Stützende Lokale Aromen
In den letzten 10 Jahren haben Amerikaner eine Hochkonjunktur in den lokalen Nahrungsmittelmärkten und aus triftigem Grund gesehen. Während Amerikaner fortfahren, Schnellimbiß zu kaufen, erwarten sie noch, daß vollkommene Bestandteile und sie sie finden.
So warum wenden sie an ihren Einheimischen vermarkten mehr und mehr? In einer Nußschale wünschen sie frisches, gesundes Erzeugnis mit großem Aroma. Es gibt andere kaufende lokale Produkte des Nutzens zahlreich und es würde Amerikaner wiederentdeckt jetzt scheinen, was ihre lokalen Züchter anbieten müssen.
FRISCHER
Obacht für frischere Bestandteile? Am Ort gewachsene Einzelteile werden normalerweise 1 oder 2 Tage geerntet, bevor man den Markt schlägt, der sie den erheblich frischeren dann traditionellen Speicher bildet, der Bestandteile gekauft wird. Für jene Völker, die genug, in den ländlichen Gebieten zu leben glücklich sind, können viele Ihrer lokalen Bestandteile für Sie vorhanden sein der gleiche Tag, den sie geerntet werden. Das Erzeugnis geflogen innen von anderen Teilen des Landes oder der Welt ist das auf Durchschnitt gegeben beträchtlich älteres, den sie 1.500 Meilen reisen, zum an Ihren Abendtisch zu gelangen. Diese Produkte können geerntet werden, bevor sie wegen verzögern reif sind, wenn sie das Produkt erhalten, um zu vermarkten. Angenommen, Erzeugnis Nährstoffe schnell verliert, wird ein vor kurzem geerntetes Getreide für seine Reife alleine bevorzugt.
SICHERER
Lokale Nahrung ist häufig, auch sicherer. Selbst wenn sie nicht organisch gewachsen wird, neigen kleine Bauernhöfe, als große Fabrikbauernhöfe über das Verwenden der Chemikalien weniger konkurrenzfähig zu sein. Während Biotechnologiefirmen lang mit genetisch geändertem Erzeugnis experimentiert haben, haben kleine lokale Landwirte nicht Zugang zu diesen Samen und die meisten würden sie nicht benutzen, selbst wenn sie Zugang zu diesen Samen hatten. Für jene Verbraucher, die genetisch verwenden entgegengesetzt wurden, änderte Erzeugnis, am Ort angebautes Erzeugnis anbietet das beste Produkt.
BAU-GEMEINSCHAFT
Wenn Sie zu einem lokalen Markt gehen, erhalten Sie eine Wahrscheinlichkeit, den Züchter zu sehen und mit ihnen Auge-zu-Auge zu sprechen. Sie erhalten, ihre Reaktion zu sehen, wenn Sie um um sie wenn die Gebrauchchemikalien bitten. Sie erhalten, zu sehen, wie stolz sie sind von, was ihre harte Arbeit produziert hat. Und Sie erhalten, dieses Glück in ihren Augen zu sehen, wenn Sie ihren Bauernhof mit einem Erwerb stützen. Diese Gelegenheit, die Züchter in der Person zu treffen geht ein langer Weg in dem Verursachen einer Richtung der Gemeinschaft und Tradition beibehalten zusätzlich zu lokale Züchter finanziell stützen.
NUTZEN-GEÖFFNETER RAUM U. NIEDRIGERE STEUER-DOLLAR-AUSGABE
Da wir oben in den Bequemlichkeiten des Ecklebensmittelhändlers aufgewickelt geworden sind, scheinen wir, vergessen zu haben, wie Wertsache unsere Landwirte zu unseren lokalen Gemeinschaften sind. Wenn Sie in einem ländlichen Gebiet aufwuchsen, erinnern sich Sie am wahrscheinlichsten, daß der beträchtliche geöffnete Raum und die malerische Landschaft, welche die Getreide herstellten. So lang, wie die kleinen lokalen Bauernhöfe bestehen, wird dieser geöffnete Raum nicht in gewerblich genützten Grundbesitz entwickelt. Warum ist wichtiges dieses? Neben dem Beibehalten der schönen Landschaft, ist es auch für die Region am kosteneffektivsten, stützt ein saubereres Klima und leistet sich Wildnis ein groß wünschenswertes Schongebiet.
Auf Durchschnitt fast, das viermal so viel Steuereinkommen für Services für einen Wohnbereich dann ausgegeben wird, auf Services für Bauernhöfe, Wald oder geöffneten Raum aufgewendet wird. Zum Beispiel für jede $1 gesammelt in den Steuern von einem Wohnbereich, fast wird $1.20 auf Dienstleistungen aufgewendet, um diesen Bereich zu stützen. Andererseits nur wird $.34 aufgewendet, um ländliches Gebiet für jeden Dollar gesammelt zu stützen. Weil Bauernhöfe mehr Steuern dann beitragen, erfordern sie in den Dienstleistungen, lokale Landwirte bilden für Steuermehreinnahmen Einkommen. Zusätzlich zu den niedrigeren Kosten, die benötigt werden, um ländliche Gebiete zu stützen, helfen sie auch, 12-14% des Carbons zu säubern, der durch Träger und Industrie ausgestrahlt wird.
Indem Sie fortfahren, lokale Züchter heute zu stützen, stellen Sie sicher, daß sie herum morgen sind. Tatsächlich tragen immer mehr Nichtkette Lebensmittelhändler am Ort gewachsene Produkte. Sie müssen, es sind, was Verbraucher verlangen.
Versuch, der lokale Aromen kauft. Sie haben nichts zu verlieren und soviel zu gewinnen.
Über den Autor:
Scott Schirkofsky ist der Chef und der Inhaber zu Hause des Feinschmeckers. Sie können mehr Rezepte finden und Spitzen, Gewürzmischungen, Nahrung und Getränkeartikel auf seiner in hohem Grade empfohlenen Web site kochen: http://www.athomegourmet.comand http://www.foodandbeveragenetwork.com
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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