Η εταιρεία των αρτοποιών λατρευτός
Το ψωμί είναι ένα από τα παλαιότερα γνωστά συνταγές για τον άνθρωπο. Έχει περίπου για αρκετές χιλιετίες ... Η πρόσφατη χαμηλή σε υδατάνθρακες μανία έχει δώσει ψωμί μια κακή φήμη, αλλά δεν είναι όλα τα ψωμιά που δημιουργούνται ίσοι. Υπάρχουν περισσότερα ποικιλίες ψωμιού από συμπληρώνουν υπάρχουν εταιρείες. Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει την ιστορία του ψωμιού, τα είδη ψωμιού, και το ρόλο που μπορεί να παίξει το ψωμί κατά την αναζήτηση για την καλή υγεία και μια καλύτερη body.The Ιστορία της BreadIt Εκτιμάται ότι το πρώτο ψωμί γίνεται περίπου 10.000 χρόνια π.Χ. ή πάνω από 12.000 χρόνια στο παρελθόν. Αυτό το ψωμί ήταν περισσότερο από πιθανή flatbread, παρόμοια με μια τορτίγια, που απλώς του εδάφους κόκκων (αλεύρι) και το νερό που είχε πουρέ και ψητά. Η πρώτη και εργαλεία που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του ψωμιού χρονολογούνται περίπου 8.000 χρόνια BC.Egypt αποδίδεται popularizing με την τέχνη του να κάνει το ψωμί. Αιγύπτιοι θεωρούνται το γεωργικό πρωτοπόροι του παλαιού κόσμου, πιθανόν να επωφελούνται από τις αλληλεπιδράσεις με Σαμαριάς. Το κλειστό φούρνο επινοήθηκε γύρω στα 3000 π.Χ. και τη δυνατότητα για περισσότερες ποικιλίες του ψωμιού που θα παράγεται. Είναι όλο αυτό το διάστημα ψωμί με προζύμι ότι είναι η πρώτη που περιγράφεται, που είναι το ψωμί, ψωμί με μαγιά προστεθεί έτσι ώστε να αυξηθεί κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Εξευγενισμένο κόκκων θεωρήθηκαν ανώτερη και, επομένως, το υψηλότερο που επικρατεί στα δικαστήρια, μέχρι την φτωχότερων πληθυσμών χρησιμοποιήθηκε κριθάρι και το σόργο στο 1000 π.Χ. το breads.Around Mosaic νόμους εισήχθησαν. Αυτοί οι νόμοι, στα βιβλία Λευιτικόν και δευτερονόμιο, περιέχονται οδηγίες για το έθνος του Ισραήλ σχετικά σωστή προετοιμασία τροφίμων. Όταν τα εβραϊκά άτομα εγκατέλειψαν την Αίγυπτο κατά τη διάρκεια του θρυλικού Exodus, αναγκάστηκε να κάνει άζυμος (διαμέρισμα) στο ψωμί τους βιασύνη. Λευιτικόν δηλώνει μία γιορτή για το συνεορτασμό της έξοδο χρησιμοποιώντας flatbread. Το ψωμί είναι ένα σύμβολο της κοινής γενναιοδωρία στη Βίβλο; Λευιτικόν 21:22 δηλώνει, "Θα πρέπει να φάει το ψωμί του Θεού." Όταν οι άνθρωποι του Θεού χάθηκαν στην έρημο, είχαν τραφεί μάννα, η οποία ήταν περιγράφεται ως ψωμί από τον ουρανό. Η χριστιανική Σωτήρα, Ιησού Χριστού, ονομάζεται "Ψωμί της ανθρώπινης ζωής". Βίβλος δίνει επίσης μία από τις πρώτες συνταγές για βλαστημένων κόκκους ψωμί. Διαβάζει, σε Ιεζεκίλ 4:9-17: "Οι χιλιάδες επίσης εις ΘΕΕ σιτάρι και κριθάρι, καθώς και τα φασόλια και οι φακές, και κεχρί, και fitches, και να τους φέρουν σε ένα σκάφος, και να σου το ψωμί τους, ανάλογα με τον αριθμό των ημερών που χιλιάδες shalt φέρει σου πλευρά, τριακόσιες ενενήντα χιλιάδες ημέρες shalt τρώνε τους. "Ενώ πάνω από το ένα έτος, αλλά αυτό δεν ακούγεται αρκετά ψωμί μια μαραθώνια διατροφή, την ανάλυση των προϊόντων που χρησιμοποιούν σήμερα την ίδια συνταγή δείχνουν ότι επρόκειτο για μια ισορροπημένο, θρεπτικό ψωμί που αποφέρει πολλά πρωτεΐνη, ίνες, υδατάνθρακες, και υγιή fat.In 400 π.