Einfach Salate
"es ist gerechtes sensible."exclaimed mein Freund. Sie bezog sich die auf großen Platten, die vor uns sitzen, lud mit erdenklichem alles. Als wenn, es vernünftig war, einen Berg der Kopfsalate einnehmend, zerrissen geschnittene gekochte Eier, Klumpen des Schinkens, die Käse-, Tomate-, Avocado- und Speckrinden, die in einer sahnigen Salatsoße erstickt wurden. Zu einem anderen Freund waren ein Salat und eine Suppe ein Mittagessen des Obersten Wertes. Irgendwie waren Salate ein Teil unserer Mahlzeiten und auch unsere Leben. Von den einfachen varations der Salatgrüns, die mit einem klassischen vinaigrette zu den komplizierteren Salatbestandteilen gedient werden mit verschiedenen gemischten oder gewischten Salatsoßen geworfen werden, sind Salate ein Kompliment zu jeder möglicher Mahlzeit.
Eine Salatmahlzeit fängt mit einer fleischlosen Gemüsesuppe an, die mit Klumpen des Gemüses gefüllt wird und mit etwas zerrissenem Parmesankäse überstiegen.
Fleischlose Gemüsesuppe
(Serves 4 rollt oder 6 Schalen)
Sellerie Ã"¾-cup, gehackt
Zwiebel Ã"½-cup, gehackt
1-large grobe Kartoffel, Schnitt in ein Inch Klumpen
Karotten 2-whole, dünn geschnitten
Kohl 1-cup, geschnitten
Ã"¾-cup frischer oder gefrorener Mais
Dose 1-large dämpfte die Tomaten, gehackt
Ã"¾-cup frische oder gefrorene englische Erbsen
4-cans Hühnerbrühe
2-cans des Wassers
frische Petersilie Ã"½-cup, gehackt
Ã"¾-cup frische oder gefrorene grüne Bohnen
Knoblauch 3-cloves, geschnitten
Olivenöl 1-Tlb.
Salz Ã"¼-tsp. und geknackter schwarzer Pfeffer
Parmesankäse 1-Tlb. cheese(per Schüssel)
1-tsp. Parmesankäse (pro Schale)
Richtungen: Im einem Olivenöl des Eßlöffels, in sautÃ?© die Zwiebel und im Knoblauch, bis sie verwelkt sind. In einem Suppetopf oder fügen ein holländischer Ofen die ganze rohe Gemüse plus die sautÃ?©ED Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Bedecken Sie das Gemüse mit der Hühnerbrühe und Wasser. Würzen Sie mit dem Salz und dem Pfeffer. Simmer die Suppe auf mittlerem Tief eine Stunde lang oder bis das Gemüse sind zart. Serve in den einzelnen Schüsseln oder Schalen und besprühen die Oberseite der Suppe mit dem Parmesankäse. Dienen Sie die Suppe mit einem geworfenen grünen Salat von: grüne gemischtkopfsalate, Rom Tomaten, Rettiche und grüne Zwiebeln. Salatsoße: In in einem Reis-Weinessig des Schüsselmähdreschers 2-Tlbs, heißen einer Soße der Zucker- 1-Tlb, 3 oder 4tropfen und in einer Mayonnaise 2-Tlbs..
Nichts ist besser als eine Schüssel frische Salatgrüns, die mit einem klassischen vinaigrette erhöht werden.
Einfach Grüner Salat
Kopfsalat des Bib 1-head
roter Kopfsalat der Spitze 2-heads
Kopfsalat der Butter 2-heads
Zwiebeln 2-green, geschnitten
Olivenöl 3-Tlbs
Essig des Rotweins 2-Tlbs
gelber Senf 1-tsp.dry
Salz des Meer Ã"¼-tsp
gebrochener schwarzer Pfeffer Ã"¼-tsp
Richtungen: Reiben Sie eine Salatschüssel mit einer Nelke des Knoblauchs. Wischen Sie die drei Eßlöffel des Olivenöls, die zwei Eßlöffel des Rotweinessigs und den einen Teelöffel des trockenen gelben Senfes, bis sie gut kombiniert sind. Addieren Sie die Salatgrüns und werfen Sie, bis die Salatgrüns gut mit dem vinaigrette beschichtet sind. Dienen Sie mit einer Scheibe des französischen Brotes und etwas Butter.
