Fisch-Rezepte
Diese Rezepte sind wundervoll und sie sind alte Familie recpies. Armenische Gebackene Fische
3 Pfund Maräne- im Weiß fleshed milde Fische können ersetzt werden
3 frische Tomaten oder kleine eingemachte Tomaten eine
1 Nelkeknoblauch stampfte
1 tbsp. Mehl
1 c. Wasser
4 tbsp. gehackte Petersilie
1-/2schale Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
1 Teelöffelsalz
1-/2teelöffelpfeffer
Leiste- und Spülenfische. Verbreiten Sie die Leistehautseite unten in einer gebutterten Backenwanne. Bedecken Sie Fische mit Tomateknoblauch und das Mehl, das mit Wasser gemischt wird. Verbreiten Sie mit Petersilie. Gewürzt mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie Öl- und Zitronesaft ganz um Fische. Backen Sie bei 325 nach 420 bis 40 Minuten abhängig von der Stärke der Fische. Spoon Wanne Säfte über den Fischen mehrmals beim Backen. Mag heißes oder kaltes gedient werden. Schmücken Sie mit geschnittener Zitrone. Serves sechs.
Geräucherte Forelle der Kiefer
Benutzen Sie einen Leitung Halter, um ein rauchiges Aroma zu erhalten, wenn Sie Forelle kochen. Die Idee ist, in der Lage zuSEIN, das Fleisch rüber wie die Art zu drehen, die gebildet wird, um heiße Hunde oder Hamburger zu halten.
Schneiden Sie Bedienerkieferäste und setzen Sie sie auf Ihr Lagerfeuer. Legen Sie den Halter mit Ihrer Forelle direkt auf die Oberseite. Beleuchten Sie die Kieferäste, dann verbrennt das Feuer, kocht und raucht Ihre Forelle in einer ungefähr Minute, bevor es ausbrennt. Gerechte Umdrehung der Halter rüber, zum der anderen Seite zu verbrennen? wiederholen Sie den Prozeß. Ein Paar der Äste und kleiner als eine Minute für jede Seite ist für eine half-zerstoßen Forelle vollkommen.
In Essig eingelegte Sonnenfische
Benutzen Sie nur eine Wanne des rostfreien Stahls für guten Geschmack.
Schneiden Sie Fische in kleine Stücke? Sie benötigen ungefähr 5 Schalen Fische. Tränken Sie in einem Quart des Wassers und einer Schale Salzes für 2 Tage. Spülen Sie Fische im kalten Wasser aus und lassen Sie ab. Dann gießen Sie zwei Schalen weißen Essig über den Fischen und setzen Sie sie in den Kühlraum für andere 2 Tage ein. Gießen Sie ihn weg.
Zunächst kochen Sie die folgende Mischung für fünf Minuten und lassen Sie kühles
2 Schalen Weißessig
1 Ã"â½ höhlt Zucker
1 tsp. Senfsamen
1 tsp. vollständiger schwarzer Pfeffer
1 tsp. vollständiger Jamaikapfeffer
1 tsp. vollständige Nelken
4 Buchtblätter
Nachdem sie abkühlt, gießen Sie sie über den Fischen, und setzen Sie Scheiben der Zitrone und der Zwiebeln auf die Oberseite. Kühlen Sie für 5 Tage, dann entfernen Sie die Gewürze und verpacken Sie in Gläser. Sie bildet drei Pints.
Sunfish
Sobald Sie den Sunfish enthäutet und ausgebeint haben, versuchen Sie dieses Rezept.
Sie benötigen:
Leisten mit 1 Pfund Sunfish
2 scallionis schnitten dünn
1 grüner Pfeffer dünn geschnitten
1 kleines Glas Isolationsschlauchsoße
1 gehackte Tomate
Schale Ã"â½ Wasser
Schale Ã"â½ weißer Wein
Klemmsalz
Mähdrescherscallions, -pfeffer und -soße. Abdeckung und simmer für Minuten r10. Addieren Sie Fische, Salz, Tomate nad Wein. Simmer, bedeckt, für sechs Minuten. Schöpflöffelüberreis und -kante mit Petersilie.
Wenn Sie aller erfolgtes Gleiten und Ausbeinen Ihres Sunfish sind, errichten Sie die Karkassen tief in Ihrem Tomateflecken oder in rose Bett. Sie bilden ausgezeichnetes Düngemittel.
Fisch-Laib
Nach Ihnen beinen Sie Ihre Fische, werfen nicht weg die Knochen aus. Es gibt das ruhige Fleisch, das zu ihnen angebracht wird, und Sie können einen geschmackvollen Teller mit den Resten bilden. Fangen Sie an, entweder indem Sie die Rückgrat Abfälle in einem 350 Grad Fahrenheit Ofen backen oder sie kochendes Wasser des Überschusses dämpfen, bis sie gekocht sind. Während der Fisch kocht, erfassen Sie die folgenden Bestandteile:
Würfel mit 1 Schale geröstete Brüchen
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
Sellerie mit 2 Stielen, gewürfelt
1 tsp. Salz
1 Ei, geschlagen
Schale Ã"â½ Tomatensauce
Schale zerriebener Käse des Cheddarkäses Ã"â¾
Paprika
kochten Schalen 1 Ã"â¼, flaked Fische (von den Abfällen)
Mischen Sie alle Bestandteile ausgenommen Paprika und ein viertel Schale des zerriebenen Käses in einer großen Schüssel. Arbeiten Sie in den flaked Fischen, bis eine konstante Beschaffenheit erreicht ist. Spoon die Mischung in eine Wanne des Brotes 9X5-inch und formen Sie sie in ein Laib. Verbreiten Sie den restlichen zerriebenen Käse über dem Laib und besprühen Sie Paprika auf die Oberseite. Backen Sie das Laib bei 350 Graden Fahrenheit Eine Stunde lang. Vor dem Schnitt lassen Sie sie fünf bis 10 Minuten abkühlen.
Fügen Sie Paprikapfeffer oder heiße Pfeffersoße hinzu, wie gewünscht.
Gebackenes Ciscoes
10 ciscoes, ausgebeint
tbsps 1 Ã"â½. Zitronesaft
2 Schalen schwere Creme
1 Schale helles Sahne
tsps 1 Ã"â½. Mehl
1 tbsp. Butter
Salz und Pfeffer
Gebutterter Toast
Vierteln Sie die fiillets. Legen Sie Fischstücke in einen gebutterten flachen Backenteller. Besprühen Sie mit dem Zitronesaft. Heizen Sie Butter und Mehl in der Kasserolle. Addieren Sie die zwei Schalen schwere Creme und die Schale von hellem Sahne langsam. Holen Sie zum Siedepunkt und ständig rühren. Gießen Sie Soße über Fische und SP rinkle mit Salz und Pfeffer. Backen Sie bei 325 Graden Fahrenheit Ungefähr eine Stunde lang. Dienen Sie Fische und Soße auf (oder mit) gebuttertem Toast.
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Aufrichtiges Faldo ist ein langfristiger Fischer und ein Freund von EveningSecretFishing.com (http://www.eveningsecretfishing.com/specialsecret/Fish_Recipes.php)
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Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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