Εκείνα τα αόριστα φασόλια καφέ!
Με τη διάδοση των διάφορων φασολιών καφέ στις ζωές μας, μπορεί να είναι όλο και περισσότερο δύσκολο να διακριθεί τι αγοράζετε στην αγορά. Και αυτός να μην εκπλήξει δεδομένου του καθαρού παιχνιδιού αριθμών.
Από αυτό που ξέρουμε, υπάρχουν περισσότεροι από 6.000 τύποι φασολιών καφέδων στον κόσμο, με τουλάχιστον 25 σημαντικούς τύπους φασολιών κάτω από αυτό. Όταν κάτω το, εν τούτοις, οι τρεις ο εμπορικότερα σημαντικοί τύποι φασολιών είναι arabica, robusta, και Kona.
Το Kona είναι εξαιρετικά μικρό εμπορικά έναντι arabica και robusta, αλλά είναι εξαιρετικά ακριβό και επομένως σημαντικός οικονομικά. Τα φασόλια Kona αυξάνονται στη Χαβάη.
Το Kona προσφέρει το μέσα δάγκωμα και το σώμα αλλά είναι στην υψηλή ζήτηση παγκοσμίως λόγω του ισχυρού αρώματός του. Αυτά τα φασόλια καφέ συνδυάζονται σπάνια με άλλα λόγω του υψηλού επιθυμητού σε και τους τους.
Arabica τα φασόλια καφέ λογαριάζουν για πάνω από 60% της παραγωγής καφέ παγκοσμίως. Οι arabica εγκαταστάσεις είναι ένας μεγάλος θάμνος και είναι πολύ ευαίσθητες στον παγετό, την ασθένεια, και τα παράσιτα. Λόγω αυτού, τα φασόλια του είναι ακριβότερα.
Arabica μπορεί να χρησιμοποιηθεί με καθαρή μορφή του ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση για τα μίγματα καφέ με robusta. Arabica έχει μια λεπτή γεύση και χρησιμοποιείται για να προσθέσει το σώμα στον καφέ όταν χρησιμοποιείται στα μίγματα.
Η γεύση arabica των φασολιών ποικίλλει ευρέως σύμφωνα με την περιοχή του κόσμου όπου αυξάνονται. Τα ινδονησιακά φασόλια παράγουν τον πλουσιότερο, το περισσότερο σωματώδες φλυτζάνι του καφέ. Χαιρετώντας από την Ιάβα και Sumatra, παρασκευάστε είναι ένας καλός καφές επιδορπίων και πολύ κατάλληλος στην αρωματική ουσία με την κρέμα και τη ζάχαρη.
Arabica τα φασόλια που αυξάνονται το άρωμα στην Κεντρική και Νότια Αμερική προσφέρουν το μέτρια σώμα και. Τα περισσότερα μίγματα προγευμάτων γίνονται με τους αμερικανικούς καφέδες, όπως είναι οι περισσότεροι αρωματικοί καφέδες.
Σε αντίθεση, ο robusta καφές αποτελεί σχεδόν 40% της παγκόσμιας παραγωγής. Robusta διαφέρει από arabica δεδομένου ότι είναι πολύ ευκολότερο να αυξηθεί και είναι ανθεκτικό στην ασθένεια και τον καιρό και είναι επομένως φτηνότερο.
Εντούτοις, αυτό απαραιτήτως δεν σημαίνει ότι ένα μίγμα καφέ με robusta είναι χαμηλότερη ποιότητα από καθαρό arabica - τα μίγματα καφέ έχουν ως σκοπό να φέρουν έξω το καλύτερο στις διαφορετικές γεύσεις. Robusta έχει μια ισχυρή γεύση και χρησιμοποιείται για να δώσει "το λάκτισμα" στους καφέδες.
Robusta δεν ποικίλλει στη γεύση τόσο ευρέως όσο arabica. Ανακαλύφθηκε αρχικά αυξανόμενος φυσικά στην περιοχή γνωστή τώρα ως λαϊκή Δημοκρατία του Κογκό.
Οι καλλιεργητές στην Αφρική παράγουν έναν καφέ του μέσων αρώματος και του σώματος. Εάν συμπαθήσετε τους πολύ flavorful καφέδες, θα συμπαθήσετε εκείνοι από την Κένυα και την Τανζανία.
Τώρα που καταλαβαίνετε τα βασικά των φασολιών καφέ, η ερώτηση γυρίζει σε ποιος τύπος φασολιών είναι σωστός για σας. Εξαρτάται πραγματικά από με αυτό που προγραμματίζετε για να εξυπηρετήσετε τον καφέ. Εάν εξυπηρετείτε με το πρόγευμα ή ένα επιδόρπιο των φρούτων και sorbet, τα φασόλια από την Ανατολική Αφρική (ιδιαίτερα Κένυα και Αιθιοπία) ή το Μεξικό θα συμπληρώσουν καλύτερα τα τρόφιμα.
Εάν πρόκειται να προσφέρετε στους φιλοξενουμένους σας τα ελαφριά επιδόρπια όπως τα κέικ, τα μπισκότα, ή η πίτα, τα φασόλια της Γουατεμάλα και Cololmbia θα θερμάνουν τα τρόφιμα με το μικρό όξινο tendancy τους. Με τα πλούσια επιδόρπια όπως τις τρούφες, τα μικροπράγματα, και το tiramius, τα ινδονησιακά φασόλια καφέ είναι σωματώδη και αρκετά ομαλά να αντισταθμίσουν τέλεια το επιδόρπιο.
Ένα άλλο βασικό σημείο που εξετάζει είναι πόσο καφέ θα χρειαστείτε. Αυτά τα υψηλής ποιότητας φασόλια δεν πρέπει να αγοραστούν σε μεγάλη ποσότητα και πρέπει αντ' αυτού να αγοραστούν έτσι ώστε έχετε αρκετά ακριβώς για την άμεση ανάγκη σας.
Πρέπει να αποθηκευτούν στο ψυγείο για μια λιγότερος από εβδομάδα ή στον ψυκτήρα μέχρι και έναν μήνα.
Για να ανακαλύψετε ποια φασόλια είναι καλύτερα για το καθημερινό φλυτζάνι Joe σας, διευθύνετε μια δοκιμή προτίμησης. Παρασκευάστε διάφορους τύπους φασολιών seperately. Χύστε κάθε ενός στο φλυτζάνι του.
Πάρτε κάθε φλυτζάνι χωριστά, μυρίστε τον καφέ, και έπειτα αργά ρουφήξτε γουλιά γουλιά και δοκιμάστε τους καφέδες. Αργότερα, πάρτε μια γουλιά ή δύο όταν δροσίζεται, τόσοι καφέδες αλλάζουν τη γεύση όσοι και δροσίζουν.
Γ"β© πνευματικά δικαιώματα καβγατζές Wilson, όλα τα δικαιώματα που διατηρούνται.
Καβγατζής έχει περισσότερα άρθρα σχετικά με τον καφέ όπως ο κολομβιανός καφέσ, τον καφέ και Alzheimers, και τα διαλείμματα.
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
