Ein Idiot-Führer Zum Weintasting
Haben Sie überhaupt jene steifen ober-lippigen Arten gesehen, einen Punkt des alten Wein Tasting malarkey zu tun? Sie kennen die Form? sip, swill, Spit. Yuck! Quellen diese Informationen sind geschrieben worden, um Ihnen zu helfen, die Form zu verstehen hervor, wenn Sie sich überhaupt in einer Situation finden, in der Sie was wissen müssen zu tun. Und gehen Sie nicht zu denken, daß "ich nie jeden möglichen Wein-Wine-tasting tun muß", weil Sie gerade nicht wissen, daß für sicheres und die letzte Sache, die Sie wünschen, verfangenes ahnungsloses zu sein ist.
So an mit dem Tasting...
Studieren Sie Den Wein
Heben Sie Ihr Glas so elegant auf, wie möglich. Es gibt zwei Möglichkeiten, die dieses getan werden kann.
A) Für gekühlte Weine? halten Sie das Glas durch den Stamm und nicht sogar berühren Sie die Schüssel.
B) Für den Wein gedient bei der Raumtemperatur? heben Sie das Glas durch die Schüssel auf und halten Sie es schalenförmig in Ihrer Palme, der Stamm zwischen Ihren mittleren zwei Fingern.
Nun da Sie das Glas bequem in Ihrer Hand haben, halten Sie sie in einem geringfügigen Winkel gegen etwas weiß. Wenn Ihr Hostess ihr Salz wertIST, hat sie die Tabelle im weißen Leinen spezifisch zu diesem Zweck bedeckt (obgleich es nett schaut, auch).
Geben Sie acht, daß Sie nicht das Glas zu weit spitzen? es sei denn Sie bereit sind, eine kostspielige Leinentischdecke zu ersetzen, ist die. Sie können den Abstand von Ihren Augen justieren auch müssen, daß das Glas an gehalten wird. Die meisten finden, daß, es fast an der Länge des Armes zu halten ein guter Ausgangspunkt ist, obgleich sehr kurz anvisiert wer auch gekümmert genug verlassen zu haben abwesendes sind, ihren Auge Gläsern sich finden kann zu Hause das Glas vor ihren Nasen fast halten zu müssen.
Sobald Sie die richtige Position gefunden haben, studieren Sie die Farbe und die Klarheit des Weins. Jetzt können Sie hervorquellen glauben dieses Weins entweder rot, rosafarben oder Weiß, aber ich habe, wenn der der Fall ist, Sie irre sehr viel Angst. Weine können grün, gelb, Gold, Pink, Purple oder sogar Schwarzes sein. Offenbar zeigt die Farbe des Weins die Art der Traube an, die sie von gebildet wurde? wie ich sind Sie und Jack auf der Straße wahrscheinlich, das zu wissen!
Klarheit zeigt Alter an. Junge Weine sind mehr sehen durch und Trübung kann bedeuten, daß es etwas falsch gibt. Wenn der der Fall ist, würde ich vorschlagen, daß ihn auf die Tabelle zurück setzend und das Geben Ihrem Hostess einmal von denen ' Ihre Nase ' der Art Blicke niederwerfen.
Der Grund, warum Sie die Farbe studieren und Klarheit Blicke absolut kein Lager hat auf, wie der Wein schmeckt, aber ein korrekter Kenner genießt die Schönheit des Weins sowie seinen Geschmack und...
Der Blumenstrauß
Nr., sprechen wir nicht den Blumenstrauß über, die eine Braut mit ihr hinunter den Gang trägt, wir sprechen den Geruch des Weins. Manchmal wenn die Leute am Wein Tasting wirklich posh sind, konnten sie es nennen ' die Nase '.
Ihr Glas in der korrekten Weise noch, halten, senken Sie Ihre Hand ein wenig, während Ihr Glas zu einer Niveauposition holen Sie und Ihr Handgelenk drehen Sie, damit der Wein leicht innerhalb der Schüssel wirbelt. Sie konnten diese Anweisungen an diesem Punkt lassen wünschen, zur Küche zu gehen und diesen Schritt mit einer Weinglashälfte zu üben, die mit Wasser gefüllt wurde. Schließlich ist es auch recht, für sicheres zu wissen, daß Sie nicht kostspieligen Rotwein über Prügel neues Axminster verschütten werden Ihres Hostesss.
Zum swill Wein richtig, ist sehr wenig Handgelenkbewegung wirklich erforderlich. Gerade sollten die sehr geringfügigen kreisförmigen Bewegungen, die mit einer Rechts-Linksbewegung kombiniert werden, den Trick tun.
