτημα απομάκρυνση των χημικών ουσιών από το νερό supplies.What Σχετικά με την υγεία μας; Φαγητό βιολογικά τρόφιμα δεν είναι μανία. Δεδομένου ότι τα άτομα ενημερώνονται και να γίνει πιο γνωστό, που λαμβάνουν μέτρα για να εξασφαλίσει την υγεία τους. ΗΠΑ, οι πωλήσεις των βιολογικών τροφίμων ανήλθαν σε 5,4 δισ. δολάρια το 1998, αλλά ήταν μέχρι 7,8 δισ. δολάρια κατά το έτος 2000. Η Whole Foods Market 2004 βιολογικά τρόφιμα Trend Tracker έρευνα διαπιστώθηκε ότι το 27 oercent της Αμερικανοί καταναλώνουν βιολογικά τρόφιμα περισσότερο από ό, τι ένα χρόνο ago.A μελέτη που διεξήχθη από την Καλιφόρνια Τμήμα Φυτοφάρμακο κανονισμού αναφέρει ότι ο αριθμός των ανθρώπων που παρασύρονται δηλητηριαστεί από φυτοφάρμακα αυξήθηκε κατά 20 τοις εκατό κατά τη διάρκεια 2000.A αύξηση του ενδιαφέροντος για τη χρήση των φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα είχε ως αποτέλεσμα τη μετάβαση της Ποιότητας των Τροφίμων για το 1996 του νόμου για την προστασία, τη διοίκηση της ΥΠΠ των ΗΠΑ να επανεκτιμήσει τις συνήθειες και τις επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων για τα τρόφιμα use.Particular προσοχή δόθηκε στον αντίκτυπο που έχει για τα παιδιά και τα βρέφη, των οποίων το χαμηλότερο σωματικό βάρος και αυξημένη κατανάλωση τροφίμων ανά σωματικό βάρος παρουσιάζουν υψηλότερη έκθεση σε κινδύνους που συνδέονται με τυχόν υπολείμματα residues.Publishing μια ενημέρωση για την έκθεση του 1999 για την ασφάλεια των τροφίμων, οι καταναλωτές της Ένωσης το Μάιο του 2000, επανέλαβε ότι τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα που τρώμε κάθε μέρα τα παιδιά συχνά υπερβαίνει τα ασφαλή επίπεδα. Η ενημέρωση που βρέθηκαν υψηλά επίπεδα των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε χειμώνα σκουός, τα ροδάκινα, τα μήλα, τα σταφύλια, τα αχλάδια, πράσινα φασόλια, σπανάκι, φράουλες, και πεπονάκι. Η Ένωση Καταναλωτών καλεί τους καταναλωτές να εξετάζουν την αγορά οι ποικιλίες που καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο, ιδιαίτερα αυτών των φρούτων και vegetables.The πιο κοινή κατηγορία των φυτοφαρμάκων στις ΗΠΑ είναι Οργανοφωσφορικά (ΕΠ). Αυτές είναι γνωστές ως neurotoxins.An άρθρο που δημοσιεύθηκε το 2002 εξέτασε τα ούρα συγκέντρωσης των ΕΠ καταλοίπων σε 2-5 ετών. Οι ερευνητές που βρέθηκαν, κατά μέσο όρο, ότι τα παιδιά τρώνε συμβατικά τρόφιμα έδειξαν 8,5 φορές υψηλότερο ποσό των ΕΠ υπολειμμάτων σε ούρα τους από εκείνους που τρώει τα βιολογικά τρόφιμα. Μελέτες έχουν επίσης εμφανίζονται οι επιβλαβείς επιπτώσεις στην εμβρυϊκή ανάπτυξη, όπως well.Pesticides δεν είναι η μόνη απειλή, όμως. 70 τοις εκατό όλων των αντιβιοτικών στις ΗΠΑ χρησιμοποιούνται για την πάχυνση των ζώων, σήμερα. Εκτρεφόμενα ζώα λαμβάνουν 24,6 εκατομμύρια λίρες των αντιβιοτικών ανά έτος! δημόσιες αρχές υγείας τώρα σύνδεση με χαμηλό επίπεδο χρήσης αντιβιοτικών σε ζώα για την αύξηση του αριθμού των ατόμων αναθέτουσα λοιμώξεις που αντιστέκονται την ίδια μεταχείριση με τα ναρκωτικά. Η American Medical Σύνδεσης ενέκρινε ψήφισμα τον