Χ., γύρω από τη στιγμή που παρείχε Σωκράτης φασκόμηλο διατροφικές συμβουλές, Πλάτων φανταστεί έναν ιδανικό κόσμο. Σε αυτό το κόσμο, οι άνδρες θα ζουν σε μια ώριμη ηλικία. Η κύρια πηγή τροφή θα είναι το ψωμί ολικής αλέσεως, από τις τοπικές wheat.168 π.Χ. είδε την ίδρυση της αρτοποιητικής συντεχνίες στη Ρώμη. Ψωμί ακόμη διαδραμάτισε μείζονα ρόλο στην πολιτική όταν, το 40 π.Χ., στο πλαίσιο της εκστρατείας, ήταν αποφασίστηκε ότι το ψωμί θα πρέπει να είναι ελεύθερα διανεμηθεί σε κάθε αρσενικό adult.In 1202 μ.Χ., διαβιβάστηκαν στην ελληνική νομοθεσία για τη ρύθμιση της παραγωγής του ψωμιού. Ενώ πολλοί άνθρωποι έχουν επίγνωση της οι διαφορές μεταξύ ολικής αλέσεως (brown), το ψωμί και το άσπρο ψωμί, λίγοι συνειδητοποιούν ότι προκαλείται εκνευρισμού σε 1.307, όταν το άσπρο ψωμί και τα αρτοποιεία καφέ ψωμί αρτοποιοί split σε χωριστό έντυπο συντεχνίες! Δεν ήταν μέχρι δύο αιώνες αργότερα, το 1569, ήταν ότι οι συντεχνίες επανενωθεί και ονομάζεται "λατρευτός Εταιρεία Bakers." Ήδη από το 1826, το ψωμί ολικής αλέσεως που χρησιμοποιούνται από το στρατό ήταν κάλεσε τους για την υγεία στο λευκό, εξευγενισμένα ψωμί που χρησιμοποιείται από την αριστοκρατία. Στην πραγματικότητα, ο όρος προέρχεται από εξευγενισμένα σήμερα αυτό το γεγονός. Πριν από τη βιομηχανική επανάσταση, θα ήταν πιο εργασίας (και, ως εκ τούτου δαπανηρή) για να βελτιώσετε το ψωμί, έτσι ήταν το άσπρο ψωμί κύρια βασικά για αριστοκρατίας. Αυτό τους έκανε να "εξευγενισμένο". Το 1910, οι Αμερικανοί ήταν τρώει 210 κιλά αλεύρι σίτου κάθε χρόνο. Η εμπορική ψωμί-τεμαχισμός μηχανή εφευρέθηκε το 1912 από την Otto Rohwedder, και παρουσίασε το 1928. Το 1930 είδε τις Ηνωμένες Πολιτείες επιδιώκουν μια δίαιτα για να ξεκινήσει το πρόγραμμα εμπλουτισμού αλκοολωμένων ψωμιά με βιταμίνες και ανόργανα συστατικά τους μετά την ανακάλυψη στα τέλη της δεκαετίας του 1920. Το 1941, προστέθηκε το ασβέστιο για να βοηθήσει πρόληψη ραχιτισμός, παρατηρήθηκε σε πολλές γυναίκες να προσλαμβάνει τον στρατό. Το 1956, έγινε ο νόμος για τον εμπλουτισμό όλων των διυλισμένων ψωμιά. Με την κατανάλωση του 1971 άσπρο ψωμί είχε μειωθεί σε περίπου 110 λίρες το χρόνο, αλλά μέχρι το 1997 (ενδεχομένως εν μέρει λόγω του χαμηλού λίπους, η υψηλή σε υδατάνθρακες και την τρέλα των τροφίμων πυραμίδα), η κατανάλωση ήταν μέχρι 150 κιλά; ακόμα 60 λίρες ντροπαλός του ταιριάζει, ισοβύθισμα Αμερικανούς στην αλλαγή του century.Types των BreadThere είναι πολλά είδη ψωμιού. Αυτό δεν είναι κατά κανένα τρόπο εξαντλητική list.In η πιο βασική μορφή, το τρόχισμα κόκκους, προσθέτοντας νερό, θέρμανση και παράγει ολικής αλέσεως flatbread. Ψωμί ολικής αλέσεως είναι παρόμοια, μόνο μαγιά προστίθεται ώστε ότι το ψωμί αυξάνεται. Λευκό ψωμί ξεκινά παρόμοια με ψωμί ολικής αλέσεως. Η επεξεργασία κόκκων είναι, όμως. Το σκληρό, το εξωτερικό μέρος των δημητριακών είναι απομισχωμένου, άρση των ινών και πολλές βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα, καθώς και υγιή λίπη που είναι φυσικά διαθέσιμα. Το υπόλοιπο τμήμα του εδάφους είναι σε λεπτή σκόνη, το εμπλουτισμένο με ένα γενικό ψεκασμό βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Αυτό χρησιμοποιείται στη συνέχεια για να ψήνουν το ψωμί είναι bread.Spelt κόκκου-ψωμί, αλλά έκανε από ειδική σίτου, που δεν περιέχει γλουτένη. Γλουτένη, μια μορφή πρωτεΐνης, είναι