Die Kombination des Speckes und der Avocado, die mit zerrissenem Bibkopfsalat und einer gemischten Blauschimmelkäsebehandlung kombiniert worden ist, hat wenige Kalorien als ein Sandwich, das mit den gleichen Bestandteilen gebildet wird.
Speck-Und Avocado-Salat
(Serves 4)
Kopfsalat des Bib 1-head, zerrissen
1-Mittel Tomate, gehackt
Speck Ã"¾-cup, gekocht und Schnitt in Stücke
1-Mittel Avocado, gehackt
Zwiebeln 2-green, gehackt
Gemischte Blauschimmelkäse-Behandlung (Marken 2 Schalen)
1-egg
Zucker Ã"¼-cup
frischer Saft der Zitrone 1-Tlb.
gelber Senf 1-tsp.
canola 2-cups Öl
Blauschimmelkäse des 1-Mittel Klumpens
Richtungen: Addieren Sie die ersten vier Bestandteile und stellen Sie die Mischmaschine auf Tief ein. Nachdem sie kombiniert sind, addieren Sie langsam das canola Öl. Wenn es von einer Mayonnaiseübereinstimmung ist, schneiden Sie den mittleren Klumpen des Blauschimmelkäses in Stücke und pulsieren Sie die Mischmaschine für einige Sekunden, bis der Blauschimmelkäse in die Salatsoße enthalten ist.
Der Nachtisch für eine healthful Salatmahlzeit ist ein reicher und dichter Schokolade Kuchen so, dem sie sich total alle Richtungen hingibt. Das Rezept folgend ist vom Texas Kochbuch und es ist über hundert Jahren alt.
Texas Kuchen
Mehl 2-cups
Zucker 2-cups
Shortening Ã"½-cup
Butter Ã"½-cup oder Margarine
Kakao 4-Tlbs.
Wasser Ã"½-cup
Buttermilch Ã"½-cup
2-eggs, etwas geschlagen
Salz 1-tsp.
1-tsp. Backpulver
Zimt 1-tsp.
Vanille 1-tsp
Richtungen: Sieben Sie das Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und den Zimt. In einer Kasserolle kombinieren Sie den Shortening, Wasser und den Kakao, der langsam den Bestandteilen zu einem boil.Remove die Bestandteile von der Hitze holt und fügen Sie die Eier, die Buttermilch hinzu, und die rührende Vanille, bis sie gut kombiniert sind. Gießen Sie die Mischung in die trockenen Bestandteile und kombinieren Sie sie. Mehl und fetten a neun--dreizehn zur Zollkuchenform ein. Beschichten Sie gleichmäßig die eingefettete Kuchenform mit den Kuchenbestandteilen. Backen Sie bei 350 Grad für thirty-five Minuten.
Bereifen:
Butter Ã"½-cup oder Margarine
Kakao 4-Tlbs.
6-Tlbs.milk
3-1/2-cups des pulverisierten Zuckers
Vanille 1-tsp
Pekannüsse Ã"½-cups
Richtungen: In einem mittleren Kasserollemähdrescher die Butter, Kakao und die Milch, welche langsam zum kochen die Bestandteile holt. Entfernen Sie von der Hitze. Addieren Sie den pulverisierten Zucker, der gut mischt. Rühren Sie sich in der Vanille und addieren Sie die Pekannüsse. Bereifen Sie den Kuchen, während er noch für eine Fudgebeschaffenheit heiß ist. Dienen Sie Scheiben des Kuchens mit einem Bad der selbstgemachten Vanilleeiscreme.
Kochend seit dem Alter von fünfzehn, hatte der Autor immer genossen, Salate zu bilden.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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