Δοκιμάστε την παράδοση του τουρκικού καφέ και δοκιμάστε τη διαφορά
Οι Ευρωπαίοι πήραν την πρώτη προτίμηση τουρκικού καφέ τους, και τον καφέ γενικά από τους οθωμανικούς Τούρκους, οι οποίοι έφεραν τον καφέ στη δύση. Ήταν μεγάλοι πότες καφέ, και στο σπίτι και στα δημόσια σπίτια, οι πρόδρομοι cafΓ?Β μας©s, το οποίο άρχισε να αναπηδά επάνω στις ισλαμικές χώρες. Ο τουρκικός καφές έγινε μέρος της ζωής Τούρκων και ήταν γνωστός ως "κρασί του Ισλάμ" και "γάλα των φορέων και των φιλοσόφων σκακιού".
Ο τουρκικός καφές προέρχεται από το διάσημο arabica φασόλι καφέ, συχνά η προσθήκη του αρωματικού καρυκεύματος καρδάμωμων προστίθεται στον καφέ ενώ αλέθεται. Μια άλλη μέθοδος βράζει τους σπόρους με τον καφέ και τους αφήνει να επιπλεύσουν στην κορυφή όταν εξυπηρετείται.
Ο παραδοσιακά τουρκικός καφές έχει έξι επίπεδα γλυκύτητας από την έκταση από πολύ γλυκό στο Μαύρο. Η ζάχαρη δεν προστίθεται στον καφέ αφότου έχει εξυπηρετηθεί. Δεδομένου ότι ο καφές αρχίζει να θερμαίνει, αρχίζει στον αφρό. Ένας κανόνας της παραδοσιακής τουρκικής τελετής καφέ δηλώνει ότι εάν ο αφρός είναι απών από τον καφέ, ο οικοδεσπότης χάνει το πρόσωπο. Ο τουρκικός καφές εξυπηρετείται καυτός από ένα ειδικό δοχείο αποκαλούμενο cezve.
Εσείς συνηθισμένη ανάγκη ένα δοχείο cezve για να κάνει αυτήν την τουρκική συνταγή καφέ προκειμένου να κάνει σας δικοί να παρασκευάσει "του γάλακτος των φιλοσόφων", του ύδατος θερμότητας σε ένα τηγάνι, να προσθέσει τον καφέ και τη ζάχαρη στην προτίμηση. Φέρτε για να βράσετε. Χύστε το μισό από τον καφέ στα φλυτζάνια demitasse και επιστρέψτε τον υπόλοιπο καφέ στη θερμότητα και φέρτε πίσω βράζει. Κουτάλι από τον αφρό και ήπια θέση σε κάθε φλυτζάνι χωρίς ανακάτωμα. Θα χρειαστείτε 1 1/2 φλυτζάνια του κρύου νερού, 4 κουταλάκια του γλυκού του ισχυρού σκοτεινού roast καφέ και περίπου 4 κουταλάκια του γλυκού της ζάχαρης.
Μπορείτε να προσπαθήσετε το καρδάμωμο εάν συμπαθείτε την προτίμηση. Μετά από κάποιο πειραματισμό, θα έχετε έναν σχεδόν αυθεντικό τουρκικό καφέ.
Αυτό το άρθρο προετοιμάστηκε από Nicholas Webb του καφέ χττπ://ωωω.αλλαψοuτ-καφές- beans.com είναι mora από ακριβώς ένα πάθος. Χτυπήστε κατευθείαν σε χττπ://ωωω.ΑλλΑψοuτ-καφές- beans.com για ένα ευρύ φάσμα των άρθρων από τα φασόλια καφέ στον καφέ που κατασκευάζουν τις μηχανές.
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
