Μπισκότο Χριστουγέννων που διακοσμεί 101
Πολλοί αρτοποιοί ζητούν τις άκρες και τις οδηγίες για τη διακόσμηση των μπισκότων. Καλά ότι μια ψηλή διαταγή επειδή υπάρχουν τόσο πολλοί τρόποι να διακοσμήσουν τα μπισκότα όπως εκεί είναι μπισκότα! Εδώ είναι μερικές οδηγίες για τους αρχαρίους και τους πεπειραμένους αρτοποιούς όμοιους για να σας βοηθήσουν να παραγάγετε τις ιδέες σας για τη διακόσμηση μαγειρέματος.
ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΤΩΝ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ
Τα μπισκότα μπορούν να διακοσμηθούν πρίν ψήνουν με τα υλικά που αντιστέκονται τη θερμότητα του ψησίματος. Μερικά πράγματα που μπορείτε να τοποθετήσετε στα μπισκότα σας πρίν ψήνετε είναι:
* χρωματισμένες ζάχαρες ή φυσικές ζάχαρες όπως η ζάχαρη μαργαριταριών
* οι παλανquετες, μη -μη-παρεηλς, ασημένιος και ο χρυσός drag?es, και άλλος ψεκάζουν
* σταφίδες και ξηροί καρποί όπως τα τα βακκίνια
* καρύδια
Αυτά τα στοιχεία μπορούν να τοποθετηθούν πάνω από σχεδόν οποιοδήποτε μπισκότο για να το ντύσουν επάνω λίγο και να του δώσουν μια πιό εορταστική εμφάνιση.
Χρωματίστε ένα αριστούργημα
Μπορείτε επίσης να χρωματίσετε τα μπισκότα σας πρίν ψήνετε τους. Κάνετε ένα εδώδιμο χρώμα τροφίμων από έναν λέκιθο αυγών που αναμιγνύεται με μερικές πτώσεις του χρωματισμού τροφίμων και χρωματίστε τα μπισκότα με ένα καθαρό πινέλο. Το χρώμα θα ξεράνει ψήνοντας και θα δώσει στο μπισκότο μια ζωηρόχρωμη, βερνικωμένη εμφάνιση. Αυτό είναι μια δραστηριότητα διασκέδασης για τα κατσίκια!
Λίγο trompe l'oeil
Οι λαοί στα καλύτερους σπίτια και τους κήπους έχουν μια δημιουργική συνταγή για τη χρωματισμένη ζύμη κρέμας ( http://www.bhg.com/bhg/story.jhtml?page=2&storyid=/templatedata/bhg/story/data/11429.xml&catref=SC1407 ) που είναι μια ζύμη του παγώματος της συνέπειας που μπορεί να διοχετευθεί με σωλήνες επάνω στα μπισκότα με μια τσάντα ζύμης που εγκαθίσταται με ένα γράψιμο ή μια άκρη αστεριών, και έπειτα ψημένος. Το αποτέλεσμα είναι ένα μπισκότο που μοιάζει με το έχουν παγώσει αλλά το πάγωμα ψήνεται επάνω και σκληρά.
ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΤΩΝ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ ΜΕΤΑ ΑΠΌ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ
Διακόσμηση των μπισκότων αφότου απαιτεί το ψήσιμο τους ότι εφαρμόζετε την κάποια υγρός-βασισμένη ουσία που θα εμμείνει στο ψημένο μπισκότο, ή που θα ενεργήσουν ως κόλλα για να συνδέσουν άλλα στοιχεία. Συνήθως, αυτό λαμβάνει τη μορφή παγώματος, παγώματος, ή λειωμένης σοκολάτας.
Πάγωμα εναντίον της τήξης
Υπάρχει μια μεγάλη διαφορά μεταξύ του παγώματος και του παγώματος. Το πάγωμα είναι παχύ και κρατά τις μορφές όπως τις ροζέτες και τα κοχύλια όπως εκείνους που βλέπετε διοχετευμένος με σωλήνες γύρω από τις άκρες ενός κέικ γενεθλίων. Παραμένει μαλακό στην αφή και έχει μια κρεμώδη σύσταση, και οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται ότι δοκιμάζει καλύτερα λόγω της κρεμώδους βουτυρώδους γεύσης.
