Ayurvedic διατροφή: αφήστε το φαγητό σας είναι το φάρμακο σας
Είναι ειρωνικό πως κάτι τόσο προφανές όπως η διατροφή έχει γίνει αγνοούνται στο σύγχρονο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης, και πώς στο όνομα της ευκολίας με γρήγορο ρυθμό η κοινωνία μας έχει δώσει τη θέση της σε fast foods, μικροκύματα, γρήγορη λύση φάρμακα, και φαγητό στο τρέξιμο. Ευτυχώς, υπάρχει μια αυξανόμενη έμφαση στο σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει διατροφής στη διατήρηση της καλής υγείας. Σε Αγιουρβέδα, αρχαία επιστήμη της Ινδίας, της ζωής, της υγείας και τη μακροζωία, τρόφιμα διαδραματίζει εξέχοντα ρόλο στην προώθηση της υγείας και θεωρείται ως εκ τούτου medicine.Dating πίσω πάνω από πέντε χιλιάδες χρόνια, Αγιουρβέδα είναι ακόμα μια αξιοσέβαστη μορφή της υγειονομικής περίθαλψης στην Ινδία σήμερα. Σύμφωνα με αυτή την ολιστική σύστημα, ο καθένας έχει ένα μοναδικό σύνταγμα ή prakruti-ατομική συνδυασμός σωματική, πνευματική και συναισθηματική χαρακτηριστικά που καθορίζεται από πολλούς παράγοντες που περιβάλλουν την περίοδο της σύλληψης και της γέννησης. Διαταραχή της το υπόλοιπο οφείλεται στην ψυχική και σωματική καταπόνηση, τραυματισμό, ανάρμοστη συνδυασμός των τροφίμων και επιλογών, καθώς επίσης και εποχιακές αλλαγές του καιρού μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία και τελικά τη νόσο. Αν κατανοήσουμε πώς αυτές παράγοντες που μας επηρεάζουν μπορούμε να λαμβάνουν τα κατάλληλα μέτρα για να ελαχιστοποιηθούν οι επιπτώσεις τους και την εξάλειψη των αιτίων της ανισορροπίας. Υπό την έννοια αυτή, η πορεία προς την υγεία είναι πάντα ατομική. Δεν υπάρχει ενιαία προσέγγιση η οποία έχει δίκιο για όλους, είτε πρόκειται για τη διατροφή, τον τρόπο ζωής, την άσκηση ή τη χρήση των φαρμάκων herbs.According να Samkhya, τις φιλοσοφικές βάσεις της Αγιουρβέδα, δημιουργία εκφράζεται μέσα από τα πέντε στοιχεία-αιθέρας ή χώρου, αέρας, φωτιά, νερό και γη. Τα στοιχεία αυτά πρόδηλη στο σώμα ως τις τρεις αρχές που διέπουν ή humors κάλεσε doshas: Vata, Πίττα και kapha. Ο καθένας έχει τα τρία από αυτά doshas σε διάφορους βαθμούς, αν και ένα και δύο φορές τείνουν να είναι κυρίαρχη και η άλλη (ες) δευτεροβάθμια. Στην ισορροπία, το doshas προωθήσει τις συνήθεις λειτουργίες του σώματος και να διατηρήσει τη γενική υγεία. Εκτός ισορροπίας, δημιουργούν ψυχική, συναισθηματική και φυσική ailments.Vata είναι η λεπτή ενέργεια που συνδέεται με την κυκλοφορία και αποτελείται από τον αέρα και αιθέρα. Από τη φύση που έχει στεγνώσει, το φως, τα κινητά και κρύο ιδιότητες. Όταν επιδεινώνεται, μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμός, δυσκοιλιότητα, τρόμος, σπασμοί, άσθμα, η ρευματοειδής και η οστεοαρθρίτιδα, καθώς και πολλές νευρολογικές problems.Pitta αντιπροσωπεύει τη φωτιά και το νερό στοιχεία του σώματος. Έχει ζεστό κυρίως απότομη