Τι είναι η αειφόρος καφές και πώς επηρεάζει κύπελλο μετά μου;
Οι λάτρεις του καφέ Gourmet έχουν δει μερικές νέους όρους στο τοπικό καφενείο πριμοδότησης καθώς αρχείο παρελθόν η εποχιακή λιανικής εμφανίζει φρυγμένου ακέραιου κόκκου σε σάκους καφέ. Φράσεις περιλαμβάνει φιλικό προς το περιβάλλον, οργανικά, σκιά καλλιεργούνται, το δίκαιο εμπόριο και πιστοποιηθεί βιώσιμη. Τις περισσότερες φορές τα φασόλια φαίνεται να το περιστασιακό αγοραστή να είναι απλά πιο ακριβό από το εταιρικό mega-brands.But αυτές τις λίγες φράσεις αντιπροσωπεύουν πολύ περισσότερο από ό, τι με την πρώτη ματιά, συμπεριλαμβανομένων των οικονομικών και κοινωνικών οφελών για τις περιοχές όπου καλλιεργείται και τους αγρότες, μηχανές και μεταποιητών των πράσινων κόκκων καφέ σε τοπικό επίπεδο. Βιώσιμη καφές ", σημαίνει τιμές πριμοδότηση και η ποιότητα του καφέ που οφείλονται στη βιολογική γεωργικές πρακτικές, δίκαιη αμοιβή της αγοράς για τα φασόλια για τις τοπικές τους καλλιεργητές και τους ποιοτικούς ελέγχους και εγκρίθηκαν από το "πιστοποιημένοι" οι τιμές του καφέ brands.Those πριμοδότηση καφέ αντικατοπτρίζει τις αυξανόμενες ανησυχίες σε όλο τον κόσμο από την καταβολή δίκαιων μισθών στους καλλιεργητές, που χρησιμοποιούν πιο ακριβό φιλικά προς το περιβάλλον πρακτικές της βιολογικής γεωργίας, τη βελτίωση των αμοιβών παραδοσιακά χαμηλές αμοιβές των εργαζομένων και μηχανές επεξεργασίας και αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους που εγκρίθηκαν για "πιστοποιημένοι αειφόρο καφέδες. "Daniele Τζιοβανούτσι διαβουλεύεται με τις κυβερνήσεις, διεθνείς οργανισμούς και τις επιχειρήσεις στις αγορές του καφέ και τις στρατηγικές παραγωγής για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και υποστήριξη καινοτόμων περιβαλλοντικών και αγροτικές εργασίες μείωση της φτώχειας. Τζιοβανούτσι έχει συγγράψει εξαντλητικός μελέτες, συμπεριλαμβανομένου του 2003, "Το κράτος του Αειφόρος καφέ Έκθεση - Μελέτη των Δώδεκα Major Αγορές. "Http://www.cec.org/files/PDF/ECONOMY/CoffeeSurvey_EN.pdfThis μελέτη εξετάζει τις δυνάμεις της αγοράς καφέ στην Ευρώπη και την Ιαπωνία και την ανάπτυξη του αειφόρου καφέ σε όλο τον κόσμο, εκτιμώντας ότι το δίκαιο εμπόριο, βιολογικά, και φιλικό προς το περιβάλλον καφέδες αντιπροσωπεύουν λιγότερο από 2 τοις εκατό της κατανάλωσης καφέ σε αναπτυχθεί markets.Another Τζιοβανούτσι συγγράψει μελέτη, "Βιώσιμη καφέ Έρευνα της Βόρειας Αμερικής Specialty Coffee Βιομηχανίας," he εκτιμήσεις της παγκόσμιας αγοράς για την αειφόρο καφέ να είναι περίπου 565 εκατομμύρια δολάρια λιανικής για πάνω από ένα εκατομμύριο κιλό 60 (περίπου 132 λίρες) σακούλες του πράσινου καφέ beans.http: / / www.eftafairtrade.org/Document.asp?DocID=391&tod=21534It εκτιμάται ότι οι καλλιεργητές των πιστοποιημένων βιώσιμης καφέδες μπορεί να διπλασιάσει σχεδόν το εισόδημά τους με άλλο τρόπο από τη συμπίεση των τιμών του καφέ. Έτσι οικονομικά αμφισβήτησε χώρες του τρίτου κόσμου βλ. μικροκαλλιεργητές έκδοση βιολογικές καλλιέργειες τεχνικές ως ένα εισιτήριο από τη φτώχεια και διαβίωσης. Οι Εταιρική αγοραστές προσελκύονται στην αειφόρο καλλιεργητές από την καλή θέληση των καταναλωτών και της υγείας ανησυχίες που σχετίζονται με τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας καφέ. Αυτό οδηγεί σε ασάφεια στις