Nahrung - Wein, der Spitzen für die französischen und italienischen Weine zusammenpaßt
Viele Leute werden durch die Aufgabe des Vorwählens des Weins in einer feinen Gaststätte eingeschüchtert. Dieser Artikel soll einen einfachen Führer zur Verfügung stellen, der jedermann ermöglicht, überzeugt zu fühlen genug, um einen Wein zu wählen, der ihre Abendessengäste beeindruckt. Der Fokus ist auf den französischen und italienischen Weinen.
Während es keine Satzrichtlinien für die Paarung des Weins mit Nahrung gibt, im Allgemeinen sollte ein schwerer Rotwein reiche und reife Nahrung begleiten. Weiße Weine werden besser für helleren Fahrpreis entsprochen.
Diese sind einige meiner persönlichen Lieblingswein und Nahrungpairings für die französischen und italienischen Weine:
Rindfleisch = Amarone,
Käse = Beaujolais,
Huhn = Chardonnay,
Kaltes Fleisch = Tavel,
Chile = Grumello,
Chinesische Nahrung = Soave,
Muscheln und Austern = Champagne,
Ente = Pouilly-Dampf,
Fische = Muscadet,
Schinken = Pinot Grigio,
Lamm = Heiliger-Emilion,
Ossco Bucco = Barbaresco,
Pastete = Heiliger-Veran,
Fasan = Vino Nobile di Montepulciano,
Schweinefleisch = Pouilly-Fuisse,
Rote Soße = Chianti,
Weiße Soße = Pinot Grigio,
Sauerbraten = Riesling,
Schalentiere = Gavi,
Steak = Gattinara,
Eintopfgericht = Barolo,
Kalbfleisch = Soave und
Wildbret = Pomerol
Im Ende ist es wirklich eine Angelegenheit der persönlichen Präferenz und welche Klagen Ihr Gaumen. Wenn Ihre Gaststätte nicht diese bestimmten Empfehlungen in ihrem Weinkeller hat, können Sie das sommelier immer bitten, um vergleichbares etwas zu empfehlen.
Diese Vorschläge sollten Ihnen ermöglichen, zum korrekten Wein mindestens zu kaufen oder zu bestellen, um Abendessen zu begleiten. Selbstverständlich, soll es viel mehr in bestellenwein, Wein Tasting, Weinproduktion und Weingespräch auskennen.
Glauben Sie frei zu email mir bitte an sales@thewinebook.com mit Fragen über französischen oder italienischen Wein. Sie können meine Web site an www.thewinebook.com zu mehr Information auch besichtigen.
Angelo Cataldo ist ein eifriger Weinkollektor mit über 20 Jahren Erfahrung in den italienischen und französischen Weinen. Er ist auch weitgehend in die producuing Regionen des Weins von Italien und von Frankreich gereist.
Für die, die, an dem Lernen mehr interessiert werden, ist Buch Herrn Cataldos, das Wein-Buch, der vollkommene Anfängerweinführer: Kurzschluß, einfach zu lesen und klein genug mit Ihnen nehmen. Zusätzlich zum Nahrungsmittelwein, der Beispiele zusammenpaßt, schließt er Weinbeschreibungen, die Sie im Gespräch oder an den Wein TastingParteien verwenden können, Wein Tastingspitzen und Informationen über die italienische und französische Weinregionen und -produktion ein. Das Wein-Buch ist genug klein, zu einer Gaststätte zu tragen und diskret sich zu beziehen.
Das Wein-Buch schließt auch Checklisten für Tastinganmerkungen ein. Dieses hat es ein Lieblingswerbegeschenk für Weintastings und -fälle gebildet. Feine Neu-Jersey Gaststätten, wie Aldos, das Brickhouse und die Scheibe und der Vino haben es zu ihren Kunden für gerade diesen Zweck zur Verfügung gestellt.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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