μια κοινή αλλεργιογόνα και δυσανεξία στη γλουτένη ή αλλεργίες είναι αρκετά πλήρεις σπόρους common.Since δεν είναι γλυκά, το ψωμί είναι απλώς μεταλευτής σιτάρι ψωμί με γλυκαντικό δεν προστίθενται. Μόλις ένα γλυκαντικό προστίθεται; συχνά υψηλή φρουκτόζη σιρόπι καλαμποκιού στις εμπορικές ψωμιά, αλλά συνήθως μαύρη ζάχαρη, μέλι, μελάσα ή το φρέσκο ζυμωτό ψωμί; να καταστεί το τυπικό ψωμί σας χρησιμοποιείται για την buying.Varieties όπως η βρώμη, το κριθάρι, σίκαλη, kamut, τριτικάλε, κεχρί, και ακόμη και το ρύζι το ψωμί είναι απλώς παραλλαγές χρησιμοποιώντας διαφορετικά, εκτός από τους παραδοσιακούς σπόρους σιταριού. Μερικές φορές, τους σπόρους και τα μπαχαρικά προστίθενται, δημιουργώντας ποικιλιών, όπως ο βασιλικός, σκόρδο, κρεμμύδι, κανέλα ή κόκκους bread.Sprouted ψωμί έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Παραδοσιακό ψωμί γίνεται από αλεύρι από το έδαφος σκληρυμένες πυρήνα του κόκκου. Βλαστημένοι κόκκους ψωμί συνεπάγεται εμποτισμός του κόκκου και του επιτρέπει να βλαστάρι. Η βλαστημένων φυτά, στη συνέχεια, καθώς και ψητά πουρέ. Βλαστάνοντες επιτρέπει τα ένζυμα του κόκκου για τη μετατροπή ορισμένων από τα λίπη και υδατάνθρακες για να βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα. Λόγω των αλλαγών που λαμβάνουν χώρα, βλαστημένων grain ψωμί συνήθως είναι υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ίνα, και ορισμένων βιταμινών και ανόργανων συστατικών από τακτικές ψωμί. Επίσης, είναι λιγότερο εκλεπτυσμένη και επεξεργασία από πέτρα ακόμη λόγο ψωμί, ώστε να έχει μικρότερη επίπτωση για την αρτηριακή σας sugar.Bread και εμπορικές NutritionMany είδη ψωμιού είναι τα ραφιναρισμένα. Εμπλουτισμένος ψωμιά έχουν την αρχική θρεπτικών απομισχωμένου και αντικαθίσταται με κατώτερα, λιγότερο συχνά ποσότητες προτύπου βιταμινών και μετάλλων. Ορισμένες εταιρείες θα προσπαθήσουν να παράγουν υγιεινά μέλλον ψωμί προσθέτοντας σπόροι προς τα έξω, ακόμα και όταν το κύριο συστατικό είναι εμπλουτισμένο ψωμί. Υψηλή σιρόπι φρουκτόζης καλαμπόκι είναι συχνά προστίθεται ως sweetener.The πρώτο πράγμα που πρέπει να εξετάσουμε κατά την αγορά είναι τα ψωμιά κατάλογο των συστατικών. Δείτε για το ψωμί, όπου το πρώτο συστατικό είναι "σύνολο κόκκους »ή« πέτρα έδαφος "και όχι" εμπλουτισμένο "(ακόμα και αν σε ολόκληρους κόκκους ακολουθήσουν το εμπλουτισμένο αλεύρι συστατικό). Δείτε για φυσικές γλυκαντικές ουσίες όπως η μελάσα και μέλι κατά σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης. Κατά προτίμηση, το γλυκαντικό και το αλάτι θα πρέπει να είναι τελευταία στον κατάλογο συστατικών. Αν καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες άρτου ή να διατηρήσουν το ψωμί στο ψυγείο, θα διαρκέσει περισσότερο και να μπορείτε να τα αγοράσετε φρέσκα ποικιλίες που δεν περιέχουν πρόσθετα ή συντηρητικά. Τα πιο βασικά συστατικά κατάλογος θα μοιάζει κάπως έτσι: ολόκληρο το αλεύρι σίτου, νερό, αλάτι. Θα πρέπει να υπάρχουν λίγα γραμμάρια πρωτεϊνών και ινών ανά φέτα; χαμηλή σε πρωτεΐνες ή / και ινών είναι ένα σημάδι υπερβολικής επεξεργασίας που αφαίρεσε από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, και σημαίνει ότι τα άλλα θρεπτικά συστατικά θα λείπει well.Rye όπως ψωμί περιέχει συνήθως