Το πάγωμα, αφ' ετέρου, είναι μια λεπτύτερη, υγρότερη ουσία, και καθώς ξεραίνει αραιώνει, γίνεται πολύ ομαλή πέρα από την επιφάνεια του μπισκότου σας, και σκληραίνει. Αυτό είναι η τήξη που χρησιμοποιεί για τα ομορφότερα, επαγγελματικά αποτελέσματα.
Εργασία με το πάγωμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πάγωμα με δύο τρόπους. Ένας τρόπος είναι να χρησιμοποιηθεί απλά ένα μαχαίρι ή λαστιχένιο spatula για να διαδώσει το πάγωμα πέρα από ολόκληρη την επιφάνεια του μπισκότου σας. Ο άλλος τρόπος είναι να τοποθετηθεί το πάγωμα σε μια ζύμη ή η διακόσμηση της τσάντας που εγκαθίσταται με μια μικρή άκρη και η διοχέτευση με σωλήνες έξω των λεπτών γραμμών ή των ροζέτων της τήξης επάνω στο μπισκότο.
Είτε τρόπος, μόλις εφαρμοστεί το πάγωμα στο μπισκότο που μπορείτε έπειτα περαιτέρω να το εξωραϊ'σετε με τη χρησιμοποίηση των χρωματισμένων ζαχαρών, μη -μη-παρεηλς, ή οποιωνδήποτε από τα στοιχεία διακόσμησης που αναφέρονται στη διακόσμηση πριν από να ψήσετε το τμήμα ανωτέρω. Χριστούγεννο- Cookies.com έχει μια εύγευστη συνταγή για Buttercream παγώνοντας σε http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=306. Δείτε τις λεπτομερείς οδηγίες για τη σωλήνωση που παγώνει από τα καλύτερους σπίτια και τους κήπους σε http://www.bhg.com/bhg/story.jhtml?page=3&storyid=/templatedata/bhg/story/data/11430.xml&catref=SC1407
Εργασία με την τήξη
Η τήξη είναι λίγο δυσκολότερο να εργαστεί με αλλά η ομαλή επιφάνειά της παράγει τα ομορφότερα αποτελέσματα! Η τήξη πρέπει πάντα να διοχετευθεί με σωλήνες επάνω σε ένα μπισκότο επειδή θα τρέξει οι άκρες εάν διαδίδονται με ένα μαχαίρι. Μόλις παγωθούν μπορείτε να εφαρμόσετε τα ασημένια drag?es, ή άλλος ψεκάζει ακριβώς όπως αναφέρεται με το πάγωμα ανωτέρω, προτού να σκληραίνει. Χριστούγεννο- Cookies.com έχει μια άριστη συνταγή για τη βασιλική τήξη σε http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=42. Καλύτεροι σπίτια και κήποι επίσης μια συνταγή για την κονιοποιημένη τήξη ζάχαρης ( http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=288 ) που ξεραίνει λιγότερο σκληρά από τη βασιλική τήξη και έχει μια λαμπρή επιφάνεια. Ο ιστοχώρος του Stewart Martha χαρακτηρίζει ένα άριστο άρθρο σχετικά με το πώς να διοχετεύσει με σωλήνες την τήξη επάνω στα μπισκότα για το επαγγελματικός-κοίταγμα αποτελέσματα ( http://www.marthastewart.com/page.jhtml?type=content&id=channel172011&catid=cat258 ).
Λειωμένη σοκολάτα
Ακριβώς περίπου οποιοδήποτε μπισκότο μπορεί να εξωραϊστεί απλά με τη βύθιση του στη σοκολάτα ή την ψηλή βροχή της σοκολάτας πέρα από το. Μπορείτε ακόμη και να ντύσετε επάνω το καθημερινό μπισκότο τσιπ σοκολάτας για το δώρο-δόσιμο ή την εξυπηρέτηση στα συμβαλλόμενα μέρη. Η λειώνοντας σοκολάτα είναι μια απλή διαδικασία, αλλά μερικοί κανόνες πρέπει να ακολουθηθούν προκειμένου να το κάνουν μια επιτυχία. Για Πάσχα, προσπαθήστε την άσπρη σοκολάτα που βάφεται στις σκιές κρητιδογραφιών με το χρωματισμό τροφίμων. Χρησιμοποιήστε το πήκτωμα, την κόλλα ή το κονιοποιημένο είδος χρώματος τροφίμων, επειδή οι υγρές πτώσεις μπορούν να κάνουν τη σοκολάτα να πάθει εμπλοκή.
