Die Wahrheit Über Fett
Fett hat eine Menge schlechte Presse gehabt und für viele Leute, gerade kann eine Erwähnung des Wortes Elend erwähnen. Sie können versuchen, sie zu verlieren, versuchen, sie, Versuch zu verstecken, um sie zu vermeiden, aber Ihr Körper benötigt sie noch! Wußten Sie, daß Fett hilft, unsere Nerv Zellen zu isolieren, hält uns warm, ausgleicht unsere Hormone, hält die Haut und Arterien supple, schmiert Verbindungen und ist ein Bestandteil in jeder Zelle?
Die Schlüsselausgabe hier erkennt welche Art des Fettes Ihr Körper benötigt, wieviel Ihr Körper erfordert und welche Art Ihr Feind ist. Bewaffnet mit den rechten Informationen, können Sie auf das Erhalten mehr der guten Fette und kleiner der schlechten Fette in Ihre tägliche Diät konzentrieren.
Es gibt zwei Arten Fett, zum bewußt zu sein. Gesättigte Fette - lassen Sie uns sie nennen "den Feind" und ungesättigte Fette - "die guten Kerle"! Es ist einfach, den Unterschied zu erklären, weil gesättigte Fette bei der Raumtemperatur hart sind. Gesättigte Fette sind nicht zu Ihrer Gesundheit wesentlich. Sie kommen von den Tieren und werden im Fleisch, in den Eiern und im Käse gefunden. Sie sind härter zu verdauen und voll vom Cholesterin.
Ungesättigte Fette sind bei der Raumtemperatur flüssig und sind in zwei Gruppen geteilt worden. Monounsaturated Fette wie Olivenöl und mehrfach ungesättigte Fette wie Sonnenblumenöl. Mehrfach ungesättigte Fette werden in Omega 3 Fettsäuren und in Omega 6 Fettsäuren aufgespaltet. Monounsaturated fett (Omega 9), obgleich nicht wesentlich, ist nicht in der Mäßigung schädlich - ein gutes Qualitäts (besonders reines zuerst kaltgepreßtes) Olivenöl ist eine gesuendere Alternative zum üblichen Pflanzenöl. Gute Quellen von Omega 6: Safloröl, Sonnenblumenöl, Nachtkerzeöl, Walnußöl, Kürbisöl, Sesamöl. Gute Quellen von Omega 3 sind Makrele, Heringe, Lachse, Pilchards, Sardinen, Thunfisch und Leinsamen Öl. Sind hier einige wichtige Tatsachen, die in unserer Diät ungefähr fett sind.
1. Fett ist die ' Energiereserve ' der Tiere, der Betriebe und der Menschen.
2. Das ideale Körper-fette Verhältnis sollte ungefähr 19-26% von Körpergewicht einer Frau und 12-18% von Körpergewicht eines Mannes sein.
3. Es gibt zwei unterschiedliche Arten Körperfett - Braun und Gelb. Braunes Fett wird innerhalb des Körpers aufgestellt und ist ' aktiv ' und enthält Mitochondrien, die Hitze (thermogenesis) produzieren und infolgedessen Energie brennen. Gelbes Fett wird näher die Oberfläche gefunden, ist weniger aktiv und wahrscheinlicher anzusammeln. Frauen neigen, ein höheres Verhältnis des gelben Fettes als Männer zu haben.
4. Frauen benötigen höhere Niveaus des Fettes, weil es für Wiedergabe wesentlich ist und also der Körper sie ' gerade falls ' speichert.
5. Ein durchschnittlicher gesunder Einlaß der guten Fette in der Diät sollte ungefähr 30-40 Gramm ein Tag sein. Das Fettgehalt von Diäten in den reichlichen Bevölkerungen kann fast viermal sein diese Menge!
6. Die meisten Nahrungsmittel, die den fetten gesättigten Mähdrescher enthalten, monounsaturated und mehrfach ungesättigtes Fett in unterschiedlichen Quantitäten. Zum Beispiel ist Fettgehalt der Butter fast 100%, von dem 60% gesättigt wird, 30% monounsaturated und 10%, das mehrfach ungesättigt ist, verglichen mit Fettgehalt der Sonnenblumensamen von 73%, von dem gerade 12% gesättigt wird und 21% monounsaturated und 67% mehrfach ungesättigt ist.
7. Hitze, Licht und Sauerstoff zerstört wesentliche Fettsäuren, der ist, warum er am besten ist, Öle in den dunklen Behältern zu halten.
8. Wesentliche Fette müssen von der Diät kommen, weil Ihr Körper nicht sie produzieren kann. Die wesentlichen gesunden Fette sind Omega 3 und Omega 6 (bekannt als wesentliche Fettsäuren).
9. Gewicht für Gewicht, Fett liefert mehr als zweimal die Menge der verwendbaren Energie als Kohlenhydrate oder Protein (Sie finden 9 Kalorien in jedem Gramm Fett).
10. Fett trägt zur Schmackhaftigkeit, Beschaffenheit bei und der Geruch vieler Nahrungsmittel, verlangsamt es auch den Prozeß der Verdauung eine ausgedehnte Periode der Sättigung nach einer Mahlzeit bereitstellend.
Wenn Sie das gute vom schlechten kennen, ist Fett fabelhaft!
(c) Copyright Kim Beardsmore
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