μέτριες ποσότητες πρωτεϊνών και ινών ανά φέτα. A 100 θερμίδες φέτα θα περιέχει μερικά γραμμάρια πρωτεΐνης, λίγα γραμμάρια ίνα, περίπου 20 γραμμάρια υδατανθράκων, και σε αξιοπρεπή ποσά ασβεστίου και σιδήρου. Η προσθήκη του flaxseed αυξήσεις πρωτεΐνες και ίνες (για την ίδια φέτα 100 θερμίδες) αλλά και προσθέτει ίχνη της υγείας, ακόρεστα fats.There είναι πράγματι καταπληκτικό ψωμί ορισμένες συνταγές που μπορούν να αποβούν ιδιαίτερα επωφελείς για την bodybuilder. Μια ποικιλία ψωμιού που ονομάζεται "Ανδρών Ψωμί" από το γαλλικό λιβάδι Φούρνος περιέχει τα ακόλουθα: Η βιολογική ολόκληρη σιτάλευρο, φιλτραρισμένο νερό, τα οργανικά flaxseed, βιολογική σπόρους κολοκύθας, βρώμης βιολογικής fiber, βιολογική χαμηλά λιπαρά αλεύρι σόγιας, τα οργανικά σιτάλευρο, βιολογική σουσάμι, βιολογική ακατέργαστη βλαστημένων φάβα φασόλια, τα οργανικά ηλιανθόσποροι, κεχρί βιολογική, οργανικών μπιζέλι απομόνωμα πρωτεΐνη (μη-ΓΤΟ), η βιολογική σιτάλευρο (φύτρο σιταριού αποκατασταθεί), σόγια φύτρων isoflavone επικεντρωθεί (μη ΓΤΟ), η βιολογική βλαστημένων quinoa, οργανικών βλαστημένων αμαράνθη, βιολογική βλαστημένων όλυρα, βιολογική βλαστημένων kamut, γλουτένη σίτου, κριθαριού βιολογικής βλαστημένων, βιολογική βλαστημένων βρώμη, σιτάρι βιολογικής βλαστημένων, ανεπεξέργαστος θάλασσα salt.This ηλεκτροκίνητα συσκευάζονται κατάλογο των συστατικών παρέχει 100 θερμίδες φέτα ψωμί με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, 5 γραμμάρια ινών, και 8 γραμμάρια πρωτεϊνών σε μόλις 11 γραμμάρια υδατανθράκων. Είναι άφθονη σε πάνω από 13 βιταμίνες και μέταλλα. Συγκρίνετε αυτό με ένα τυπικό φέτα λευκό ψωμί, το οποίο δεν περιέχει fiber, ίχνη πρωτεϊνών, καθώς και η διπλή carbohydrate.SummaryBread έχει περίπου για τις ηλικίες. Αν και οι τάσεις, όπως η χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή ή χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δίαιτα προέρχονται και πάει, το ψωμί είναι εδώ για να μείνετε; άτομα "κερδίζουν το ψωμί τους" ή "θέτουν το ψωμί στο σπίτι» και διαρκώς ψάχνει για το "καλύτερο πράγμα από το φέτες ψωμί". Πριν από την εξάλειψη ψωμί σας προγράμματος, να εξετάσει τα πολλά είδη ψωμιού που είναι διαθέσιμες και να αποφασίσει εάν υπάρχει ένα που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Το ψωμί μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη πρωτεΐνης, για να προσθέσετε ινών της διατροφής σας, μπορείτε επαναπλήρωσης ποιότητα προσφοράς από τους μυς υδατάνθρακες εκτός από υγιεινά λίπη, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Οι άνθρωποι είναι πάντα ψάχνει για το επόμενο μεγάλο πρωτεΐνες ή ισχύος μπαρ. Γιατί να μην δοκιμάσετε μια φέτα ψωμί; Jeremy Likness είναι μια διεθνής Υγείας και Πούλμαν παρακινητικές ομιλήτρια. Μετά από να χάσει 65 κιλά λίπους, ανακάλυψε την αλήθεια όραμα για πούλμαν χιλιάδες σε όλο τον κόσμο για την καλύτερη υγεία. Επικυρωμένο Fitness Trainer και Ειδικός Απόδοση Διατροφή, Jeremy είναι ο συντάκτης της διεθνώς-selling e-Book, Lose Fat, Δεν Πίστη και η σύντροφος 5-σετ. Jeremy έχει δημοσιευτεί σε μεγάλες ηλεκτρονικές εκδόσεις, συμπεριλαμβανομένων Tom Venuto Fitness της Αναγέννησης και Bodybuilding.com.
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
