Βούτυρο διευκρίνισης
Το διευκρινισμένο βούτυρο είναι ένα απολαυστικά πλούσιο συγκεντρωμένο βούτυρο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα και την κατασκευή των σαλτσών στοματικού ποτίσματος. Οι παραδοσιακές μέθοδοι για αυτήν την πλούσια βουτύρου συμπύκνωση μπορούν να είναι λίγο εκφοβιστικές πρώτα, αλλά όχι άλλο. Υπάρχει μια πολύ απλή και εύκολη μέθοδος 4 βημάτων για να κάνει το διευκρινισμένο βούτυρο. Η μόνη σύλληψη είναι ότι πρέπει να προγραμματίσετε μια ημέρα μπροστά από το χρόνο.
Το πρώτο βήμα είναι να λειωθούν αργά ένα έως δύο ραβδιά του ανάλατου βουτύρου πέρα από τη χαμηλή θερμότητα. Η χρησιμοποίηση του ανάλατου βουτύρου θα βοηθήσει να αποτρέψει το τελικό προϊόν σας από την ύπαρξη πάρα πολύ αλμυρή. Όταν το βούτυρο λειώνουν εντελώς το χύστε σε ένα τηγάνι ψωμιού.
Αφότου έχετε μεταφέρει το λειωμένο βούτυρο στο τηγάνι ψωμιού, αόριστα κάλυψη το τηγάνι ψωμιού με το πλαστικό περικάλυμμα και το τοποθετείτε στο ψυγείο που δροσίζει κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Η επόμενη ημέρα όταν δροσίσει εντελώς το βούτυρο θα δείτε ότι το βούτυρο έχει χωρίσει σε τρία στρώματα. Το κορυφαίο στρώμα είναι άσπρο και κρεμώδες κοίταγμα, το μέσο στρώμα είναι το διευκρινισμένο βούτυρο, και το κατώτατο στρώμα είναι το υδατώδες υγρό που έχει χωριστεί από το βούτυρο.
Το δεύτερο βήμα είναι να χρησιμοποιηθεί ένα κουτάλι ξύνει μακριά το κορυφαίο άσπρο στρώμα. Απορρίψτε αυτό το στρώμα.
Τρίτον χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή ένα οβελίδιο για να σπρώξετε διάφορες τρύπες στην παραμονή βουτύρου. Να είστε βέβαιος να φθάσει σε όλο τον τρόπο στο κατώτατο σημείο του τηγανιού ψωμιού.
Το τέταρτο και τελικό βήμα είναι να χύσει από το υγρό στο κατώτατο σημείο του τηγανιού. Αυτό που παραμένει είναι ένα πλούσιο και απολαυστικό διευκρινισμένο βούτυρο.
Το Shauna Hanus είναι γαστρονομικός μάγειρας που ειδικεύεται στη δημιουργία των γαστρονομικών σχεδίων γεύματος. Έχει το εκτενές μαγείρεμα εμπειρίας με εύκολο να βρεί τα στοιχεία παντοπωλείων για να δημιουργήσει τα ευχάριστα γαστρονομικά γεύματα. Είναι επίσης ο εκδότης ενός αριθ. κόστισε το διμηνιαίο γαστρονομικό ενημερωτικό δελτίο. Το ενημερωτικό δελτίο της είναι πάντα διασκέδαση και ενημερωτικό που συσκευάζεται με τις άκρες και το trivia που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθημερινά. http://www.gourmayeats.com
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
