Αλλεργίες τροφίμων
Μια αλλεργία μπορεί να περιγραφεί ως δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, μια υπερβάλλουσα απάντηση σε ορισμένες ουσίες. Το σώμα σας εσφαλμένα θεωρεί ότι κάτι αυτό έχει αγγίξει, μυρισμένος ήφαγωμένος αγωμένος είναι επιβλαβής σε το και το σώμα σας αποδεσμεύει τα μεγάλα ποσά χημικών ουσιών, όπως η ισταμίνη για να προστατευθεί.
Θεωρείται ότι 11 εκατομμύριο Αμερικανοί πάσχουν από τις αλλεργίες τροφίμων. Αυτές οι αλλεργίες είναι τόσο ποικίλες όπως ταπμφ τρόφιμα τα ίδια είναι. Μερικοί άνθρωποι πάσχουν από μια αλλεργία σε ένα τρόφιμα, μερικά σε πολλοί. Οι πιό κοινές αλλεργίες τροφίμων είναι γενικά αυγά, γάλα, φυστίκια, καρύδια δέντρων (όπως τα ξύλα καρυδιάς), ψάρια, οστρακόδερμα, σόγια και σίτος.
Τα συμπτώματα των αλλεργιών τροφίμων είναι ποικίλα και κυμαίνονται από ένα τσούξιμο του στόματος ως τη διόγκωση της γλώσσας και του λαιμού ως τη δυσκολία αναπνέοντας στις κυψέλες, τους αρμοσφίκτες, τη διάρροια, τον εμετό και σε μερικές περιπτώσεις το θάνατο.
Υπάρχουν τρόποι να ενισχυθούν εσείς ή αγαπημένο το ένα σας να διαχειριστείτε τις αλλεργίες τροφίμων σας. Αρχικά επιδιώξτε τη βοήθεια ενός allergist. Το allergist σας θα εκτελέσει μια δοκιμή μπαλωμάτων για να καθορίσει την ακριβή αιτία των αλλεργικών αντιδράσεων. Αυτό θα είναι η οδηγία που χρησιμοποιείτε δεδομένου ότι αναπτύσσετε μια διατροφή που βασίζεται γύρω από τις αλλεργίες τροφίμων σας.
Όπως με άλλους τύπους αλλεργιών δεν υπάρχει καμία θεραπεία για μια αλλεργία τροφίμων. Μερικά παιδιά αυξάνονται από μερικές αλλεργίες τροφίμων καθώς γερνούν αν και οι αλλεργίες στα φυστίκια, τα ψάρια, τα οστρακόδερμα και τα καρύδια θεωρούνται συχνά αλλεργίες διάρκειας ζωής. Εσείς ή αγαπημένος ένας σας πρέπει απλά να αποφύγετε τα τρόφιμα που προκαλούν την αλλεργία. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο, ειδικά κατά έξω σε ένα εστιατόριο. Ανάλογα με τη δριμύτητα της αλλεργίας, ακόμη και η μικρή διαγώνια μόλυνση των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει τις αντιδράσεις.
Το μαρκάρισμα τροφίμων είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό τα τρόφιμα που προκαλούν τις αλλεργίες. Από το 2000 το FDA έχει παρουσιάσει τις πληροφορίες για τους κινδύνους αλλεργίας και έχει ονομάσει τις απαιτήσεις στους κατασκευαστές. Επιδιώκουν να έχουν την αλλαγή κατασκευαστών μερικές ετικέτες για να είναι ευκολότεροι να διαβάσουν, χρησιμοποιώντας τη σαφή γλώσσα όπως "το γάλα" σε μια ετικέτα αντί "caseinate".
Στην περίπτωση μιας αλλεργίας γάλακτος ή αυγών υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά το μαγείρεμα ή την ψήσιμο. Υπάρχουν πολλές σε απευθείας σύνδεση περιοχές που αφιερώνονται στην παροχή των πληροφοριών, της εκπαίδευσης και της υποστήριξης σε εκείνοι τις αλλεργίες τροφίμων.
Περίπου ο συντάκτης:
Αυτή η ευγένεια άρθρου http://www.allergies-questions.com
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
