Bewirtung Einer Weintasting-Partei
Da Ihre Liebe und Wissen des Weins wächst, ist es unvermeidlich, daß Sie Ihre Enthüllung mit Freunden und Familie teilen wünschen. Eine Wein TastingPartei zu bewirten ist eine große Weise, dies zu tun.
Wenn sie eine Wein TastingPartei planen, entstehen einige offensichtliche Fragen über Parameter. Wieviele Leute sollten Sie einladen? Was schreibt und wieviele Weine sollten Sie gießen?
Es ist meine Meinung, daß eine formlose Versammlung gehalten werden sollte zu 12 Leuten oder weniger. Dieses stellt sicher, daß Gespräch und Dialog viel förderlicher als mit einer größeren Gruppe sind.
Blinder Tasting ist der meiste Spaß und das informativ. Die Verpackung der Flaschen in den Beuteln verneint hinter Präferenzen und Vorurteilen. "wie" Sie können überrascht werden, was Sie ohne Zugang zum Weinaufkleber.
Konzentrieren Sie auf eine verhältnismäßig spezifische Art des Weins. Innerhalb dieses Rahmens sollten etwas Veränderungen betrachtet werden. Ich bewirtete vor kurzem eine Wein TastingPartei, in der wir Napa Senke Cabernet Sauvignons schmeckten.
Um es interessanter zu bilden, schmeckten wir zwei Weine von Rutherford, (Senkefußboden) von zwei vom Hirsch-Sprung, (Osthügel) und von zwei von der Einfassung Veeder (Westhügel). Dieses war eine angenehme und pädagogische Mischung: consistant Variations-, aber unterschiedliche Arten von den unterschiedlichen Regionen. Eine andere Wahl soll dasselbe schmecken, das von der gleichen Region, aber in den unterschiedlichen Preisstrecken Variations ist.
Für den Ausgangstasting gießen Sie etwas im Glas jedes Gastes. Nehmen Sie das Gießen der vollen Gläser, bis jeder Wein geschmeckt worden ist, um die Wolke der Trunkenheit auf den Richtungen zu vermeiden.
Stellen Sie etwas gewürzte Nullnahrungsmittel für Ihre Gäste zur Verfügung. Stellen Sie sicher, daß dieses nicht mit dem Wein Tasting behindert oder zusammenstößt. Dienen Sie nicht Blauschimmelkäse, wenn Sie Tasting Pinot Blancs sind. Versuchen Sie Brot oder Cracker und ein milder, weißer Cheddarkäse oder ein Briekäse.
Papier und Bleistifte sind notwendig für Ihre Gäste, um Anmerkungen und Präferenzen zu schreiben. Wenn Sie regelmäßig mit der gleichen Gruppe schmecken, können Sie ein gekennzeichnetes Notizbuch sowie benutzen wünschen artikulieren einige zusätzliche Richtlinien und Verfahren für die Tastinganmerkungen. Dieses verursacht und fortwährender Bezugspunkt und Perspektive, wie Ihr Geschmack sich entwickeln.
Benjamin Bicais lebt in der Napa Senke und ist das webmaster von http://www.california-wine-tours-and-accessories.com
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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