και λιπαρό ιδιότητες. Πίττα διαταραχές περιλαμβάνουν μεγάλη υνίλα του στομάχου, έλκη, εξανθήματα δέρματος, χρόνια κόπωση, νόσος του Crohn, κολίτιδα, ουρική αρθρίτιδα και πολλές εμπρηστική disorders.Kapha αποτελείται από χώμα και νερό, και συνδέεται με βαρύ, κρύο, υγρασία και στατικές ιδιότητες. Εκτός ισορροπίας, kapha μπορεί να προκαλέσει η παχυσαρκία, υψηλή χοληστερόλη, το διαβήτη, οίδημα, το άσθμα, οι όγκοι και μια ποικιλία από συμφορητικής problems.Aggravation της doshas μπορεί να επηρεάσει την πέψη και μπορεί να δημιουργήσει τοξίνες, ή ama από κακή πέψη των τροφίμων. Όπως ama συσσωρεύεται στους ιστούς και τα κανάλια του σώματος που αργά αλλά σταθερά επηρεάζει τη ροή της πράνα (ζωτική ενέργεια), ασυλίας (ojas) και το κυτταρικό μεταβολισμό (Tejas), τελικά με αποτέλεσμα disease.From Ayurvedic μία προοπτική, ένα από τα βασικά κλειδιά για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας καθώς και να υποστηρίξει τη διαδικασία επούλωσης είναι να βοηθήσει το σώμα να εξαλείψει τις τοξίνες και να αποκαταστήσει συνταγματικής ισορροπία. Για να επιτευχθεί αυτό, Αγιουρβέδα τονίζει τη σημασία της σωστής διατροφής από την ορθή επιλογή των τροφίμων, τα τρόφιμα και το μαγείρεμα συνδυάζει μεθόδους, καθώς και φυτικά διατροφή, όλα με βάση την ειδική ανάγκες του ατόμου και οποιαδήποτε υπάρχουσα ανισορροπία του doshas.Ayurvedic διατροφή είναι ένα τεράστιο θέμα που θα λαμβάνει υπόψη τις ατομικές σύνταγμα, το φαρμακευτικό αξία της μαγειρικής μπαχαρικά, η θεωρία της shad rasa (ή έξι γεύσεις, η οποία θα πρέπει όλοι να είναι παρόντες για ένα γεύμα να είναι ισοσκελισμένος), και περισσότερο. Όπως ανέφερα και πριν, στα τρόφιμα Αγιουρβέδα θεωρείται φάρμακο. Ομοίως, τα βότανα χρησιμοποιούνται επίσης για την διατροφή τους και τρέφοντας ιδιότητες, ή να εξουδετερώσει κάθε doshic ανισορροπία και τοξινών, ως αποτέλεσμα της κακής digestion.For βέλτιστη διατροφή, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να διασφαλίσετε ότι τα τρόφιμα να είναι βιολογικά, φρέσκα και όποτε είναι δυνατόν σε τοπικό επίπεδο που καλλιεργούνται. Αγιουρβέδα στα τρόφιμα ποτά, και μπαχαρικά κατηγοριοποιούνται ανάλογα με τη γεύση τους (γλυκό, αλμυρό, ξινό, πικρό, πικάντικη και στυπτικές), η ενεργητική επίδραση που έχουν στην doshas, καθώς μετά τους πεπτικού αποτέλεσμα στους ιστούς. Για το λόγο αυτό κατά την επιλογή τροφίμων είναι σημαντικό να κατανοήσουμε αρχικά το σύνταγμά μας, έτσι ώστε να τρώτε τροφές που έχουν οι αντίθετες ιδιότητες σε αυτά που ήδη κυριαρχούν στο σύνταγμα. Επιπλέον, η κατανόηση της σημερινής κατάστασης του doshas είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την πραγματοποίηση του δικαιώματος choices.Vata είδη διατροφής συνήθως πιο ανεπαρκείς από τη φύση τους και να έχουν φως πλαίσια σώμα, μεταβλητή πέψη και συχνά έχουν τάση προς την κατεύθυνση του