Sbiten - Rußlands Traditionelles Winter-timegetränk
Sbiten, das traditionelle Getränk für Wintertime in Rußland, ist ein Getränk mit einer langen, bunten Geschichte. Forschung Erscheinen, die sbiten, ist herum seit dem vierzehnten Jahrhundert gewesen. Traditionsgemäß wurde Sbiten von oft-geheizten kupfernen samovars durch das sbitenshchik gedient, das es oben diente, bis der Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts auf russischer Straße in Verlegenheit bringt.
Ich habe liebte immer alle russischen Sachen. Für die letzten Zwanzig Jahre habe ich Stempel von Rußland und von nebensächlichen Gegenden gesammelt und eine umfangreiche Ansammlung in 2 großen Scotts Standardbüchern habe. Eins meiner Lieblingskomponisten und Pianisten ist Kostia, dessen frequentierende Musik seiner russischen Heimaten eine schöne hörende Erfahrung ist. Wenn ich besonders heraus betont werde, ist es Kostia, das ich zu mich drehe. Seine Alben schließen Suite-Str. Petersburg und 10 Kiesel, unter anderen mit ein.
Sbiten wird in den unterschiedlichen Weisen gebildet, nicht alkoholisch und alkoholisch. Es ist das vollkommene Antidot für lange kalte Winter, das etwas, ist Rußland für berühmt. Hier in Michigan, ist es eine reale Festlichkeit für uns alte Völker, die Winter hassen.
Das Wort Sbiten kommt vom Verb sbit -- zum Schlag oder zu zerstoßen. Die Kräuter und die Gewürze werden in einem Mörser gerieben und gemischt dann mit Honig oder Melasse. Er wird während einer kurzen Periode gären lassen und gemischt dann mit Wasser, um ein etwas alkoholisches Getränk zu bilden. Das Wasser mit ein guten Cabernet-Sauvignon Marken für ein lebhafteres Getränk ersetzen, durch alle geschätzt zu werden eins. Es wird auch mit Weinbrand oder Wodka für ein stärkeres Trankopfer verstärkt.
Das grundlegende Rezept für Sbiten:
3 1-/2schalen Wasser
2 Schalen Honig
3 Zimtstöcke
2-3 Kardamompflanzehülsen, Samen entfernt, geröstet und zerquetscht
1/3 Tsp Grundvollständige Nelken des ingwers 1 TBS
2 getrocknete Paprikapfeffer (wahlweise freigestellt)
2 TBS Himbeere oder Aprikose Marmelade
Kombinieren Sie alle Bestandteile in einer mittleren Kasserolle und holen Sie zu einem langsamen Blutgeschwür über mittlerer Hitze. Wischen Sie ununterbrochen, um Honig zu versichern wird gemischt gut. Entfernen Sie von der Hitze und dürfen Sie zur Raumtemperatur kommen. Belasten Sie Flüssigkeit durch Seihtuch in einen luftdichten Behälter für Ablage und kühlen Sie, bis bereit abzufüllen.
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Über den Autor:
Alden Smith ist ein gewinnender Autor des Preises, der das webmaster aller besten Rezepte ist. Besichtigen Sie seine Web site für ein freies 660 Seite Kochbuch der geheimen berühmten Rezepte.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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