Die Idee hinter, die diesem swilling ist alle ist, ist, das Aroma des Weins aus dem Wein heraus selbst und in das leere Teil der folglich erlaubenden Schüssel zu holen, daß es gerochen wird und savoured. Deshalb sind Weingläser Knollen. Die breite Schüssel hat reichlichen Raum für das Swilling, während der schmale Rand ' den Blumenstrauß gefangennahm. Gescheit, wie?
Verschieben Sie Ihr Glas auf Ihre Nase so elegant, wie Sie in der LageSIND und holen Sie es innen etwas unter die Spitze. Inhalieren Sie tief. Savour während einiger Momente und inhalieren dann wieder. Es ist eine gute Idee, zwischen jenen zwei Einatmungen auszuatmen, oder Sie konnten sich finden, schwindlig zu gehen. Tun Sie sie zu häufig und Sie fallen in Ohnmacht.
Sie können Ihr Glas weg von Ihrer Nase jetzt verschieben.
An diesem Punkt ist es angebracht, irgendeine Art von der Anmerkung zu bilden. Stellen Sie sich nicht vor, daß Sie jedes in das Glauben Sie sind ein Experte täuschen, aber mindestens Sie es Ton bilden können, als ob Sie wirklich ein Glas annehmbaren Wein vorher getrunken haben. Warum sollten die anderen Gäste wissen müssen, daß die meisten Ihres Weins £3.99 am Korb kostet?
Etwas mögen "mmmm, reich und fruchtig" oder "oooh, reizendes und helles" tut vermutlich den Trick. Wenn sie über Rotwein, ' sprechen, Rich ' ist normalerweise ein gutes zu verwenden Wort, - wenn das Weiß des Weins, für ' Licht ' geht.
Der Tatsächliche Tasting
Sie haben vermutlich vorwärts zu dieser Spitze geschauen, aber was auch immer Sie, daran erinnern, daß Wein Tasting über das Nehmen der kleinen sips ist und es nicht unten verputzen, wie es kein morgen gibt.
Dieser Spitze, die wirklich trickier als Sie ist, würde erwarten, also konnten Sie übendes mehr tun wünschen.
Holen Sie Ihr Glas zu Ihren Lippen, öffnen Sie sie etwas und nehmen Sie einen kleinen sip. Jetzt schließen Sie Sie Öffnung und rollen Sie den Wein herum auf Ihrer Zunge für einige Sekunden, bevor Sie sie hinunter Ihre Kehle langsam schieben UND GLEICHZEITIG AUSATMEN lassen!
Die Mühe mit dem Ausatmen, während das Schlucken ist, daß etwas von der Flüssigkeit kommen konnten, schießend durch Ihre Nasenlöcher. Nicht denkt ein hübscher Anblick und wieder an das Axminster!
Wenn Sie Phantasie, Sie einen zweiten sip an diesem Punkt aber nie an einem Third immer nehmen können. Egal wie gut, der ein bestimmter Wein ist, es Zeit ist, auf das folgende an zu bewegen.
Anderes Material Wert Das Wissen
Abgesehen von Flaschen und Gläsern hält die Tabelle vermutlich Platten des Käses oder gelegentlich des Sorbetts. Sie sind nicht dort zum Imbiß an; sie werden zwischen Weinen benutzt, um den Geschmack des letzten Weins heraus zu säubern, den Sie schmeckten. Gerade ist wenig hintereinander alles, das erforderlich ist. Mögen Sie eine Maus und nagen Sie ab!
Tragen Sie bequemes etwas und vorzugsweise etwas, daß doesn't einen Entwerferaufkleber tragen. Schließlich, wenn Sie Rotwein hinunter die Frontseite Ihres besten Kittels verschütten, werden Sie nicht glücklich sein, sind Sie?
Das ist es. Sie sind clued jetzt herauf genug, um zu Ihrer allerersten Wein TastingPartei entlang zu knallen, ohne einen kompletten Idioten von selbst zu bilden.
Genießen Sie!
~~+~~+~~
Sharon Jacobsen ist ein unabhängiges Schreiben, das in Südcheshire, England wohnt. Ihr wird zurück ein gutes wenige Flaschen Wein in ihrer Zeit geklopft, sowie teilgenommen an der ungeraden Wein TastingPartei. Um mit Sharon in Verbindung zu treten, besichtigen Sie bitte ihre Web site an http://www.sharon-jacobsen.co.uk
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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