φυσικού αερίου και δυσκοιλιότητα. Ως εκ τούτου, θα κάνουμε το καλύτερο φαγητό ζεστό, διατροφή, γλοιώδης και κυρίως μαγειρευμένα τρόφιμα, και θα πρέπει να αποφεύγουν αποξηραμένα, κρύο, κατεψυγμένα και υπερβολική πρόσληψη ωμά τρόφιμα. Επίσης, θα πρέπει να αποφεύγουν Pinto, garbanzo ή μαύρα φασόλια, τα οποία είναι δύσκολο να αφομοιώσουν και να έχουν την τάση να αυξάνει την εντερική αέριο. Vata εξισορροπείται από γλυκό, ξινό και αλμυρό τύπους foods.Pitta δοκιμάζοντας τείνουν να έχουν ισχυρό ορέξεις και την καλή πέψη, αλλά έχουν μια τάση προς μεγάλη υνίλα του στομάχου και φλεγμονώδεις διαταραχές. Έτσι θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση λιπαρών, ζεστό πικάντικη, αλμυρή και τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, καθώς και τα βύσσινα και όξινα φρούτα. Πίττα είναι ισορροπημένη από πικρή, γλυκιά και στυπτικό τύποι tastes.Kapha είναι μεγάλες πλαισιωμένο με μια τάση προς αύξηση του σωματικού βάρους, της παχυσαρκίας, αργή πέψη, λήθαργος και συμφορητική διαταραχές. Θα κάνουμε το καλύτερο για ένα ελαφρύ, μειώνοντας δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και ότι παρόλο Ayurvedic τροφίμων είναι παραδοσιακά ινδική κουζίνα, δεν είναι με οποιοδήποτε μέσο περιορίζεται σε αυτό. Επίσης, για τον ίδιο λόγο δεν είναι, όλα τα τρόφιμα είναι ινδική Ayurvedic. Στην πραγματικότητα, οι ινδικές τροφίμων εστιατόριο είναι συχνά υπερβολικά πικάντικο και drenched σε κακή ποιότητα μαγειρικά έλαια. Αυτό που κάνει πραγματικά τρόφιμα Αγιουρβέδα είναι το γεγονός ότι είναι επιλεγμένο και μαγειρεύονται σύμφωνα με τις ειδικές ανάγκες του ατόμου, ή ότι είναι ισορροπημένη για όλους doshas.Many του μπαχαρικά χρησιμοποιούνται Ayurvedic μαγείρεμα, όπως κουρκούμη, τζίντζερ, κύμινο, fenugreek, κορίανδρο και κάρδαμο, μεταξύ άλλων, είναι και φαρμακευτικά φυτά που χρησιμοποιούνται σε Ayurvedic herbology. Μαγείρεμα καθημερινά με τα μπαχαρικά μπορούν να συμβάλουν σημαντικά ενισχύσει την πέψη, την απορρόφηση και την αφομοίωση των τροφίμων, τη βελτίωση κανείς όρεξη και την εξάλειψη, τροφοδοτούν τα εσωτερικά όργανα και την πρόληψη doshic ανισορροπία. Μπαχαρικά παρέχουν επίσης ένα αρμονικό μείγμα των έξι γεύσεων. Γεύση είναι φάρμακο και είναι η πρώτη μορφή της διατροφής. Ένα γεύμα που περιέχει ένα ισορροπημένο μείγμα των έξι γεύσεις, εκτός από το να είναι πιο ελκυστικό για τη γλώσσα, είναι επίσης πιο κατανοητά σε μια βαθιά κυτταρικό level.Modern έρευνα επικύρωση είναι τώρα τα οφέλη πολλών από τα βότανα και τα καρυκεύματα που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα Ayurvedic. Κουρκούμη για παράδειγμα, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη θεραπεία του διαβήτη τύπου δύο, δερματικές παθήσεις, λοιμώξεις και η ηπατική και φλεγμονώδεις διαταραχές. Κύμινο, κόλιανδρο, μάραθο, το μοσχοκάρυδο και κάρδαμο είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τη θεραπεία μιας ευρείας ποικιλίας των πεπτικού καταγγελιών, όπως είναι τζίντζερ για τη θεραπεία της αναπνευστικής συμφόρηση, πυρετοί και κρυολογήματα. Υπάρχουν κυριολεκτικά χιλιάδες των φαρμάκων που χρησιμοποιεί την εν λόγω μπαχαρικά. Ακόμη και σήμερα σε μεγάλο μέρος της αγροτικής Ινδίας η πιο σοφή γιατροί είναι συχνά οι μητέρες και οι γιαγιάδες οι οποίοι γνωρίζουν τις χρήσεις των "κουζίνα τους φαρμακεία. "Άλλο σημαντικό στοιχείο της διατροφής Αγιουρβέδα είναι κατάλληλη τροφή που συνδυάζει. Αγιουρβέδα Σε όλα τα τρόφιμα δεν είναι συμβατές. Ορισμένα τρόφιμα όταν τρώγονται από βρασμένα μαζί διαταράσσουν την ομαλή λειτουργία της πεπτικού φωτιά και να προωθήσει τη συσσώρευση των AMA (τοξίνες) στο σώμα. Διάφορους παράγοντες, όπως είναι τα γούστα, τις ιδιότητες, καθώς και ενέργειες ορισμένων τροφίμων, καθώς και πόσο καιρό που λαμβάνουν για την πέψη, επίδραση στο πόσο καλά ορισμένες τρόφιμα θα συνδυάσει. Βαρύ τροφές όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά, κρέας και άμυλα δεν συνδυάζονται καλά με το φως τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα οποία χωνέψει πιο γρήγορα. Ένα άλλο παράδειγμα, όταν τα ξινά και όξινα φρούτα σε συνδυασμό με το γάλα, που είναι γλυκιά και ψύξης, αυτό προκαλεί το γάλα να πήζει και να γίνει βαριά στο έντερο. Αγιουρβέδα δίνει μεγάλη έμφαση στην τέχνη της combining.Ayurveda τροφίμων μας ενθαρρύνει να αναλάβουν την ευθύνη για την υγεία μας, όπως μέτρο του δυνατού, κάνοντας κατάλληλες αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής. Τι τρώμε και πώς ζούμε σε καθημερινή βάση μπορεί να είναι ισχυρότερο σύμμαχοί μας στην αποκατάσταση και τη διατήρηση της υγείας. Όλα τα άλλα θεραπευτικά μέτρα θα υποστηρίζεται έντονα από αυτή την ημέρα effort.Along με μια ισορροπημένη διατροφή, που ενσωματώνουν άλλες υγιεινές συνήθειες σε μια καθημερινή ρουτίνα μπορεί να προληφθεί η ανισορροπία σε πολύ ρίζα του. Ένας τρόπος ζωής που ενσωματώνει τακτική κατανάλωση και συνήθειες ύπνου θα φέρει πειθαρχία και να βοηθήσει να διατηρήσει την αρμονία της doshas, προωθώντας έτσι τη συνολική καλή υγεία. Μια Ayurvedic κλινικός ιατρός μπορεί να παρέχει τις κατευθυντήριες γραμμές των διατροφικών συνηθειών και τρόπου ζωής, καθώς και φυτικά διατροφή, πιο ειδικά το συγκεκριμένο σύνταγμα, doshic ανισορροπία και η κατάσταση του κάθε person.Vishnu Dass, NTS, LMT, CAyu, είναι μια Ayurvedic ιατρικής και εκπαιδευτικός και ο διευθυντής της Blue Lotus Αγιουρβέδα Center -- Ayurvedic Κλινική και σχολείο, στο Asheville, NC, όπου προσφέρει τις διαβουλεύσεις για την υγεία, panchakarma, αναζωογονητικές θεραπείες, η διατροφή και την παροχή συμβουλών στον τρόπο ζωής, εκπαιδευτικά προγράμματα και εργαστήρια, και περισσότερο. Για περισσότερες
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