Αυτό που χρειάζεστε
Μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε τα τσιπ σοκολάτας είτε τη σοκολάτα ψησίματος (το είδος που έρχονται στα τετράγωνα 1-ουγγιών) και η ίδια διαδικασία ισχύετε εάν χρησιμοποιείτε τη σκοτεινή σοκολάτα ή την άσπρη σοκολάτα. Ένα μικρό ποσό περιορισμού πρέπει να προστεθεί στην αναλογία 2 κουταλιών σούπας κονταίνοντας για 1 φλυτζάνι των τσιπ σοκολάτας ή να τεμαχιστεί επάνω στη σοκολάτα ψησίματος.
Διπλός λέβητας
Σοκολάτα θέσεων και περιορισμός στο κορυφαίο μισό ενός διπλού λέβητα ή σε ένα κύπελλο μετάλλων που έχει τοποθετηθεί πάνω από μια κατσαρόλλα που γεμίζουν με το καυτό ύδωρ. Το ύδωρ πρέπει να είναι πολύ καυτό, αλλά μην βράζοντας, επειδή ο ατμός που παρήχθη από το βράζοντας ύδωρ μπόρεσε να πάρει την υγρασία στη λειώνοντας σοκολάτα που την κάνει να πήξει.
Επιτρέψτε στη σοκολάτα για να λειώσετε πέρα από το καυτό ύδωρ και να το ανακατώσετε περιστασιακά έως ότου έχει επιτύχει μια υγρή συνέπεια.
Μικρόκυμα
Τοποθετήστε τη σοκολάτα σας και περιορισμός σε ένα ασφαλή κύπελλο μικροκυμάτων και ένα μικρόκυμα του στη μέση δύναμη για 1 λεπτό. Ανακατώστε. Συνεχίστε 20 δευτερόλεπτα, ανακατώστε πάλι. Συνεχίστε αυτό έως ότου λειώνουν σχεδόν τη σοκολάτα. Τον αφαιρέστε από το μικρόκυμα και τον ανακατώστε μέχρι εντελώς λειωμένος.
Βύθιση
Εμβύθιση ένα τέλος του μπισκότου σας, ή το μισό μπισκότο, ή ακόμα και ολόκληρο το μπισκότο στη λειωμένη σοκολάτα. Θέστε το μπισκότο σε ένα ράφι καλωδίων για να αφήσετε τη σοκολάτα να σκληραίνει. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να ψεκάσετε τα τεμαχισμένα καρύδια, καρύδα, ή μη -μη-παρεηλς πέρα από τη λειωμένη σοκολάτα προτού να σκληραίνει.
Ψηλή βροχή
Ξύστε τη λειωμένη σοκολάτα ziplock baggie. Με ένα αιχμηρό ψαλίδι, ψαλιδίστε από μια πολύ μικρή γωνία του baggie. Κορυφή ψηλής βροχής των μπισκότων με τα τρεκλίσματα της λειωμένης σοκολάτας. Δροσίστε έως ότου τίθεται η σοκολάτα.
Η χρησιμοποίηση αυτών των απλών τεχνικών θα σας βοηθήσει να παραγάγετε ποικίλα μπισκότα όμορφος-κοιτάγματος σε Christmastime και καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
Πνευματικά δικαιώματα 2004 Mimi Cummins. Τα δικαιώματα που διατηρούνται όλα.
Mimi Cummins είναι ομο-συντάκτης μπισκότα Χριστουγέννων των βιβλίων "είναι για το δόσιμο: Συνταγές, ιστορίες, και άκρες για την παραγωγή των δώρων Heartwarming." Αυτό το βιβλίο, "ενθουσιωδώς συστημένοσ" από midwest την αναθεώρηση βιβλίων, είναι πλήρες των ακρών και των υπαινιγμών ψησίματος, που περιλαμβάνουν σχεδόν 50 συνταγές κάθε μια με μια φωτογραφία πλήρης-χρώματος. Για περισσότερη επίσκεψηhttp://www.christmascookiesareforgiving.com πληροφοριών / ή τη διαταγή από το αγαπημένο σε απευθείας σύνδεση βιβλιοπωλείο σας.
[ Σημείωση στα webmasters: μπορείτε να περιλάβετε μια σύνδεση με το βιβλίο χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα θυγατρικών σας (Αμαζώνα, Barnes & ευγενής, ή άλλο) εάν επιθυμείτε. ]
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Hot Mp3 Download» iSoftwareTV
» Unlimted Games Downloads
» All PSP Games Downloads
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