Ιούνιο του 2001, που αντιτίθενται στη χρήση των υπο-θεραπευτικών επιπέδων των αντιβιοτικών στη γεωργία και την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, στην έκθεση του 2001, κάλεσε τους αγρότες να σταματήσουν τη χρήση αντιβιοτικών για την προώθηση της ανάπτυξης. Μελέτες έχουν την ίδια διαπίστωση ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων στο έντερο των καταναλωτών που αναπτυχθεί στην εμπορική κρέατα και poultry.Is περισσότερο θρεπτική; Μέχρι πρόσφατα, υπήρχαν ελάχιστα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας ήταν υψηλότερη σε θρεπτικά συστατικά. Είναι εδώ και πολύ καιρό έκρινε ότι healthier εδάφη θα παράγουν ένα προϊόν στην υψηλότερη ποιότητα διατροφής, αλλά δεν υπήρξε ποτέ η επιστήμη για την υποστήριξη αυτής της πίστης. Όλοι συμφωνούν ότι τα βιολογικά τρόφιμα γεύση better.In του 2001, η διατροφή εξειδικευμένων Virginia Worthington δημοσιεύθηκε την αναθεώρηση του 41 δημοσιευμένες μελέτες συγκρίνοντας τη διατροφική αξία των βιολογικών και συμβατικά φρούτα, λαχανικά και δημητριακά. Αυτό που διαπιστώθηκε ήταν ότι καλλιεργούνται με βιολογικές καλλιέργειες υπό τον όρο 17 τοις εκατό περισσότερη βιταμίνη C, 21 τοις εκατό περισσότερο σίδηρο, 29 τοις εκατό περισσότερο μαγνήσιο, και 13,6 τοις εκατό περισσότερο φώσφορο από συμβατικά καλλιεργούνται προϊόντα. Έχει σημειωθεί ότι πέντε από τα βιολογικά λαχανικά που παρέχονται από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη της βιταμίνης C για τους άνδρες και τις γυναίκες, ενώ τα αντίστοιχα συμβατικά, δεν το έκανε. Σήμερα υπάρχουν περισσότερες μελέτες που δείτε τα ίδια αποτελέσματα που κα Worthington concluded.Considering τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση βιολογικών τροφίμων, σε συνδυασμό με την γνώση του τρόπου με τον οποίο έθεσε και συμβατικά τρόφιμα είναι που επηρεάζουν τον πλανήτη θα πρέπει να αρκετή για να εξετάσει δίνοντας μεγαλύτερη προσοχή στις διατροφικές βιολογική, σήμερα. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν τα τρόφιμά τους στα τοπικά σούπερ μάρκετ, είναι καλή είδηση το γεγονός ότι όλο και περισσότερες αγορές που παρέχουν τα φυσικά και βιολογικά τρόφιμα στα καταστημάτων. Ευρήματα από μια έρευνα που έδειξε ότι η Νέα Supermarket 61 τοις εκατό των καταναλωτών τώρα αγοράζουν τα βιολογικά τρόφιμα στα σούπερ μάρκετ. Περισσότερα κοινότητες και οργανισμούς υγείας να εργάζονται για να δημιουργήσει περισσότερες αγορές του αγρότη για τις κοινότητές τους, επίσης, το οποίο φέρνει πιο οργανική, σε τοπικό επίπεδο που καλλιεργούνται τρόφιμα για τους καταναλωτές. Την επόμενη φορά που θα πάω για ψώνια, να εξετάσει τη διερεύνηση οργανικές επιλογές για να δείτε αν είναι όντως αξίζει η αλλαγή! Marjorie Geiser είναι ένα διαιτολόγο, πιστοποιημένων εκπαιδευτών και προσωπική ζωή πούλμαν. Marjorie έχει ο ιδιοκτήτης μιας μικρής επιχείρησης επιτυχής, MEG καταλληλότητας, από το 1996, και τώρα η διατροφή βοηθά άλλους επαγγελματίες για να ιδρύσουν δικές τους
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
