Καφές που ψήνει: Η εκμάθηση της θεμελιώδους τέχνης της κατασκευής του καφέ μπορεί να είναι διασκέδαση
Το ψήσιμο καφέ από το φως πολύ σε σκοτεινό, είναι μια μορφή τέχνης σε το. Τα πράσινα φασόλια δεν έχουν καμίας από τη γεύση που είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με. Το ψήσιμο καφέ φέρνει έξω τη δονούμενη γεύση από το φασόλι καφέ. Είναι αλήθεια ότι πρίν ψήνει, το "πράσινο" φασόλι περιέχει όλα τα σύνθετα οξέα, την πρωτεϊ'νη και την καφεϊ'νη, αλλά ακριβώς μια yukky πράσινος-όπως προτίμηση που δεν μοιάζει με τον καφέ.
Είναι η θερμότητα από τη διαδικασία ψησίματος που αναγκάζει τους υδατάνθρακες και τα λίπη του φασολιού καφέ για να μετατραπεί σε αρωματικά πετρέλαια. Κατά τη διάρκεια του καφέ η ψήνοντας υγρασία και το διοξείδιο του άνθρακα καίγονται μακριά, χωρίζοντας κατά συνέπεια και ενισχύοντας τα οξέα και παρέχοντας τη θαυμάσια γεύση καφέ.
Το ψήσιμο καφέ παρέχει τη γεύση, αλλά η κατανόηση roast σας είναι σημαντική επίσης
Το ψήσιμο καφέ είναι μόνο μέρος της εξίσωσης ενός αληθινού ειδήμοντος, πρέπει επίσης να θεωρήσουμε το μίγμα για να φθάσουμε πραγματικά στην τελειότητα. Είναι δύσκολο, εάν μη αδύνατος να περιγράψει την προτίμηση ιδιαίτερο roast, δεδομένου ότι υπάρχουν τόσοι πολλοί παραλλαγές, τύποι φασολιών καφέ και χρόνοι ψησίματος. Εντούτοις ως κατά προσέγγιση οδηγό, τα εξής θα σας βοηθήσουν βεβαίως να κατανοήσετε καλύτερη των βασικών ψησίματος καφέ:
Ελαφρύ ψήσιμο καφέ
Επίσης γνωστός ως roast κανέλας, ή Νέα Αγγλία. Θέστε roaster σας σε περίπου επτά λεπτά. Τα φασόλια καφέ θα τείνουν να διπλασιάσουν σχεδόν το μέγεθός τους και ελαφρύ roast σας είναι αναμένει. Αυτό το είδος καφέ είναι πολύ εύκολο να βριαλθεί από roasters καφέ μαζικής αγοράς. Το φασόλι είναι ξηρό για να αγγίξει και προσφέρει μια ελαφριά ένσωματωμένη γεύση που είναι μάλλον ξινή για να δοκιμάσει.
Μέσο ψήσιμο καφέ
Ο μέσος roast σας καφές είναι επίσης γνωστός ως πρόγευμα, αμερικανική, πλήρης πόλη και κανονικός. Για να λάβετε αυτό το επίπεδο ψησίματος θα πρέπει να θέσετε roaster σας οπουδήποτε από εννέα έως ένδεκα λεπτά. Ίσως όχι αρκετά τόσο άφθονο όσο και ελαφρύ roast στα καταστήματα, εντούτοις δεν είναι τόσο δύσκολο να βρεί. Η γεύση είναι πιό γλυκιά από ελαφρύ roast, και προσφέρει ένα πληρέστερο ένσωματωμένο φλυτζάνι με ένα βαθύτερο πιό ικανοποιητικό άρωμα.
Σκοτεινό ψήσιμο καφέ
Επίσης γνωστός όπως γαλλικό ή ηπειρωτικό roast. Προκειμένου να ληφθεί συμπαθητικό σκοτεινό roast περίπου που δέκα τρία λεπτά είναι απαραίτητα τα φασόλια θα αρχίσει να συρίζει καθώς τα πετρέλαια φθάνουν στην καυτή επιφάνεια των φασολιών. Ο σκοτεινός roast καφές παρέχει μια συμπαθητική βαθιά προτίμηση, κάπως πικάντικη και μάλλον γλυκιά.
Πραγματικά σκοτεινό ψήσιμο καφέ
Αυτό είναι περίπου τόσο σκοτεινό όσο παίρνει προτού να αρχίσει να επιδεινώνεται η ποιότητα των φασολιών. Επίσης γνωστός ως espresso, ή ιταλικό roast. Ανάλογα με roaster καφέ δεκατέσσερα έως δεκαπέντε λεπτά θα είναι αρκετά να παρέχουν συμπαθητικό ιταλικό roast ύφους. Όπως με το σκοτεινό ψήσιμο, τα φασόλια θα συρίσουν (θυμηθείτε τα πετρέλαια;) και αρχίστε έπειτα να καπνίζετε. Η φυσική περιεκτικότητα σε ζάχαρη των φασολιών θα αρχίσει να ανθρακώνει και. Τα αποτελέσματα θα είναι ένα smokey, πλήρης γεύση.
Θυμηθείτε, ο καφές είναι περισσότερο από ακριβώς ένα πάθος. Για ένα ευρύ φάσμα ή τα άρθρα, οι άκρες και τα τεχνάσματα που κυμαίνονται από τα φασόλια καφέ ως τον καφέ που κατασκευάζει τις μηχανές, χτυπούν σε χττπ://ωωω.ΑλλΑψοuτ-καφές- beans.com
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