απαιτήσεις από μερικούς από τους εκπροσώπους των επιχειρήσεων καφέ και έχει οδηγήσει στην ανάγκη για την ομάδα authorities.One πιστοποίηση, Fairtrade Labeling Διεθνείς οργανισμοί (FLO) έχει συμβάλει ενεργά στην παρακολούθηση και την πιστοποίηση, τον έλεγχο και την εξακρίβωση των προτύπων για την αειφόρο καφέδες. Άλλο, που ονομάζεται Transfair ΗΠΑ, ασκεί παρόμοιες δραστηριότητες στην αμερικανική αγορά του καφέ. Οι καταναλωτές βρίσκονται σε σύγχυση όταν είναι δικαιολογημένα πολλοί όροι που εφαρμόζονται για την αειφόρο καφέδες και αδυνατούν να γίνει διάκριση μεταξύ βιολογικών, φιλικό προς το περιβάλλον, το δίκαιο εμπόριο και βιώσιμη terms.Premium οι τιμές είναι μερικές φορές υποστηρίζεται από την πιστοποίηση, σήμανση και παρακολούθηση από τρίτους φορείς και μερικές φορές από τις τοπικές κυβερνήσεις, όπως η «Τζαμάικα Coffee Industry Board." Αλλά κάποια επισήμανση είναι απλά κηλίδας πωλήσεων και δημοσίων σχέσεων από άπληστες εταιρείες που επιδιώκουν τιμές μέση πριμοδότηση για κόκκους καφέ, έτσι υποστήριξη για τη σήμανση των πρωτοβουλιών και ανεξάρτητη πιστοποίηση είναι growing.Fair Εμπόριο και την αειφόρο καφέδες βλέπουμε την αύξηση της παραγωγής στην Κεντρική και Νότια Αμερική αυξανόμενη περιοχές, κυρίως στο Μεξικό και το Περού. Κολομβία έχει δει κάποια πίεση και επιχειρεί να εκτρέψει την παραγωγή της κοκαΐνης με καλλιέργειες καφέ για την αγορά δίκαιου εμπορίου με λίγο μεγάλα επιτυχία στην έκθεση μέχρι σήμερα. Ουγκάντα, την Τανζανία και η Αιθιοπία είναι μεγάλα συμμετέχοντες στην αειφόρο καφέ στην Αφρική, ενώ το Ανατολικό Τιμόρ, την Ινδία και την Ινδονησία είναι σημαντικοί υποστηρικτές της αειφόρου καφέ στην Asia.With Βορρά Αμερικανική αγορά του καφέ που κυριαρχείται από πολυεθνικούς κολοσσούς Sara Lee, Kraft και η Procter & Gamble, ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει αποδειχθεί στην υιοθέτηση της αειφόρου καφέ μεγάλων επιχειρήσεων από τους παραγωγούς καφέ. Εν τω μεταξύ, η Βραζιλία και Βιετνάμ, στον κόσμο αριθ. 1 και αριθ. 2 παραγωγούς καφέ, αντίστοιχα, οι πλημμύρες στην αγορά με την κακή ποιότητα φασόλια και οι οποίες μειώνουν τον καφέ prices.But μεγάλες αλυσίδες τροφίμων που βλέπουμε ζήτηση για τη βιώσιμη καφέ και μπορεί να θεσπίζει το δίκαιο εμπόριο και η βιολογική καφέδες να πωλούν σε εθνικό Safeway, Kroger και καταστήματα Albertson του. Αυξήσεις σε διαθεσιμότητα, τη ζήτηση και την ευαισθητοποίηση της αειφόρου καφέ οδηγούν σε περισσότερο από το ίδιο σε σπειροειδή αύξηση για το δίκαιο εμπόριο βιολογικά και καφέδες σκιά στις αγορές ασφάλιστρο. Ορισμένοι βιώσιμη καφέδες βρίσκουν ακόμη και τον τρόπο τους στην άμεση καφέδες, αλλά η συντριπτική πλειοψηφία της βιώσιμης αγοράς είναι το ασφάλιστρο à ¢ και markets.ÃƒÆ ειδικότητα "â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © Copyright 2005 - http://www.TastesOfTheWorld.netTastes της http://www.tastesoftheworld.net Η εταιρεία καφέ Παγκόσμια επικεντρώνεται καφέδες γκουρμέ ειδικότητα που δεν είναι άμεσα διαθέσιμες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σπάνιες Gourmet καφέ από την Τζαμάικα Blue Mountain να Kopi Luwak εξωτικά και πρόστιμο ιταλικό εσπρέσο από Illy και Marcafe καθώς και μια επιλογή της πριμοδότησης Πουέρτο Ρίκο
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
