Πώς να χαράσει μια Τουρκία
Σε κάποιο που μαθαίνει ακριβώς να μαγειρεύει, αυτό το θέμα μπορεί να φανεί όπως ένα από τα σκληρότερα γεύματα που θα πρέπει πάντα να προετοιμαστείτε. Αχρηστη να πει, εάν έχετε μια Τουρκία εκεί συνήθως η επιχείρηση σχετική που σημαίνει διάφορους πεινασμένους ανθρώπους στηρίζεται σε σας για να προετοιμάσει ένα μεγάλο γεύμα. Αυτό μπορεί να είναι πολύ εκφοβιστικό. Ευτυχώς έχουμε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε, προκειμένου να εξασφαλιστεί ένα μεγάλο γεύμα για σας, οι φίλοι σας και η οικογένειά σας.
Προκειμένου να χαραστεί επιτυχώς μια Τουρκία, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα κομμάτια του εξοπλισμού:
; Ένα θερμό εξυπηρετώντας platter
; Ένα ψαλίδι κουζινών
; _ ένας ηλεκτρικός μαχαίρι ή ένας μεγάλος τεμαχίζω μαχαίρι (εσύ μπορώ θέλω να επι:λέγω ένας χειρωνακτικός μαχαίρι δεδομένου ότι αυτός παρ:έχω περισσότερος έλεγχος από ηλεκτρικός αυτός)
; Ένα μικρό χαράζοντας μαχαίρι ή ένα δίκρανο για την τακτοποίηση και την εξυπηρέτηση του κρέατος
Τώρα που έχετε τον εξοπλισμό πρέπει να χαράσετε την Τουρκία, ακολουθείτε αυτά τα βήματα προκειμένου να γίνετε χαράζοντας εμπειρογνώμονας της Τουρκίας:
1. Αποχωρήστε από την Τουρκία για να καθίσετε 20-30 λεπτά μετά από να ψήσει και πρίν χαράζει. Αυτό θα καταστήσει το κρέας πιό υγρό και ευκολότερο να κόψει.
2. Αφότου έχει καθίσει η Τουρκία για το χρόνο που υποδεικνύεται ανωτέρω, μεταφέρετε την Τουρκία επάνω σε έναν τέμνοντα πίνακα αυτό είναι όπου θα αρχίσετε την Τουρκία.
3. Αφαιρέστε το πόδι: Για να κάνετε αυτό, κρατήστε το τυμπανόξυλο σταθερά με τα δάχτυλά σας και τραβήξτε ήπια το κρέας μακρυά από το σώμα της Τουρκίας. Κάνοντας αυτό, την περικοπή μέσω του δέρματος μεταξύ του ποδιού και το σώμα. Έπειτα, περικοπή μέσω της ένωσης που ενώνει το πόδι στη σπονδυλική στήλη. Κατόπιν χωρίστε το τυμπανόξυλο και το μηρό με να κόψει προς τα κάτω μέσω της ένωσης, έως ότου χτυπά το μαχαίρι τον τέμνοντα πίνακα.
4. Τεμαχισμός του κρέατος τυμπανόξυλων (πόδι): Μόλις αποσυνδέσετε το πόδι από το υπόλοιπο του σώματος, θα θελήσετε να τεμαχίσετε το κρέας. Κρατήστε το τυμπανόξυλο σε μια όρθια θέση και γυρίστε το τυμπανόξυλο σε μια κυκλική κίνηση κόβοντας προς τα κάτω. Αυτό θα παραγάγει τις νόστιμες φέτες του κρέατος που είναι περίπου ίσο μέγεθος.
5. Τεμαχισμός του κρέατος μηρών: Όταν το τεμαχίζοντας κρέας μηρών, εσείς θέλει να τον κρατήσει κοντά στο πιάτο και να τον εξασφαλίσει έτσι δεν κινείται. Για τα καλύτερα αποτελέσματα όταν σιγουρεύεται το κόβοντας κρέας μηρών, το μαχαίρι σας είναι παράλληλο στο κόκκαλο και έκοψε προς τα κάτω προς το πιάτο στις αργές, σταθερές κινήσεις.
6. Τεμαχισμός του κρέατος στηθών: Εφαρμόστε μια βαθιά περικοπή στο στήθος της Τουρκίας προς το πλαίσιο σωμάτων, όπως κοντά στο φτερό όπως μπορείτε. Αρχικοί στο μέτωπο της κοπής έναρξης της Τουρκίας (περίπου στα μισά του δρόμου επάνω το στήθος) προς τα κάτω, παράλληλο στην περικοπή κάνατε στο φτερό. Μόνο κόψτε αρκετό κρέας όπως σκέφτεστε απαραίτητοι για το ποσό ανθρώπων. Το άκοπο κρέας θα μείνει φρεσκότερο περισσότερο.
7. Εξυπηρετήστε την Τουρκία: τοποθετήστε όλες τις φέτες του κρέατος κατά τρόπο ελκυστικό μεγάλο platter και εξυπηρετήστε στους φιλοξενουμένους σας.
* Σημείωση: Αφαιρέστε το γέμισμα από την Τουρκία είτε με τη λήψη του από την τρύπα που γίνεται όπου το πόδι αφαιρέθηκε ή με την παραγωγή μιας νέας τρύπας στο λαιμό και τη λήψη του έξω από εκεί.
Περίπου ο συντάκτης:
Ο Mike Λάνσινγκ είναι συνταξιούχος αρχιμάγειρας που ξόδεψε τον μεγαλύτερο μέρος του χρόνου του ως επικεφαλής αρχιμάγειρα στη Νέα Ορλεάνη μετά από να εκπαιδεύσει στη Γαλλία. Ξοδεύει το ελεύθερο χρονικό μαγείρεμά του για την οικογένεια και τους φίλους, καθώς επίσης και να χρησιμεύσει ως ένας συμβάλλοντας συντάκτης για CookingSchools101.com που προσφέρει τις πληροφορίες για τα μαγειρικά σχολεία και τη λήψη ενός μαγειρικού βαθμού για εκείνους που επιθυμούν να εισαγάγει το εμπόριο.
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
